云南凤庆县彝族俐侎人的茶俗研究

侎侏人，是云南省临沧市特有的一个彝族支系，大部分主要居住在临沧市永德县乌木龙乡境内，少部分则居住在凤庆县郭大寨乡和营盘镇一带。身处云雾山中的俐侎人很早就与茶结下了不解之缘，茶在俐侎人的生活中扮演着重要的角色。伴随着俐侎人悠久的种茶和制茶史，逐渐形成了一系列民风茶俗，并一直传承至今。本文拟对凤庆县彝族俐侎人的茶俗进行梳理和探讨。     

应用盐溶蛋白电泳法鉴定同品种不同穗轴色玉米种子试验

通过对轴色不同的同一品种的玉米种子进行室内谱带的对比，其主要谱带表现没有差异。由此认为，对同一品种不同轴色但穗型、穗行一致的玉米种子是否认定为杂穗有待商榷。     

UHT高钙牛乳的研制

UHT高钙牛乳是在牛乳中添加乳钙，骨钙，稳定剂和维生素D等添加剂而制成的钙强化类乳制品，乳钙和骨钙可以增加产品钙含量，稳定剂可提高乳钙和肌钙的稳定性，维生素D用以促进产品的钙吸收率。针对乳钙，骨钙稳定剂和维生素D等配料的特点，我们确定了合理，可行的超高温杀菌生产工艺。产品具有钙含量高，稳定性好，口感佳，吸收率较高等特点。     

智利猕猴桃产业概况

2006年12月,在国家外专局出国项目的支持下,我们一行4人,对智利猕猴桃生产进行了为期一个月的考察学习,现就智利猕猴桃产业发展情况谈谈我们的所得.     

海鲜产品检疫刻不容缓

水产品检疫是一个较为复杂的工程，由于相关制度一直处于不完善的状态，有些鱼虾等海产品在销售前都没有经过检疫，捕捞出来就被直接端上了百姓餐桌，对百姓的健康造成潜在影响。因此，加强海鲜产品的管理，建立海鲜产品的检疫制度，在当前是十分紧迫的任务。     

农户饲料青贮中容易出现的问题和解决办法

青贮饲料是一项成熟的奶牛生产常用技术，在国外和我国大规模奶牛养殖场中已经普遍应用于奶牛生产，取得了明显的经济、社会和环境效益。但该技术在我国农村奶牛养殖中（尤其是南方），并没有得到广泛的推广和应用。重庆市渝北区在2005年度奶牛生产中，大力推广农户玉米秸杆青贮及青贮饲料饲喂技术，10个示范户共计青贮玉米秸183吨，饲喂奶牛86头，其中41头产奶牛平均饲喂青贮饲料7．5kg／天，平均增奶0．854kg/头，每天每头增加利润1．4元左右，经济效益十分明显。但在青贮饲料技术推广中，出现了许多技术上和客观上不容忽视的问题，主要表现为：     

如何提高母牛受胎率

<正>笔者从2004～2006年其冷配母牛13816头,受胎率达到85.6%,比在应用前提高九个百分点,输精次数可由原来的2～3次减少1～2次,受胎率提高12%以上,显著的提高了母牛的改良的经济效益和社会效益。     

禽类胚胎体外培养的研究进展

禽类胚胎的发育过程不同于哺乳动物,胚胎发育至囊胚阶段后随种蛋产出体外,然后在蛋壳内完成整个生长发育过程,不利于直接观察胚胎的连续发育过程,也不利于对胚胎进行遗传操作。因此,一个有效的禽类胚胎体外培养技术将为禽类胚胎操作技术提供广阔的前景。1禽类胚胎体外培养的研究概况自20世纪80年代以来,许多研究者都尝试将转基因鸡作为生物反应器来生产药物蛋白[1-3]。家禽的世代周期短,生产性能高,最适合转基因技术的应用。有多家欧美公司宣布,它们研究出了鸡蛋中含有人体蛋白的转基因鸡的新方法。这一研究结果表明,通过鸡生“蛋”而生出药物是可行的。但是禽类与哺乳动物胚胎发育有很多的不同点,胚胎与配子工程始终落后于其他动物[4]。禽类的卵子含有大量的卵黄,排卵后在母体输卵管内进行卵裂,经过24h排出体外时胚盘中含有6万个细胞,此后在完全独立的蛋壳中完成胚胎发育过程直到出生。由于禽类所特有的生殖特点:不易获得大量的受精卵;受精时多精入卵;卵子重新回到母体输卵管内的技术或受精卵体外孵化技术难度大等,客观上制约了业已在哺乳动物中普及的转基因技术在禽类遗传操作上的广泛应用。自然状态下,禽类胚胎发育由单细胞形成个体分为两个阶段,即体内的输卵管...     

桑蚕干茧特性的初步分析(春茧部分)

缫丝的原料(桑蚕干茧;这里仅指春期饲育的干茧,以下简称干茧)对产品的质量来说几乎受每一个工序不同程度的影响,除此以外也确实包含着很大程度原料本身的变化因素;它带给我们很多技术上的麻烦;因而我们有摸清不同原料所具有的共同特性的必要,从掌握它的演变规律着手进一步利用它来创造经济价值;这里打算暂不考虑那些复什影响关系,仅假     

對繭絲公量平均纖度發展規律的初步研究

「織度」在生產中的關係,不論國家規格或消費者的實際技術要求來講,大家是非常明白的;這里打算只從「缫絲前以光乾上車繭如何進行繭絲平均纖度的判断」這一點來談,但必須說明的是:筆者理論水平很低,又談不上實際經驗,下面的一些资料,只能供大家討論或參考。假定繭絲織度的本身是一成不變,僅就製絲過程中對它的客觀因素來看,就有:剝繭的光毛、選繭翻掏次數的多少、煑繭的生熟、缫絲湯溫的高低、湯色的濃淡、掐薄程度、解舒情况、各層落緒次數、索緒