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辣椒按蜜饯加工方法制作的成品, 称为琥珀辣椒,以甜为主,微带辣味。可 是按传统的糖液高温煮熬的方法加工的 琥珀辣椒,会使辣椒的原有风味尽失。而 采用本法加工有利于糖分全方位渗入, 只需在60℃的糖液中热渍便可制成琥 珀辣椒。辣椒原有的风味得以保存,甜度 适宜,辣味较足,口感发脆。 相似文献
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小麦播种出苗后,由于受自然条件和栽培措施的影响,往往形成不正常的异色苗。为便于对症管理,现分别介绍如下。1.麦苗黄叶原因及管理一是土壤干旱,多发生底墒不足或透风跑墒的麦田。特点是分蘖出生慢,叶色灰绿,心叶短小,生长缓慢或停滞(称为缩心苗),中下部叶片逐渐变黄干枯,根少而细。管理要点是结合浇水每亩追施碳酸氢铵15公斤。二是缺氮,幼苗细弱呈直立状,分蘖减少,叶片窄短,下部叶片从叶尖开始逐渐变黄干枯并向上部发展。管理要点是每亩用尿素7~8公斤或碳酸氢铵20~25公斤或人粪尿600~700公斤,在行间沟施或对水浇施。三是土壤板硬,由于… 相似文献
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1.井底低温保藏
这是利用井底恒温且温度低的原理进行菌种保藏的方法,适用于不具备保鲜冰箱的菇农。将要保藏的试管母种装入密闭的广口瓶或塑料袋中扎紧,用无菌橡皮塞蘸石蜡封口,可保藏2~5个月。 相似文献
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