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鹅是食草禽,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品,含钙、磷、钾、钠等十多种微量元素。鹅肉2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。那么,鹅肉其营养成分有哪些呢?1鹅肉的营养成分据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。鹅肉含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低,而不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。据实验室测定,每公斤鹅肉所含营养素为:热量2510.0kcal、蛋白质179.0g、脂肪199.0g,为不饱和脂肪酸、胆固醇740.0mg、维生素A420.0μg、硫胺素0.7mg、核黄素2.3mg、尼克酸49.0mg、维生素E2.2mg、钙40.0mg、 相似文献
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选取SD大鼠72只,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验1组、2组、3组分别添加0.2%、0.5%和1.0%的蝇蛆肽,试验期为28 d,测定蝇蛆肽对SD大鼠生长和营养物质代谢率的影响。结果表明,试验期内,试验的3个组平均日增重分别比对照组提高63.71%(P<0.05)、60.48%(P<0.05)、55.65%(P<0.05),3个试验组的料重比分别比对照组降低了36.18%(P<0.05)3、1.67%(P<0.05)2、9.60%(P<0.05);试验1组各种营养物质的代谢率均有提高的趋势(P>0.05);试验2组的CP、CF、Ca、P的代谢率较对照组有显著提高(P<0.05),试验3组的CP、EE、Ca、P的代谢率较对照组有显著提高(P<0.05)。蝇蛆肽的添加量以0.5%较为适宜。 相似文献
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新生代农民工后备数量增长潜力有限,劳动力无限供给的时代即将结束。其经济价值的提升将提高企业用工成本,廉价劳动力时代已经结束;其民主与权利意识正在兴起,农民工逆来顺受的时代亦将结束。新生代农民工的这些群体特质正在倒逼中国经济增长方式转型;但新生代农民在敬业精神、团队意识、心理素质、就业观念与就业能力等方面的特质,还不能完全适应新型增长模式的需要;新生代农民工迫切需要进行观念和行为的调整。 相似文献
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