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共轭亚油酸(简称CLA),是牛奶和肉的天然成分,它具有抗癌、控制肥胖和糖尿病的作用,对人类健康有益。饲料工业研究得最多的CLA异构体是9顺11反异构体。为了生产全天然健康食品,人们从学术和商业开发上都作了许多努力,通过饲喂,将其融入牛奶和肉中。然而,近年来,奶牛科学家又聚焦到另一种CLA异构体——10反12顺异构体。饲喂这种特殊的异构体,能显著地降低乳脂的百分比和绝对量,而不影响饲料的摄入、牛奶蛋白质量以及整个产奶量。通过10反12顺CIA异构体抑制牛奶脂肪合成,为生产有益脂肪酸含量高,而总脂肪含量低的奶制品提供了可能性,开创了一个引人注目的CIA市场:高附加值、低脂肪的牛奶食品。 相似文献
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日粮共轭亚油酸对两个品种肉仔鸡生长性能及脂类代谢的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
试验采用2×2因子设计(日粮类型0或1%CLA,长沙黄或爱拨益加肉仔鸡)研究日粮CLA对两个品种肉仔鸡生长性能、屠体性状和脂肪代谢的影响。结果表明,日粮中添加1%CLA可以显著增加两个品种肉仔鸡各阶段的体增重,改善4~6周和0~6周的饲料转化效率(P<0.05),提高胸肌率(P<0.05)、降低腹脂率(P<0.05)和腹脂脂蛋白脂酶(LPL)活性及其mRNA相对表达量(P<0.05)。爱拨益加肉仔鸡(AA)的生长性能、胸肌率、腹脂率、血液总胆固醇(TC)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)均高于长沙黄肉仔鸡(P<0.05)。除血液总胆固醇及高密度脂蛋白胆固醇指标外,品种和日粮CLA对肉仔鸡生长性能、屠体性状和LPL的影响不存在互作关系。 相似文献
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共轭亚油酸对肉鸡体脂和蛋白质沉积的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
本文旨在探讨共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)添加水平对肉鸡体脂、体蛋白质沉积和胸、腿肌含量的影响。选择1d艾维因肉鸡360羽,按单因素设计随机分为5个处理,每个处理设6个重复,每个重复12只鸡,分别饲喂添加0%、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%CLA的试验日粮。结果表明:在肉鸡生长各阶段CLA能够降低肉鸡体脂沉积,特别是22d以后降低效果明显(P<0.05),35和49d各添加组分别比对照组降低了16.77%、18.29%、18.60%、19.82%、7.97%、9.89%、12.91%和18.95%;CLA添加能够提高整个生长阶段肉鸡的腿肌率(P<0.05)、0~35d胸肌率(P<0.05)和蛋白质的沉积率,但并不影响36~49d胸肌率(P>0.05),各阶段胸、腿肌率总和与CLA添加水平之间存在明显的二次曲线关系,曲线方程分别为:1~21d阶段,y=-2.0686x2 5.0651x 33.392,(R2=0.9758,P<0.05);22~35d阶段,y=-1.7057x2 5.0494x 36.379,(R2=0.8302,P<0.05);36~49d阶段,y=-1.6943x2 3.9346x 40.421,(R2=0.9963,P<0.05)。对以上二次曲线求导,分别得到1~21d、22~35d和36~49d肉鸡获得最佳胸、腿肌率的日粮CLA添加剂量为1.22%、1.48%和1.16%。 相似文献
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本试验旨在研究饲粮中添加亚硒酸二葡萄糖酯对7~35日龄临武鸭生长性能、免疫器官指数、血清生化和抗氧化指标的影响。试验采用单因子试验设计,选取300只7日龄体况健康的临武鸭,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸭。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,不额外补充硒源;试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组)分别在基础饲粮中添加0.10、0.20、0.30和0.40 mg/kg的亚硒酸二葡萄糖酯(以硒计)。试验期28 d。结果表明:1)饲粮中添加亚硒酸二葡萄糖酯对7~35日龄临武鸭生长性能和免疫器官指数无显著影响(P>0.05)。2)Ⅴ组血清甘油三酯含量显著低于Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ组(P<0.05)。Ⅴ组血清硒含量显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组(P<0.05)。3)Ⅴ组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性和谷胱甘肽含量显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加亚硒酸二葡萄糖酯对7~35日龄临武鸭生长性能和免疫器官指数无不良影响,但可降低血清甘油三脂含量,并能提高机体抗氧化能力。综合各项指标,7~35日龄临武鸭饲粮中亚硒酸二葡萄糖酯适宜添加水平为0.40 mg/kg(以硒计)。 相似文献
