大枣采后生理及贮藏保鲜技术研究进展

论述了鲜枣采后生理包括外观及重量的变化、软化机理、营养成分、呼吸类型及内源激素、呼吸途径的变化等方面的研究进展。同时介绍了鲜枣贮藏保鲜技术包括品种耐藏性、采收成熟度、物理处理、化学处理、包装、贮藏条件等方面的研究现状     

农机化发展现状研判

<正>近年来，各地坚持把农业全程机械化工作作为重中之重，厚植发展优势，逐步补齐短板，加快推进农业机械化和农机装备产业转型升级，现代化农业发展水平逐年提高。但笔者通过走访调查发现，在发展过程中也存在一些不容忽视的问题和难点需要研究、解决。一、存在问题（一）农机覆盖面还不够广。横向来看，农业机械在粮食种植方面应用较为成熟，小麦、玉米等主要粮食作物已基本实现了从耕种到收获的全程机械化，但在经济作物、果蔬种植方面，农机应用率普遍较低，病虫防治，一些地区已经进入“无人机飞防”时代，而有些地方仍然以人工喷洒药物为主；纵向来看，农业生产各环节农机使用率参差不齐，耕耙、播种、收获等环节机械化程度较高，而扶垅整畦、摘果脱壳、农副产品加工等方面则相对滞后。