以根霉为基础的生物发酵法生产富马酸的进展

富马酸作为重要的四碳中间化合物,其在食品、制药和材料方面的应用十分广泛。利用生物发酵法制备富马酸,由于对环境友好、成本低廉变得越来越受重视。从廉价发酵材料的开发、菌株的选育方法、富马酸合成菌株的构建、发酵关键因素的优化、富马酸的分离提取等方面来着重总结讨论,给后续的研究提供一定的参考价值。     

高职高专免疫学技术课程说课方案

说课是介于备课和上课之间的一种教研活动,它为备课提供了理论依据,并为上课提供了理论指导.说课不仅能提高课堂教学效果,还能提高教师自身的业务能力.以说课要素为依据,结合免疫学技术课程教学及学生实际情况,从课程简介、改革前状况、改革的简要思路、全课实施过程、新课的效果、新旧教法对比、课改个人感受7方面,探讨高职高专免疫学技术课程的说课设计方案.     

环状芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶的产酶条件及粗酶性质研究

为确定环状芽孢杆菌WXY-100的最佳摇瓶培养工艺,采用了L9(34)正交试验对培养基成分以及培养条件进行了优化.结果表明,最佳培养基成分为:酵母抽提物20g/L,魔芋粉20g/L,(NH4)2SO4 2g/L,KH2PO4 1g/L,MgSO4·7H2O 1g/L.最佳培养条件为:种龄8～12 h,接种量为6%,装液量为25 mL,pH 7.5,培养温度40℃,培养时间25 h.该酶在pH 4～8和60℃以下稳定,作用最适条件是pH 5.0和60℃,Cu2 和Co2 对酶有较显著的激活作用,而Hg2 对酶有强烈的抑制作用.     

燕麦抗动脉粥样硬化作用的研究进展

燕麦是全世界种植和食用的古老粮食作物之一,β-葡聚糖是燕麦中的主要活性化合物,燕麦还含有大量其他生物活性化合物,如酚酸、生育酚、燕麦蒽酰胺等。血浆中胆固醇水平升高、炎症反应和脂蛋白的氧化是动脉粥样硬化的特征。燕麦具有降低血浆总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的作用,并且还具有抗炎、抗氧化以及保护内皮功能的作用;燕麦能够通过改善肠道菌群促进短链脂肪酸产生,加速胆固醇向胆汁酸的转化以降低全身胆固醇水平。研究证明,燕麦具有抗动脉粥样硬化的功效。对燕麦抗动脉粥样硬化作用进行综述,以期对后续研究提供参考。     

全球饲料生产呈现增长趋势

由于世界人口和GDP的增长．促进了肉类的需求，引发了饲料生产对原料的大量需求。2007年前．饲料原材料价格处于合理水平．但是家禽工业和畜牧业生产正在发生变化．随着人们对健康和食品安全的关注．更侧重于用较好的饲料原料来生产畜禽产品。     

正大（柬埔寨）集团2008年的增长目标

正大（柬埔寨）集团计划通过扩大饲料和动物产品的产量来促进束埔寨经济的发展。主管柬埔寨和老挝市场运营的正大集团高级副总裁Sakol Cheewakoset认为，2008年正是最佳时机。     

自制苗治疗肉用仔鸡大肠杆菌病疗效观察

北京某鸡场发病的肉用仔鸡，经临床症状、病理变化的观察及实验室诊断，确诊为大肠杆菌病。将从病鸡心血、肝中分离的大肠杆菌，进行增菌、灭活，加入氢氧化铝胶制成铝胶灭活疫苗，给雏鸡1日龄进行一免，每只0．3ml，15日龄进行二免，每只0．5ml。结果表明，疫苗是安全的，保护率可达95％。药敏试验表明所分离菌株对庆大霉素、卡那霉素高度敏感。     

β-甘露聚糖酶在饲料中的应用

常用饲料原料如豆粕、玉米等均含有相当量的β-甘露聚糖.因畜禽的消化酶系不含甘露聚糖酶,故甘露聚糖类物质不能被消化吸收.另外,该物质还具有抗营养作用,给畜禽带来不良影响.     

房山区4种动物源性成分PCR检测试验

本研究利用牛、羊、猪、鸡线粒体mtDNA中保守序列16s rRNA,设计一对动物的通用引物,检测了含有动物源性成分的样品,同时设计了针对牛、羊、猪、鸡mtDNA中的保守序列,选择4对特异性引物,扩增得到目的片段大小分别为271 bp、274 bp、212 bp和266 bp。利用通用引物,优化了PCR反应体系及其反应条件,建立了从未知样品中快速获取动物源性成分检测的PCR方法;利用牛、羊、猪、鸡特异性引物,建立了PCR方法快速鉴定牛、羊、猪、鸡这4种动物源性成分的方法。     

《酶制剂生产与检测》课程的教学改革与思考

《酶制剂生产与检测》课程从教学方式、学习方式和教学内容三个方面进行了改革,提高了学生在课程学习过程中的自主性,实现了培训高技能人才的教学目标。