我国洋葱产业发展的思考

对目前我国洋葱产业的发展现状如生产发展情况、价格趋势、主产区、主载品种、育种现状等相关进展进行了综述,并就洋葱产业存在的问题做了简单介绍,同时对今后洋葱产业的发展提出了相关对策.     

黑番茄的生产与研究

黑番茄(Black Tomato),属茄科番茄属[1],原产南美洲,因果色和果肉均为红黑色而得名,是番茄家族的珍品。其果实药食兼用,具浓郁果香,酸甜适度,营养价值高,适合鲜食,易被人体吸收。与普通番茄相比,黑番茄含大量花青素、茄红素、维生素C及抗氧化剂,有防癌抗衰老、提高免疫力等功效,成为农业康养的新品种类型。     

菜心盈翠冬日迟,天赐丰饶胜奇葩农产品地理标志保护产品——增城迟菜心

广州市辖区增城区位于广州市东部,南望东莞,东临惠州,北靠从化。因增城得天独厚的地理位置,此地孕育着独特的自然生态环境,加之其交通十分便利,是各大城市的枢纽,因此被誉为广州市的“黄金走廊”。而增城迟菜心,因其有着悠久的种植历史和经验,素有“菜心之王”的美誉,同时也是国家的地理标志产品。     

华南地区刀豆的栽培技术与应用价值

刀豆[Canavalia gladiata(Jarq.)DC.],英文名为sword bean,中文别名蔓生刀豆、挟剑豆、野刀板藤、刀豆角等。刀豆是豆科(Leguminosae)刀豆属(Canavalia)植物,因豆荚外形像刀而得名。据记载,其最早起源于南美洲,墨西哥3 000 a前就已经有种植,现广泛分布于热带、亚热带如美国西南部、非洲、印度西部等地区,因其适应性强,在我国长江流域及以南各省份有少量种植,其中华南地区种植面积较大。刀豆具有耐旱、耐热和生活力强的特点,可以在土地贫瘠的地方生长,因根系较发达,还可作为护坡植物,用于山地的生态恢复,防止水土流失[1]。     

甘薯品种资源室内耐盐性快速筛选试验初报

以甘薯茎段苗为材料进行甘薯品种资源室内耐盐性快速筛选方法的研究,并对109个甘薯品种资源进行耐盐筛选试验,初步筛选出白皮新来妹、大垌红、鸡而仔、吊丝红和广薯88-70等5个高耐盐品种,约占筛选资源的4.6％;同时还初步筛选了耐盐品种22个,约占筛选资源的20.2％.     

甘薯病毒病脱毒技术的研究进展

现如今,伴随着人们生活品质的逐步提升,普通蔬菜已无法完全满足大众的味蕾,因此"特菜"很快抓住大众消费者的眼球,跟随都市的发展步伐,成为餐桌上一道靓丽的风景线。华南特菜凭借当地"八山一水一分田"的特殊地理优势、高温多雨的气候环境,一路生机勃发,特菜产业由此取得长足发展。     

不同浓度铝胁迫下水分胁迫对大豆幼苗生理代谢的影响

采用土壤栽培方法,研究了在不同铝浓度胁迫下,不同水分梯度胁迫对2个大豆品种幼苗生理生化指标的影响。试验结果表明,(1)在同一铝浓度、不同水分胁迫下,大豆品种Young幼苗的蛋白质和MDA含量呈下降趋势,而POD酶活性呈上升趋势,CAT酶活性呈先升后降趋势,而华夏3的差异则不太明显;(2)在同一水分胁迫、不同铝浓度胁迫下,品种Young幼苗的蛋白质、MDA含量、CAT酶活性的变化差异不显著,而POD酶活性呈上升趋势;(3)在水分和铝的交互影响下,大豆生长发育受到一定的影响,特别是大豆体内各类酶浓度,不同水分梯度和不同铝浓度的相互作用比单一的指标胁迫对大豆的生长和生理特性影响有减缓作用。     

华南地区四棱豆的营养与加工研究概况

四棱豆[Psophocarpus tetragonolobus(L.)DC.],又叫翼豆、果阿豆、尼拉豆、皇帝豆、香龙豆,是豆科一年生或多年生攀缘草本植物,原产地在非洲及东南亚热带潮湿地区,传入我国已超过100 a历史,主要分布于滇、桂、琼、粤等南方各省[1]。四棱豆喜温暖多湿,南方地区种植较多,华南地区3~6月均可种植,多作鲜食蔬菜。近年来,四棱豆慢慢走入消费市场,受到了人们的喜爱,成为一种畅销蔬菜,被人们称为绿色金子蔬菜。四棱豆地上部开花结荚、地下部长薯块,其种子、块根、嫩芽、嫩叶和花皆可食用,营养丰富,具备一定的药用价值[2]。四棱豆的研究和推广应用,对扩大粮、油、蔬菜生产基地与开发加工一些新型食品和药品具有重要意义[3]。     

广东省四棱豆高产优质栽培技术

四棱豆是豆科一年生或多年生攀缘作物,其风味独特、营养丰富,被誉为“绿色黄金”,是符合当下康养为主题的新型蔬菜产品,具有较好的种植和加工前景,在我国云南、广西、广东、海南、台湾等地区均有种植。本文总结和介绍了适合广东省的四棱豆高产优质栽培技术,为广东省的四棱豆产业发展提供技术参考。     

食叶草蔬菜的高产优质种植及加工研究

食叶草(Rumex hanus by.)是由北京军信泉盛环境科学技术研究院利用酸模进行远缘杂交的一种新型多年生宿根草本植物,属蓼科(Polygonaceae)酸模属(Rumex)[1]。酸模(Rumex acetosa L.)植物广泛分布于我国南北各省,在俄罗斯、朝鲜、日本等国及欧洲、美洲等地区均有分布,是我国农业有害生物信息系统收录的杂草,也是果园、茶园及路边山野常见的杂草。此外,酸模在我国各地区的《医药典书》中也有描述,民间自古以来就有将其作为蔬菜食物、菜品调料及中医药物的记载。