共轭亚油酸在蛋鸡生产中的应用

共轭亚油酸（CLA）是人和动物必需的营养成分之一。文章综述了CLA对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋中营养成分的影响,并介绍了CLA在蛋鸡生产中应用的现状和前景。     

在复合酶中添加β-甘露聚糖酶对樱桃谷肉鸭生长性能的影响

研究在高含量棕榈粕-椰子粕日粮中添加复合酶的基础上补充β-甘露聚糖酶对樱桃谷肉鸭生长性能的影响。选择1日龄樱桃谷肉鸭1515羽,随机分为5个组,每组设3个重复,每个重复101羽。对照组为玉米-豆粕-棕榈粕-椰子粕型基础日粮,试验Ⅰ～Ⅳ组为在基础日粮中添加150g/t复合酶FE806G,并分别添加7.5×104、1.5×105、3.0×105和6.0×105IU/tβ-甘露聚糖酶。试验分为前期(1～14日龄)和后期(14～46日龄),共46d。结果表明:在高含量榈粕-椰子粕日粮添加复合酶FE806G的基础上补充β-甘露聚糖酶提高了樱桃谷肉鸭14日龄和46日龄体增重(P0.05),除试验Ⅲ、Ⅳ组后期平均日增重外,添加β-甘露聚糖酶的各组樱桃谷肉鸭各阶段平均日增重和前期平均日采食量均高于对照组,而试验各组后期和全期平均日采食量均低于对照组(P0.05),前期、后期和全期料重比也都低于对照组(P0.05);试验各组前期、后期和全期存活率均不同程度地高于对照组。综上所述,高含量棕榈粕-椰子粕日粮在添加复合酶FE806G的基础上分别补充7.5×104、1.5×105、3.0×105和6.0×105IU/tβ-甘露聚糖酶均能提高樱桃谷肉鸭的生长性能,而综合考虑添加成本,7.5×104IU/t为适宜添加水平。     

不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡屠宰性能和免疫功能的影响

为研究小麦型日粮中添加不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡屠宰性能和免疫功能的影响,选择22日龄体重相近的健康黄羽肉鸡375羽,随机分成3个处理,每处理5个重复,每重复25羽.对照组饲喂小麦型基础日粮,试验I、II组分别饲喂在基础日粮中添加250 mL/t真菌性和细菌性木聚糖酶的试验日粮.试验期为28 d.结果表明,小麦型日粮中分别添加250 mL/t真菌性和细菌性木聚糖酶显著提高了黄羽肉鸡腹脂率(P<0.01),而对全净膛率、胸肌率和腿肌率没有影响(P>0.05); 显著提高了黄羽肉鸡法氏囊指数(P<0.01)以及血清中T3(P>0.05)、T4、IgA(P<0.01)和IgM(P<0.01)水平,且均表现出试验II组>试验I组>对照组的规律,但脾脏指数却相反.结果提示,两种来源木聚糖酶可提高黄羽肉鸡腹脂率和增强机体免疫功能,且细菌性木聚糖酶的提高幅度均高于真菌性木聚糖酶.     

日粮添加碳酸氢钠饲喂湘黄小猪效果试验

选择２０头湘黄小猪进行为期３０ｄ的饲料添加碳酸氢钠对比试验,结果表明,日粮中添加０．１５％碳酸氢钠可提高小猪日增重１６．７８％,提高饲料报酬１２．７２％,提高日采食量２％,还可减少小猪腹泻的发生,同时每千克增重可节约成本０．７２元,经济效益相当显著。     

试论养鸭生产发展之路

随着人们生活水平的提高和肉食品消费结构的变化,近年来对优良鸭产品的需求不断增加,使养鸭业有了长足的发展。本文从鸭的生物学特点及鸡、鸭产品的市场竞争力论述集约化养鸭业发展的必然趋势,并为未来养鸭业发展提出对策。１从鸭的生物学特点看养鸭业的发展１．１鸭早...     

有机微量元素对肉鸭生长性能、屠宰性能、血清指标和粪便中微量元素含量的影响

本试验旨在研究不同水平有机复合微量元素替代无机微量元素对1～42日龄樱桃谷肉鸭生长性能、屠宰性能、血清抗氧化和免疫指标以及粪便中铜、铁、锰和锌含量的影响,以确定有机微量元素在肉鸭饲粮中的适宜添加量。试验选择525羽1日龄健康樱桃谷肉鸭,随机分为5个组,每组7个重复,每个重复15羽。对照组饲粮（100%无机组）以无机盐形式按推荐量100%提供微量元素,4个有机组饲粮分别以推荐量的25%、50%、75%和100%添加羟基蛋氨酸螯合形式的铜、铁、锰和锌。试验期42 d。饲粮分为2个阶段（前期1～21日龄和后期22～42日龄）配制,各组除铜、铁、锰和锌外,其他营养水平均保持一致。结果表明：1）各组肉鸭各阶段平均日增重、平均日采食量和末重之间均无显著差异（P>0.05）;与对照组相比,75%和100%有机组后期和全期料重比均显著降低（P<0.05）。2）与对照组相比,4个有机组肉鸭屠宰率、半净膛率和全净膛率均有所提高,其中75%和100%有机组达到显著水平（P<0.05）。各组肉鸭胸肌率、腿肌率和腹脂率之间均无显著差异（P>0.05）。3）与对照组相比,4个有机组肉鸭血清...     

