不同施肥方式对果园土壤环境和香蕉产量及品质的影响

【目的】探究不同施肥方式对果园土壤环境和香蕉产量及品质的影响差异,筛选香蕉园最佳施肥方式,为香蕉园的合理施肥提供科学依据。【方法】以当地习惯施肥（仅施化学肥料）为对照（CF）、设增施生物有机肥（BIO）、复合微生物肥料（MCF）和鸽子粪有机肥（PF）为处理,在增城区永宁街道永和简村开展为期2年的大田试验,研究不同施肥方式对香蕉园土壤养分含量、酶活性、微生物群落结构及香蕉产量和品质的影响。【结果】与CF处理相比,MCF、BIO和PF处理均显著增加了香蕉园土壤的有机质含量,其中以BIO处理效果最为明显,分别较CF和PF处理增加46.51%和17.98%,处理间差异显著;有效磷、总氮、碱解氮、pH含量也在BIO处理下最高,且与CF和MCF处理存在显著差异。土壤酶活方面,MCF、BIO和PF处理均增加了α-葡萄糖苷酶、中性磷酸酶、酸性磷酸酶和硝酸还原酶的活性,但3个处理间差异不显著,多酚氧化酶在BIO处理下显著降低,而纤维素酶则显著增加。MCF处理改变了土壤细菌群落的组成结构,并增加了变形菌门（Proteobacteria）的丰度,而BIO处理则提升了细菌群落的丰度。对于香蕉产量及品质来说,MCF、BIO和PF处理均显著增加了香蕉的重量、产量及产值,提高了香蕉的蛋白质、可溶性糖和Vc的含量,降低了硝酸盐和亚硝酸盐的含量,其中以BIO处理效果最为明显,其产量增加11.32吨/hm2,纯收益增加18750元/hm2,施肥产投比达5.8:1。【结论】香蕉园增施生物有机肥、复合微生物肥料和鸽子粪有机肥均可增加土壤有机质含量、提高土壤酶活、改变土壤微生物菌落结构及丰度,并显著提高香蕉的产量及改善其品质,其中以增施生物有机肥效果最佳。