大理白族自治州植被水分利用效率时空变化趋势及其与海拔的关系

基于MODIS总初级生产力(GPP)和蒸散发(ET),估算大理白族自治州植被水分利用效率(WUE),采用趋势分析方法分析研究区植被WUE与海拔的关系。结果表明：2016—2020年大理白族自治州植被WUE为1.93～2.22 g/(m²·mm),平均值为2.07 g/(m²·mm),研究区植被WUE年均值在2019年出现波峰。大理白族自治州植被WUE东西分布存在差异,东部近5年WUE主要呈上升趋势,在东南区域WUE上升趋势较为明显;西部WUE上升与下降面积基本相同,在西北区域WUE上升趋势较为缓慢。不同海拔植被WUE变化不同,研究区植被WUE年均值随海拔呈先上升后下降的正态分布规律,海拔>2 500～3 000 m区域WUE年均值达到最高,为2.14 g/(m²·mm)。     

精简高效的扁平式管理——吉林省农业科学院科研管理工作制度的调查报告

近几年,一些省级农业科学院实现了事业经费全额给付,研究所的科研经费也得到了大幅度的增长,大部分科研人员已经没有了后顾之忧。如何利用目前的大好形势,提高科技创新能力,更好地为社会主义新农村建设做好科技支撑,已经成为省级农科院的当务之急。该文通过对吉林省农业科学院科技创新管理制度进行考察,认真研究相关科技创新管理文件,对该院科研管理工作经验进行了总结,以资借鉴。     

省级农业科研院所综合能力评估方法初探

准确把握研究所的发展现状和学科创新能力,合理配置资源,优化机构设置,建立新型农业科技创新体系,需要对研究所进行评估。通过评估摸清研究所的科研实力,为各级主管部门择优支持、改进科研管理工作提供依据。文章以有关科研管理机构的评估指标体系为基础,参考福建省农业科学院评估体系,建立了省级农业科研单位和重点学科评估指标体系,对省级农业科研单位综合能力评估方法进行了初步探讨,供科研管理部门参考。     

正交试验优化人参乳饮料生产工艺

以人参和乳粉为主要原料生产人参乳饮料.以产品的稳定性和感官评分作为考察指标,通过单因素及正交试验研究人参乳饮料的最佳工艺配方.结果表明:对产品品质影响最大的因素是人参粉粒度,其次为柠檬酸添加量,再次为人参粉添加量,黄原胶添加量影响最小,最佳条件为乳粉添加量5％、绵白糖添加量8％、人参粉添加量0.3％、黄原胶添加量0.20％、柠檬酸添加量0.15％、人参粉粒度0.076mm.按此条件生产的人参乳饮料稳定性良好,无苦味,风味纯正,营养丰富.     

香菇肽乳饮料的工艺优化

以香菇为原料,经过碱性蛋白酶可控水解,制备香菇肽,并将其应用于乳饮料的生产中.以香菇肽乳饮料的感官评分和稳定性为指标,通过单因素及正交试验筛选香菇肽乳饮料的最佳工艺配方.结果表明:香菇肽乳饮料的最佳配方中各成分添加量(以质量分数计)为:香菇肽2.0％、乳粉1％、绵白糖10％、柠檬酸0.20％,在最佳工艺条件下制得的香菇肽乳饮料口感细腻、风味纯正、稳定性好.     

种植模式对玉米干物质积累、光合特性和产量的影响

[目的]筛选辽西半干旱灌溉区春玉米最适种植模式。[方法]以早熟矮秆耐密品种辽单565为试材,研究不同种植模式对玉米干物质积累、光合特性和产量的影响。[结果]不同种植模式处理间干物质积累差异不显著;大喇叭口和灌浆期大垄双行处理叶片光合速率较高;灌浆期和成熟期三比空密疏密处理叶面积指数较高;大喇叭口和灌浆期二比空处理叶绿素含量较高。大垄双行模式下辽单565产量最高,达12841.5 kg/hm2。[结论]大垄双行为最适种植模式。     

基于多源卫星数据的3种干旱遥感监测效果比较

基于MODIS/TERRA、FY-3B/MERSI和HJ/CCD监测数据,结合研究区同步土壤湿度实测资料,利用垂直干旱指数（PDI）,对比分析了各传感器在干旱时空动态中对旱情响应的敏感性和可靠性。结果显示：在黄土高原半干旱区各遥感卫星监测到的PDI指数与土壤相对湿度呈显著负相关,与0～20 cm相对湿度相关最为密切;MODIS的PDI监测信息与实际春旱发展前期状况最为接近,HJ的PDI监测信息对干旱后期效应性相对较差, HJ、MODIS和FY3B的PDI监测信息都能够比较真实的反映干旱缓解后的实际情况。     

正交试验优化玉木耳乳饮料生产工艺

将玉木耳高压蒸煮处理后用于乳饮料生产,以乳饮料稳定性及感官品质为考察指标,采用单因素和正交试验筛选玉木耳乳饮料最佳配方,确定最佳生产工艺.结果表明:高压蒸煮后玉木耳硬度、弹性、内聚性、胶黏性下降,咀嚼性提高.当高压蒸煮后玉木耳浆料添加量40.0％、柠檬酸添加量0.1％、乳粉添加量4.0％、绵白糖添加量4.0％、复合稳定剂添加量0.1％(以质量分数计)时,生产的玉木耳乳饮料综合品质最好,组织稳定、营养丰富、风味纯正.     

饲料磷酸钙盐的生产、消费与价格变化中的市场新特点

1饲料磷酸盐产品概述目前世界饲料磷酸盐年消费量在1000万t左右,饲料磷酸盐品种虽然有20多种,但主要及大量使用的品种还是磷酸氢钙,磷酸钙盐消费量约占饲料磷酸盐消费总量的90%以上,因此全球磷酸氢钙的年消费量在650万t左右。饲料磷酸盐初步分类:饲料磷酸钙盐,包括磷酸氢钙(CaH     

稻瘟病菌致病机理的研究进展

论述了稻瘟病菌致病机理的研究进展,主要包括稻瘟病菌侵染机制、无毒基因及稻瘟病菌的生物学研究。认为了解掌握稻瘟病菌种群结构及其演化变异规律,是开展稻瘟病抗性育种的基础。