蚕豆不同部位左旋多巴(L-Dopa)含量研究

采用HPLC法测定蚕豆不同品种的花、茎、叶片、荚壳、种皮、子叶中L-Dopa的含量和不同颜色蚕豆花L-Dopa含量,以及蚕豆花不同烘干温度对L-Dopa含量的影响。结果表明,蚕豆不同部位L-Dopa含量以花中最高,子叶中含量最低,含量高低顺序为:花>叶片>荚壳>茎>种皮>子叶;91份蚕豆品种不同花色蚕豆花L-Dopa含量高低顺序为:白花>浅紫>紫色,表现出随花色加深,L-Dopa含量下降的趋势;100℃烘干的蚕豆花L-Dopa含量仅为40℃烘干的60%,显示高温烘干L-Dopa含量显著减少。     

猴头菌素分离纯化、结构鉴定及体外活性研究

为探究猴头菌功效成分的结构构成及其生物活性,对猴头菌发酵菌丝体中猴头菌素进行分离纯化和结构鉴定,并对其抑菌活性、抗肿瘤活性及刺激神经细胞分泌生长因子能力进行分析。采用乙醇回流提取,并依次通过石油醚、乙酸乙酯萃取得到粗萜物质,粗萜物质经硅胶柱层析和半制备高效液相色谱分离纯化得到组分Fr-3-1,红外光谱及质谱分析表明其为猴头菌素A类似物。采用滤纸片法测定Fr-3-1抑菌活性,MTT法测定其体外抗肿瘤活性,酶联免疫吸附法测定其刺激神经细胞分泌生长因子能力。结果表明,Fr-3-1对金黄色葡萄球菌具有良好的抑菌活性,对人胃癌细胞MGB-523有一定的抑制效果,其最小抑菌浓度(MIC)值分别为0.781 mg·mL~(-1)和453.14μg·mL~(-1)。当浓度为100μg·mL~(-1)时,Fr-3-1促进大鼠星型神经细胞的分泌神经因子浓度为46.63 pg·mL~(-1),显著高于同浓度的肾上腺素。本研究结果为猴头菌作为治疗老年痴呆症和神经衰弱等症状的备选药物及保健食品的开发利用提供了理论依据。     

水稻抗干尖线虫基因OC-XII的克隆及表达研究

抗性验证试验表明籼稻大白谷抗水稻干尖线虫侵染。为进一步探究此抗性与病程相关蛋白——半胱氨酸蛋白酶抑制剂(Cystatin)的相关性,基于水稻基因组数据克隆籼稻大白谷Cystatin家族的OC-XII基因,分别进行OC-XII、Japonica-OC-XII和Indica-OC-XII蛋白质三维结构构建,并与水稻干尖线虫组织蛋白酶B(Cathepsin B)进行分子对接以验证OC-XII基因编码蛋白对Cathepsin B的抑制功能。通过荧光定量qPCR验证OC-XII基因在线虫侵染前后的表达特性,OC-XII蛋白可以与水稻干尖线虫Cathepsin B蛋白质特异结合,线虫侵染后OC-XII基因在浸染12h~2d期间表达量持续上调,侵染3d后下调。表明OC-XII基因在大白谷抗水稻干尖线虫侵染过程中发挥功能,具有对植物寄生线虫进行生物防治的潜力,有必要对其进行深入研究。     

全国茶树良种介绍(三)

适制性广的品种——福云6号福云6号系福建省农业科学院茶叶研究所从福鼎大白茶与云南大叶茶自然杂交后代中采用单株选种法选育而成,属小乔木型大叶类。在福建省已广为栽培,面积逾5万余亩。该品种1982年获福建省科技成果三等奖。福云6号主要特点是:①主干明显,分枝部位较高,分枝较密。②发芽早,3月上旬萌发春芽,4月上旬达一芽三叶;萌芽率高,在当地全年可发芽6～7轮,新梢生     

乐昌白毛茶

以野生或半野生状态分布在北部的乐昌、仁化、乳源、曲江等县高山密林中的白毛茶,统称乐昌白毛茶,是我省优良茶树品种之一。早于四十年代初期,已故罗镈鍒教授就曾在乐昌九峰山发现野生大茶树,其芽梢密披茸毛,“乐昌白毛茶”随以此得名,此株大茶树于五十年代末,由于开垦荒山而枯死。近年来开展的茶树品种资源调查,在上述各县,均发现有半野生状的大茶树,     

为什么不宜用保温杯泡茶

有人喜欢用保温杯泡茶,以保持其温度。但保温杯泡茶有其不利之处。茶叶是一种富含营养成分的饮料。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用开水在壶或普通杯中泡茶时,大量的有益成分溶解在水中,使茶汤产生一种芳香气味,同时又使茶多酚和单宁等成分略溶水中,使茶汤略带爽口苦味,可以说恰到好处。而用保温杯泡茶,     

两岸茶人携手合作 新型绿茶在蜀面市——清香绿茶新工艺研究通过技术鉴定

一项由四川省科委下达计划,海峡两岸茶叶专家合作进行的新香型绿茶开取得成功。一种名为“叙府真香”的清香绿茶在“２０００年中国（成都）国际茶博览会”上与广大消费者见面,受到热烈欢迎。该项研究成果在成都通过了专家技术鉴定,鉴定委员会对此成果给予了充分的肯定,并一致认为,该项技术属国内首创,填补了我国绿茶生产的一项空白。我国西南是茶树原产地之一,茶树品种资源十分丰富,茶叶生产历史悠久。但近几十年来,由于国家出口的需要,西南茶区（云、贵、川）以生产出口红茶为主,随着国际茶市产品质量和价格竞争日趋激烈,我国…     

蚕豆上南美斑潜蝇防治指标及危害损失率测定研究

 蚕豆生长期间,利用田间自然虫源及人工控制,使之形成斑潜蝇危害虫情梯度来研究斑潜蝇种群数量对蚕豆产量的影响,通过试验建立了蚕豆生长期间斑潜蝇危害的虫情指数与单株产量的相关数学模型：y=8.704 2-0.046 6x, r= -0.874 0。根据相关模型得出,要使蚕豆受南美斑潜蝇的危害损失率控制在10%以下,田间虫情指数达到18.4时应进行药剂防治。     

广州人均产值3300美元直逼上海

1998年广州人均国内生产总值27500元,折合3319美元,仅次于上海,居全国十大城市第二位。