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本试验旨在研究饲粮支链氨基酸(BCAAs)比例对29~63日龄攸县麻鸭生长性能、血清生化指标和肠道发育的影响,以确定其饲粮适宜BCAAs比例。试验选取28日龄健康、体重相近的攸县麻鸭公鸭504只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复14只。饲粮BCAAs维持总量不变,各组(1~6组)中亮氨酸(Leu)∶缬氨酸(Val)∶异亮氨酸(Ile)比例分别为1∶0.4∶0.3、1∶0.5∶0.4、1∶0.6∶0.5、1∶0.7∶0.6、1∶0.8∶0.7和1∶0.9∶0.8,其他营养成分水平保持一致。试验期35 d。结果显示:1)饲粮不同BCAAs比例对试验鸭平均日采食量无显著影响(P>0.05)。1组末重和平均日增重显著低于其他5组(P<0.05)。4组的料重比最低,且显著低于1和2组(P<0.05)。2)4、5和6组血清中葡萄糖含量显著低于1和2组(P<0.05);血清中尿酸含量随饲粮Val和Ile比例增加呈先降低后升高趋势,其中4组血清中尿酸含量最低,显著低于1、5和6组(P<0.05);4和5组血清中甘油三酯含量显著低于1和2组(P<0.05);3、4... 相似文献
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探讨日粮粗蛋白质和代谢能水平对1~21日龄黑羽公番鸭生长性能、屠宰指标和血液生化指标的影响。试验选取1日龄黑羽公番鸭378羽,采用3×3因子设计,随机分为9个处理,每处理设6个重复,每重复7只鸭,分别饲喂3个粗蛋白质水平和3个代谢能水平不同的9种日粮。试验全期21 d。结果显示:日粮粗蛋白质水平显著影响21 d体重(P<0.05);粗蛋白质与代谢能水平间的互作显著影响14、21 d体重(P<0.05);日粮粗蛋白质和代谢能水平、粗蛋白质与代谢能水平间的互作对屠宰率、全净膛率、葡萄糖、甘油三酯、总蛋白、白蛋白、总胆固醇和尿酸影响均不显著(P>0.05)。结果表明:日粮粗蛋白质和代谢能水平分别为17%和12.55 MJ/kg时,黑羽公番鸭生长性能、屠宰指标和血液生化指标为最佳。 相似文献
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以400头奶牛养殖场为例,采用固体牛粪添加菌糠或粗糠等辅料进行堆肥发酵生产有机肥,污水经三级沉淀池微生物厌氧发酵降解后浇灌牧草地模式,对有机肥产品以及污水进行检测,对这套模式的工艺及设备、堆肥辅料选择、建设与投资、运行费用和经济效益等进行了分析。结果表明:(1)堆肥有机质含量、总养分、蛔虫卵杀死率和粪大肠菌群等都达标,重金属含量远远低于国家允许标准;(2)污水检测,pH、五日生化耗氧量(BOD5)、悬浮固体物(SS)、总磷等4个指标达到排放标准,但化学耗氧量(COD)、氨氮与大肠杆菌数等指标达不到排放标准。研究结果提示,处理后的污水施用于牧草地,不对外排放,能够达到资源化利用的目的。 相似文献
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家禽性别控制的研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
家禽性别决定的研究表明:目前对家禽性别决定机制尚未完全清楚,除性染色体理论外,尚有常染色体/性染色体平衡理论,而性别最终是由基因决定的。近年来在探索W染色体上DNA特异序列方面虽取得了一些进展,但还没有发现类似Y染色体上的SRY片段。在人工诱导性腺分化控制家禽性别实验中,发现以免疫学方法和芳香化酶抑制剂处理效果较明显,尤其是芳香化酶抑制剂作用较稳定,但用于生产还有一定距离。家禽性别决定的有效控制最终取决于对家禽性别决定、性别分化本质的深入研究和了解 相似文献
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饲用苎麻青贮特性及其青贮前后营养成分与饲用价值比较 总被引:1,自引:0,他引:1
为了探索切碎长度对饲用苎麻青贮特性的影响,试验将饲用苎麻分别切碎1、2和3 cm3种长度后青贮60 d,然后对样品进行感官评价与实验室分析,并与饲用苎麻青贮前营养成分及饲用价值进行比较分析。结果表明:1)1和2 cm组饲用苎麻青贮发酵品质定级为1级优等,而3 cm组饲用苎麻青贮发酵品质定级为2级尚好。2)1、2和3 cm组饲用苎麻青贮的氨态氮占总氮比及乙酸、丙酸含量无显著差异(P0.05);2 cm组饲用苎麻青贮的p H显著低于1和3 cm组(P0.05);2 cm组饲用苎麻青贮的乳酸含量显著高于1和3 cm组(P0.05)。3)饲用苎麻青贮前后的粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量无显著差异(P0.05);但是3 cm组的粗灰分含量显著低于其他各组(P0.05),并且1和3 cm组的总能显著高于2 cm组和青贮前的饲用苎麻组(P0.05)。4)饲用苎麻青贮前后的粗饲料干物质采食量(DMI)、可消化干物质(DDM)和有机物质消化率(OMD)无显著差异(P0.05);但是1 cm组的相对饲用价值(RFV)为最低,显著低于2 cm组(P0.05)。综合分析,2 cm切碎长度饲用苎麻青贮的发酵效果、营养成分和饲用价值较佳,具有较高的实际生产应用价值。 相似文献