广东甘薯国际合作研究概述

从1985年至今,广东甘薯分别与亚洲蔬菜研究中心(AVRDC)、国际马铃薯中心(CIP)及欧洲经济共同体进行长期合作研究和广泛的科技交流,取得多方面的成果,为广东甘薯育种、资源研究,甚至为中国和东南亚甘薯生产作出重要的贡献。     

广东甘薯遗传育种研究进展与展望

广东是我国甘薯的优势区域,以种植生产、销售、消费优质食用鲜薯为主,是全国最大的鲜食型甘薯消费市场和集散地。近年广东甘薯种植面积基本稳定在15万hm2左右,居我国第4位。2006年以来广东甘薯品种改良取得较好进展,截至2019年底,国家种质广州甘薯圃保存甘薯资源1 981份;选育了33个甘薯品种通过国家品种鉴定或广东省品种审定,其中广薯87和普薯32为代表性品种,广泛种植于南方乃至全国薯区,为甘薯产业发展作出了巨大贡献。另外,在杂交不亲和性、航天诱变、病虫害抗性和分子生物学等育种技术方面均取得了很大发展。对2006年以来广东省在甘薯资源收集利用、育种技术、育种成效等方面工作进行了回顾和展望。     

甘薯种质资源盆栽保存基质的筛选与评价

为了筛选和优化盆栽基质配比,用于国家种质广州甘薯圃内甘薯资源的盆栽保存,本研究以田土、沙和泥炭土为材料,进行7种基质配比,并利用不同资源品种生长指标测定值对其进行评价与筛选。利用隶属函数、变异系数及主成分分析法对不同基质条件下,不同资源品种地上部鲜重、薯块产量等生长指标进行分析。结果显示：基质5(50%壤土+20%沙+30%泥炭土)条件下,不同甘薯资源品种生长指标变异系数综合隶属函数值及主成分综合评价值最高,分别为8.1639和0.8725,表明基质5可更大程度上保证甘薯资源品种的活力,体现资源品种的种性特征。综上所述,基质5可作为甘薯种质资源盆栽保存的优良基质。     

肉甘薯新品种广紫薯1号空间诱变改良效果初步分析

为培育超亲的高淀粉或高秽素嚎的甘薯新品种甘薯品种广紫薯1号5个不同世代组培材料,于2006年9月9～24日搭载中国实践八号航天育种卫星,进行空间诱变处理.2008年田间种植试验结果表明,经空间诱变处理,大中薯率显著提高,薯块有显著的增产趋势,特别是航1与航4两个株系比对照增产极显著或显著,而其它主要经济性状变化不显著.     

甘薯资源温室盆栽保存探讨

甘薯资源温室盆栽有利于防寒和预防薯瘟，减少死苗失种，提高资源保存的完整性，但虫害增加，盆地处理和施用呋喃丹可有效地预防甘薯蚁象等地下害虫，由于温室效应，温室资源生长较快，部分资源表现为徒长，标心，同时品种性状由于环境的差异发生一定的变化，6－7个月内能良好地生长，无明显的死苗失种现象，所以6个月左右换造种植较适宜。     

广薯87鲜薯和蒸薯挥发性风味成分分析

[目的]研究广薯87在蒸制前后挥发性风味成分的变化情况,为鲜食型甘薯风味物质改良提供参考.[方法]采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)技术对广薯87鲜薯及蒸薯的挥发性风味成分进行比较和分析.[结果]广薯87鲜薯检测出71种挥发性物质,主要包括醛类(40.52％)、萜类(16.18％)...