浸水处理对采后香菇褐变和质地的影响

以新鲜香菇为试验材料,通过测定香菇浸水后的质量、颜色、水分存在状态,以及多酚氧化酶活性和微观结构等指标,探索了浸水处理对采后香菇褐变和质地的影响。结果表明,浸水处理显著降低了香菇表面亮度,增加了总色差,浸水处理0～10 min内,香菇质量增加呈现先慢后快再变慢的趋势,不同部位香菇以外层菌皮吸水能力最强;浸水处理导致香菇T22弛豫时间延长,半结合水显著增加。然而,浸水处理降低了多酚氧化酶的活性和总酚含量,扫描电镜观察显示,浸水后香菇表面菌丝孔隙较少。因此,水分引起的采后香菇褐变不是多酚氧化酶酶促褐变的结果,而是水分导致了香菇表面结构的变化。     

钢筋混凝土多层框架房屋结构设计研究

本文针对钢筋混凝土结构框架房屋结构设计的优势特点进行简单阐述,对钢筋混凝土多层框架房屋结构在设计过程中的要点进行深入研究。在保证能够满足现代人基本需求的基础上,最大限度地提高房屋结构设计的质量。     

1-MCP和货架温度对“乔纳金”苹果贮后品质的影响

为了提高"乔纳金"苹果货架期间的商品价值,减少货架损失,本试验将苹果经1-甲基环丙稀(1-MCP)处理后置于(0±1)℃冷库贮藏3个月,然后存放于不同的货架温度(5、10、15、20℃),研究不同货架温度对1-MCP处理后果实感官品质和营养特性的影响。结果表明:经过3个月的贮藏,"乔纳金"苹果果实品质下降较快,未经1-MCP处理的对照组货架时间短,果实硬度低,1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力下降快,适合短期贮藏,以5℃和15℃货架温度货架放置8 d较好;1-MCP处理可以较好地维持"乔纳金"苹果贮藏期间较高的品质,有效地延迟货架期果实品质的下降,从综合效果来看,1-MCP处理组在短期8 d货架时间,可以放置在15℃较高温度下,而长期货架放置(24 d)时,在低温5℃和10℃条件下苹果的感官和品质较好。本研究结果为"乔纳金"苹果的贮藏保鲜和货架期的选择提供了技术支持。     

肉桂精油结合1-MCP对香菇采后褐变和感官品质的影响

以‘808’香菇为试材,研究了1-MCP处理、肉桂精油结合1-MCP处理对香菇采后褐变和感官品质的影响。结果表明:随着贮藏时间的延长,对照组(未处理)香菇感官品质下降,表面L*值降低、褐变严重,开伞度增加;从不同浓度1-MCP处理的保鲜效果来看,与对照(未处理)、0.5 mg·L-1和10.0 mg·L-1 1-MCP相比,2.0 mg·L-1 1-MCP处理保鲜效果最好,菇体开伞少,质地硬度大、色泽好;从肉桂精油结合1-MCP处理来看,以5μL·L-1肉桂精油结合2.0 mg·L-1的1-MCP处理效果最好,延迟了香菇褐变和开伞的发生,维持了香菇表面较高的L*值高,感官得分最高。     

烟叶生产标准化示范园区的建设与管理

通过对烟叶生产标准化示范园区建设与管理进行思考,结合泸州烟区2015年示范园区建设情况,提出"制定标准是前提、区域布局是基础、宣传培训是重点、强化执行是关键、监督考核是保障"的建设与管理经验。     

“3＋2教学模式”在高职微电子技术专业人才培养中的实践

探讨了＂工学交替的3＋2教学模式＂在高职微电子技术专业人才培养过程中的具体实现方法,对相关的配套制度进行了分析和讨论,建立了行之有效的工学结合的教学模式,缩短了工学结合的周期,提升了工学结合的人才培养模式效果。     

不同施氮处理草莓氮素吸收分配及产量差异的研究

利用稳定性同位素15N示踪技术,研究了施肥时期与施肥量对设施盆栽草莓15N尿素吸收分配的影响。结果表明,15N尿素定植时与花前各半量追施,氮肥利用率最高,达52.5%,花前追肥利用率最低,为34.2%。不同时期施肥,植株收获时氮素在草莓各器官中的分配差异较大,定植时追肥,营养器官分配率为85%,生殖器官15%;定植时和花前各半量追肥时,营养器官分配率为72.2%,生殖器官27.8%;而花前追肥则生殖器官分配率提高到31.3%。15N的吸收分配随着生长中心而转移,生长后期生殖器官对15N的竞争力高于营养器官。增加氮肥施用量,氮肥利用率下降。田间试验表明,氮肥运筹对植株成熟叶片硝态氮浓度与SPAD值有显著影响,设施栽培草莓施N225.kg/hm2,于定植时与花前各半量施用,草莓花芽分化早,早期产量与总产量均高。     

紫果槭繁育试验总结

本文介绍了圃地内紫果槭的繁育方法,并对紫果槭的制种技术、基质化育苗方法以及嫁接技术进行了总结。     

虎纹蛙蝌蚪致病菌株鉴定及药物敏感性分析

从患病虎纹蛙蝌蚪体内分离到一株优势菌,经分离纯化培养制成细菌悬液,采用浸泡方式感染蝌蚪.结果表明:该菌株能感染蝌蚪,且具有较强的毒力,可导致受试蝌蚪100％死亡:受试蝌蚪出现与自然感染相似的症状.对该菌进行形态特征和主要理化特性分析,鉴定为豚鼠气单胞菌,药敏试验结果显示:该菌对链霉素、卡那霉素、新霉素、恩诺沙星、培氟沙星、环丙沙星、诺氟沙星、氧氟沙星等药物高度敏感;对复方新诺明、强力霉素药物等表现中度敏感;对试验的4种中草药表现耐药性.     

提高种鹅繁殖率的措施

提高鹅繁殖率是增加种鹅场经济效益和解决鹅苗供需矛盾的关键措施之一。为提高种鹅的繁殖率,可采取以下措施。