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用阻抗特性评价鲫鱼鲜度的试验研究 总被引:4,自引:1,他引:4
鲜度是鱼类或鱼类制品质量的一个重要指标,可用测量鱼肉电特性的方法,来快速检测鱼肉鲜度。研制了基于生物阻抗理论的淡水鱼阻抗测量系统,采用自行设计的四电极结构传感器和扫频激励方法,在25℃下沿鲫鱼侧线平行于鳃部和垂直于鳃部测量鱼体阻抗和相位,试验同时用半微量定氮法测量化学指标TVBN。试验结果表明,采用混合式电极在激励频率为591 Hz下测量的阻抗随时间变化规律性强,建立了鱼体阻抗特性与化学指标TVBN的数学模型,当沿侧线垂直鳃部测量的阻抗小于91.91Ω,相位小于5.06°或者沿侧线平行鳃部测量的阻抗小于9 相似文献
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根据江苏苏北稻区的土壤、气候、耕作制度等因素,进行稻田套养小龙虾种养模式试验攻关与示范,并组装现有技术,包括稻田选择与改造、放养前准备、虾苗放养、生产管理、水稻栽培、小龙虾起捕等一系列种养管理措施,旨在为江苏苏北稻作区及我国其他相近生态区域大面积推广应用提供技术指导。 相似文献
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近红外光谱法对食用植物油品种的快速鉴别 总被引:1,自引:1,他引:0
以食用植物油为研究对象,建立了一种用近红外光谱技术鉴别食用植物油品种的方法。分别采用系统聚类法、主成分分析法、BP人工神经网络法进行了4个常用品种食用植物油的鉴别研究。结果表明,系统聚类法和主成分分析法均只能鉴别出4种植物油中的大豆油和花生油,不能识别玉米油和芝麻油,鉴别率仅为31.2%;利用BP人工神经网络法将60个校正集样品的11个主成分数据作为BP网络输入变量,建立的3层BP人工神经网络鉴别模型对4种植物油品种的鉴别效果最优,鉴别率为100%,表明BP人工神经网络法具有很好的分类和鉴别常用食用植物油品种的效果。 相似文献
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虚拟作物作为农业信息技术研究的重要方向,是计算机信息技术与农业科学相互渗透应用的新发展,是对作物生长模型研究的提高。阐述了虚拟作物的概念,介绍了目前虚拟作物研究主要的技术和方法、国内外研究应用现状、存在的问题与难点,最后对其应用前景作了简要的探讨与展望。 相似文献
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现代社会中,职业倦怠问题普遍存在,图书馆亦是如此。工作环境、个人因素均是产生职业倦怠的重要原因,从改善工作环境、引导个人心理调适入手,是预防与干预的职业倦怠的主要途径。图书馆需要建立职业倦怠预防与干预机制,保障这项工作长期而有效地进行,杜绝图书馆的职业倦怠现象,使图书馆馆员积极主动地为图书馆事业的健康发展而努力奋斗。 相似文献