胶陀螺菌丝体液态发酵条件及体外抗氧化活性分析

为胶陀螺菌作为抗氧化剂的开发应用提供参考依据,采用单因素试验与响应面法相结合筛选胶陀螺菌丝体液态发酵最优条件,并在此基础上测定其抗氧化活性。结果表明:最优发酵条件为葡萄糖、酵母浸膏、KH_2PO_4和MgSO_4·7H_2O的添加量分别为4.6%、0.3%、0.5%和1%,装液量为100mL/250mL,接种量为10%,发酵温度25℃,转速150r/min摇床培养6d可获得菌丝体生物量14.95g/L;菌丝体浓度为1.3mg/mL时,对DPPH和ABTS自由基的清除率分别达68.25%和78.38%。胶陀螺菌丝体具有较好的抗氧化能力,可作为抗氧化剂产品进行开发。     

即墨市农业可持续发展存在的问题及对策

农业可持续发展是当代世人关注的议题,旨在重新考虑农业人口资源环境的关系,努力排除障碍农业可持续发展的不利因素,探索未来农业发展的方向和策略。即墨市人口多、耕地面积少,发展可持续农业势在必行。本文就即墨市农业发展过程中存在的问题及如何解决这些问题,发展可持续农业进行了初步探讨与研究。     

基于创新思路的无链防盗自行车的设计

市场上多数自行车采用链条传动,在拉与尘土的研磨下,链条节距变大,会出现脱链;而且自行车的防盗性能比较差,容易被盗;无车灯,夜间行驶比较危险;车胎气不足时,无及时补气装置。针对上述缺点,运用创新思路,设计出了一款新型无链防盗自行车,具有一定的社会推广价值。     

辣椒三系雄性不育系的选育技术规程

制定辣椒三系雄性不育系选育技术规程,为辣椒高产优质栽培奠定基础。     

葡萄籽蛋白的研究进展

葡萄籽蛋白是优质的蛋白质资源,是具有特有生物活性的蛋白质和多肽的重要来源。对葡萄籽蛋白的理化性质、生物活性、制备方法和葡萄籽多肽进行总结分析,为葡萄籽蛋白产品的进一步开发和应用提供借鉴与参考。     

格氏乳球菌素LG 34在牛奶贮藏中的应用

研究新型广谱乳酸菌细菌素格氏乳球菌素LG34在牛奶贮藏中的应用。以细菌总数、酸度和感官指标为指标,评价在4℃和22℃下贮藏,添加格氏乳球菌素LG34对巴氏消毒乳贮藏效果的影响。结果表明,添加格氏乳球菌素LG34可显著延长巴氏消毒乳的保质期;在4℃和22℃下贮藏,较不添加格氏乳球菌素LG34的巴氏消毒乳保质期分别延长了24 h和12 h;与杀菌后添加格氏乳球菌素LG34相比,在杀菌前添加格氏乳球菌素LG34的牛乳,其贮藏时间显著延长。     

芹菜高产栽培技术要点

<正>整地作畦选择地势高平、能灌易排的地块,做成1.2-1.5米宽的平畦,长度8-10米,亩用育苗畦66平方米。灌足底水,待水下渗后2-3天施肥翻地,每平方米施入腐熟有机肥20-30公斤、尿素50克、磷酸二铵100克。翻地后随即整平畦面,一般在播种前1-2天进行。一、育苗1.育苗土消毒实行产业化免疫化育苗,建议穴盘育苗。于播前21d用40%甲醛100倍液喷施于苗床土中,用量为40mL/m2,具体