磷酸酯淀粉在冰淇淋中的增稠稳定作用

利用正交试验方法研究了磷酸酯淀粉、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠(CMC-Na)及明胶4种增稠稳定剂在冰淇淋生产中增稠及稳定作用的效果。结果表明：磷酸酯淀粉的最佳用量为3．5％，并筛选出海藻酸钠、CMC—Na及明胶的最适用量分别为0．05％、0．15％、0．10％。利用该配方生产出的冰淇淋产品比传统配方生产的冰淇淋具有口感好、膨胀率理想、抗融性好等特点。     

辽宁法库县玉米炭基肥应用高产栽培技术

随着经济的发展和社会主义新农村的建设,农民的生产生活条件得到了极大提高,利用秸秆生产炭基肥可以变废为宝,促进低碳农业发展。该文首先阐述了炭基肥的基本定义,随后介绍了应用炭基肥的玉米高产栽培技术,使用炭基肥可以促进玉米提质增量,提高了农民的收入。     

甘肃民勤荒漠气候的稳定性研究

为研究在全球变暖过程中沙漠气候的稳定性,以中国西北部的民勤荒漠区1961—2013年的气象观测资料,运用一次线性趋势线和滑动标准差等方法,分析民勤荒漠气候在响应全球变暖过程中的不稳定性。结果表明：（1）1月和4月的平均气温的不稳定性增大,2月的等温日期提前10.36天。（2）12月和1月的极端最高气温的不稳定性增大,7月的极端最低气温的不稳定性增大,5月的极端最低气温的变异系数高达287.3%。研究结论认为,随着全球变暖民勤荒漠气候的不稳定性增强。气候的稳定性更值得人们关注。     

手持GPS在草原调查与制图中的应用

全球定位系统(GPS)是当代发展非常迅速的信息技术系统,运用领域也由最初的高端军事领域深入到日常的生产生活中。运用GPS技术进行草原调查,是草原调查数字化、信息化的趋势。本研究介绍了Trimble Juno SB手持机在草原调查中各阶段的应用,系统地总结归纳了手持GPS在草原调查与制图中的应用技术和方法,为应用GPS技术开展草原资源调查与制图工作提供参考。     

电沉积-生物膜复合工艺处理含Cr~(3+)废水

采用新型微电解-生物膜法处理当前危害极为严重的含重金属Cr3+有机废水,并阐述其作用机理。在实验过程中,废水中的有机物,由生物膜中的好氧微生物与厌氧微生物菌群作为营养源而消耗;重金属离子(Cr3+)则通过电沉积去除一部分,同时生物膜吸附另一部分而去除,净化后废水能够达到工业回用水标准。试验结果表明,对C6H12O6含量为500mg·L-1,Cr3+含量为10mg·L-1的重金属离子有机废水,经处理后,C6H12O6含量为15—20mg·L-1,Cr3+含量为1mg·L-1以下。     

燕麦在法库县种植推广的可行性探讨

介绍燕麦的营养价值及其市场前景,阐述法库县在土质、气候、地理环境、人文环境等方面种植燕麦的条件优势,通过对比种植燕麦与玉米的经济收益,探索燕麦在法库县种植的潜力。     

产学研一体化推进农业院校食品类专业校内基地建设

针对农业院校食品类专业校内基地存在的问题，探讨了产学研一体化对校内基地功能的巩固、扩展和开发，阐述了产学研一体化推进校内基地建设的重要意义，最后提出了产学研一体化推进校内基地建设的实施措施。     

常见动物过敏反应的急救方法

在兽医临床和接种工作中，有时会遇到接种牛肺疫和口蹄疫等疫苗以及使用抗生素（尤其是青霉素、链霉素）等药物时，部分牛和猪等动物会产生过敏反应。 过敏反应的防治原则要点在于对症急救，如各种拟肾上腺素药是控制急性过敏反应、抢救过敏性休克的最有效药物，再配合抗组胺类药物，疗效更好。     

辽宁西部地区绵羊住肉孢子虫的分离鉴定与遗传进化分析

试验旨在确定辽宁西部地区绵羊住肉孢子虫的虫体种类和遗传进化关系,采集绵羊膈肌样品23份,采用压片镜检法检测分离虫体并进行初步鉴定,对分离虫体的线粒体细胞色素C氧化酶第一亚基(cox1)基因部分序列(pcox1)进行PCR扩增,将测序结果与GenBank登录的其他绵羊住肉孢子虫进行序列同源性分析并构建系统发育进化树.结果...