马铃薯新品种川凉薯5号

川凉薯5号是凉山州西昌农科所高山作物研究站于2000年用36-5（377967.5×7X-1）作母本、Schwalbe作父本,通过有性杂交获得杂交实生子。于2001年实生苗培育获实生薯,2002-2005年在凉山州西昌农科所高山作物研究站育种基地、通江县明天农业科技有限公司试验基地进行无性系选择、鉴定、评价,     

马铃薯杂种实生苗培育及选育技术

马铃薯常规育种程序中，变异出现在杂种1代，也就是杂种实生苗，以后其变异性状通过块茎无性繁殖固定下来代代相传。因此，杂种1代的培育工程在整个育种过程中尤为重要。过去由于育种目标单一和技术条件限制，杂种实生苗培育技术经历了温汤浸种和阳畦育苗的传统技术阶段，杂种实生苗群体非常有限，致使育种成效偏低。     

凉山州马铃薯杂交育种的障碍及解决途径

通过对马铃薯杂交育种工作中亲本材料退化严重、开花不良、气候条件不利、受精不良、养分不足、晚疫病发生、杂交技术和方法有待提高、改善、遗传基础狭窄等障碍因素的分析，提出了汰除病毒、恢复品种的开花结实能力、改善杂交环境条件、重复授粉及施用化学药剂、适时合理施肥使杂交前后的植株处于良好的营养状态、防治晚疫病、学习和探索先进的杂交技术和方法、应用现代育种手段解决马铃薯遗传基础狭窄等有利于提高马铃薯杂交结实率，创新资源，选育优良品种的途径。     

凉山州马铃薯高产栽培技术措施

凉山州马铃薯常年种植面积6.4万公顷左右,其面积仅次于水稻、玉米居第3位。州内高寒山区海拔高,气候冷凉,特别适应马铃薯的生长,马铃薯已成州内山区少数民族群众最主要的粮食作物之一。由于马铃薯具有增产潜力大、适应性广、抗灾能力强等特点,对本州农民增加经济收入,摆脱贫困,     

四川省马铃薯杂交育种的障碍及解决途径

通过对马铃薯杂交育种工作中存在的亲本材料退化严重、开花不良、气候条件不利、受精不良、养分不足、晚疫病发生、杂交技术及方法有待改善、遗传基础狭窄等障碍因素的分析,提出了改善杂交环境条件、汰除病毒、开展无毒化育种、多量花粉授粉或重复授粉及施用化学药剂、适时合理施肥、防治晚疫病、探索先进杂交技术、应用现代育种手段等解决途径.     

凉薯3号

1品种来源凉山州西昌农科所高山作物研究站用“Mira”作母本，“9—49”（Pontiacx永丰）作父本杂交育成，1983年开始推广，1986年经凉山州农作物品种审定小组审定通过，1987年获凉山州人民政府科技进步三等奖。     

我国再制干酪的发展概况及产业化进程

再制干酪是干酪家族中的一个重要分支，是以天然干酪为主要原料，添加乳化盐等辅料，经加热融化、乳化、杀菌等工序制得的、可长时间保存的～种干酪制品。再制干酪所采用的原料天然干酪是乳制品中附加值最高的产品。经过发酵、酶解和浓缩的特殊工艺，使得天然干酪产品不仅种类多，而且营养丰富，蛋白质含量高达21％～32％，约为鲜奶的5～8倍，含钙量为300～1000mg／100g，是鲜奶的3—6倍，并富含维生素、生物活性肽等。同时，由于经发酵处理，在很大程度上避免了乳糖不耐症和过敏反应的发生。     

凉薯系列品种的亲本分析

马铃薯凉薯系列品种的选育始于20世纪70年代中期，由于凉山州内金阳、美姑、木里等13个县(市)的部分区、乡不同程度地发生了癌肿病，灾害严重，因此，凉山州开展了以抗癌肿病、高产为育种目标的杂交育种工作，至“九五”期末，育成了凉薯系列品种，其中“凉薯3号”、“凉薯97”、“凉薯30”、“凉薯17”，系凉山州西昌农科所高山作物研究站通过人工有性杂交的方法育成；     

大春马铃薯覆膜集雨保墒高效栽培技术

介绍了高海拔春旱地区大春马铃薯覆膜集雨保墒高效栽培技术,包括选用优质脱毒壮龄种薯、选地整地、播种施肥、起垄覆膜、田间管理、植保措施、适时收获等内容。该技术经过充分的试验和生产示范,技术经济效益好,适合盐源及类似严重季节性干旱和无灌溉设施地区马铃薯栽培,也可供其他作物(如玉米)集雨节水栽培借鉴。     

生物克菌灵土壤修复剂对马铃薯连作的影响

为改善马铃薯连作造成的病害加重、产量、品质下降、土壤理化性状恶化等，本试验开展了利用生物克菌灵、土壤修复剂对马铃薯连作障碍地块种薯、肥料、土壤等的处理，结果表明：处理后能减缓土壤酸化，增加马铃薯地土壤中的有机质、全氮、全磷、水解性氮和速效钾含量，降低全钾和有效磷含量；有效抑制真菌和放线菌的增长速率，减缓细菌的流失速率，维护土壤微生物系统平衡；促进马铃薯生长，增强植株对病毒病、早疫病的抗性，改善马铃薯的品质，提高马铃薯产量12.61%，商品薯率增加4.95%。