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雉鸡卵营养成分的测定分析 总被引:2,自引:0,他引:2
选用40枚雉鸡卵进行测定分析。其结果表明:中国环颈雉的每枚鲜卵重量平均3.1克(27.3~32.9克)鲜卵中干物质为34.5%,水分为65.5%;按干物质计算,卵南、卵白和卵黄分别占全卵重量的25.1%、21.1%和53.8%;卵白干物质中粗蛋白质、粗脂肪和热量分别为65.81%、0.41%和4695卡/克,卵黄干物质中粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)和热量分别为26.75%、57.21%和704 相似文献
57.
热处理技术在果蔬贮藏中的应用 总被引:8,自引:0,他引:8
综述了热处理对采后果蔬及品质的影响,讨论了热处理对果蔬衰老方面的生理特征如乙烯释放、呼吸、软化、色泽变化及固形物和酸等风味的变化,热处理导致果蔬产生热抗性、防止热害和冷害方面也进行探讨,并展望了热处理技术在果蔬贮藏中的应用前景。 相似文献
59.
化肥减施增效是支撑茶业可持续发展的重要路径.本文分析了福建省重点产茶区茶园肥料施用现状及典型茶区茶园土壤主要障碍因子,综述了福建省茶园养分管理研究进展,提出福建茶园化肥减施增效技术的研究思路:基于茶树养分需求特性研究制定相应的茶园施肥限量基准,研制具有区域及茶类针对性、兼顾土壤改良与地力提升的茶树专用配方肥;优化集成高效新型肥料、有机肥替代及适时推进机械施肥,形成福建典型茶区茶园化肥减施增效的初步技术模式,并建立相应技术规程;通过示范培训与推广应用,从整体上降低福建茶园化肥用量. 相似文献
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针对近年来羊草草地利用不合理,载畜量过大,出现不同程度退化和盐碱化的问题。为改善草地植物生存条件,对退化、盐碱化草地进行了种草改良试验研究。结果表明,种植4种牧草后均改善了土壤养分状况,均增加土壤中的氮、磷和钾,其中敖汉苜蓿效果最佳,总氮和速效氮含量分别增加0.50%和31.91mg/kg,土壤中全磷和速效磷含量分别增加0.252%和11.33mg/kg,土壤中速效钾含量增加24.37mg/kg。含盐量和pH均有不同程度降低,最佳是碱茅,含盐量和pH分别下降0.058和0.9,其次为军需1号野大麦,含盐量和pH分别下降0.04和0.74。适应性强,抗旱、抗寒、耐盐碱,产量高、品质好。 相似文献