葡萄糖氧化酶补充复合酶对樱桃谷肉鸭生长性能及血清生化指标的影响

为研究在玉米-小麦-豆粕型日粮中添加葡萄糖氧化酶的基础上补充复合酶对樱桃谷肉鸭生长性能及血清生化指标的影响,选择7日龄樱桃谷肉鸭480羽,随机分为4组,Ⅰ组为对照组饲喂玉米-小麦-豆粕型基础日粮,Ⅱ组为在基础日粮中添加300 g/t葡萄糖氧化酶,Ⅲ和Ⅳ组分别为在Ⅱ组日粮中添加300 g/t复合酶1和300 g/t复合酶2。每组设6个重复,每个重复20羽,公母自然混养。试验至肉鸭40日龄。结果表明:在肉鸭的玉米-小麦-豆粕型基础日粮中添加酶制剂对8~40 d和1~40 d的平均体重(ABW)、平均日增重(ADG)和血液相关生化指标、料重比(F/G)和死淘率的影响差异不显著(P﹥0.05)。但结果显示,日粮中添加葡萄糖氧化酶能够在一定程度上提高肉鸭的生长性能,在葡萄糖氧化酶的基础上补充复合酶能够进一步提高其生长性能。     

低能日粮中添加复合酶对樱桃谷鸭生长性能及血清生化指标的影响

为研究在玉米-小麦-杂粕型肉鸭低能颗粒饲料中添加不同活性酶制剂对8~40日龄樱桃谷肉鸭生长性能及血清生化指标的影响,试验分为5组:(A)正常日粮组(正对照组);(B)低能日粮组(负对照组);(C)负对照组+复合酶制剂1;(D)负对照组+复合酶制剂2;(E)负对照组+复合酶制剂3。每组6个重复,每个重复20只鸭(公母各半)。结果表明:试验肉鸭平均末重、平均日增重、平均日采食量和料重比各阶段各处理之间差异不显著(P0.05),降低日粮能量水平添加复合酶制剂对肉鸭血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)、白球比(A/G)、尿素氮(BUN)、总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)含量无显著影响(P0.05)。由此可见,添加由非淀粉多糖酶和纤维素酶组成的复合酶制剂可在一定程度上提高低能日粮喂鸭的效果。     

日粮直/支链淀粉比对黄羽肉仔鸡生产性能和养分利用率的影响

本文旨在研究不同日粮直/支链淀粉比对黄羽肉仔鸡生产性能及养分利用率的影响.试验采用单因子设计,选用29日龄黄羽肉仔鸡320只,随机分为4个处理,每处理设5个重复,每重复16只鸡,分别饲喂直/支链淀粉比为0.11、0.23、0.35、0.47的试验日粮.试验为期28 d,测定了肉仔鸡生产性能和饲料养分消化率,结果表明:日粮直/支链淀粉比影响动物的生产性能和饲料养分利用率,试鸡平均日采食量直/支链淀粉比为0.11的日粮组显著高于其他各处理(P<0.05),但料重比却以直/支链淀粉比为0.23的日粮组最低(P<0.05);日粮各氨基酸的消化率除苏氨酸、蛋氨酸和赖氨酸直/支链淀粉比0.23日粮组略低于直/支链淀粉比0.11的日粮组外,其他各氨基酸均以直/支链淀粉比0.23日粮组最高,其次是直/支链淀粉比0.11、0.35和0.47日粮组;日粮代谢能值也以直/支链淀粉比0.23日粮组最高,AME、AMEn、TME、TMEn值分别为15.20、14.70、15.60和15.04 MJ/kg,比直/支链淀粉比为0.11、0.35、0.47的日粮组高7.80%、2.70%、6.37%;7.14%、3.45%、7.30%;7.22%、3.31%、6.78%和6.21%、3.65%、7.28%(P<0.05).     

灵芝和猴头菇菌糠对大沙杂交猪肉品质的影响

试验旨在研究灵芝和猴头菇菌糠对大沙二元杂交猪肉品质的影响。试验选择体重35 kg左右的大沙二元杂种猪45头,随机分成3个组(试验1组、试验2组、对照组),每组15头,公母比例一致,进行为期146 d饲养试验。试验分前后2期,对照组全期饲喂基础日粮,试验1组、试验2组前期和后期日粮中分别添加15%和30%灵芝和猴头菇菌糠,试验2组日粮在试验前后2期另外还分别添加了1%、1.5%的益生菌。饲养试验结束后,每组抽取4头猪进行屠宰测定。结果表明:与对照组相比,大沙二元杂种猪日粮添加"灵芝和猴头菇菌糠"或再额外添加益生菌明显降低了肌肉的失水率(P0.05);显著提了高肌肉中谷氨酸、蛋氨酸、α-亚麻酸含量(P0.05);同时还显著降低了肌肉中金重属汞的含量(P0.05)。表明大沙二元杂交猪日粮中添加芝和猴头菇菌糠能有效改善猪肉的品质。