鸽链球菌病的诊治

病鸽突然发病并出现死亡，有的病鸽仅出现数分钟的抽搐即死亡。多数病鸽精神萎顿，食欲减退或废绝，呈嗜眠或昏睡状态，羽毛松乱无光泽，缩颈怕冷，腹部膨大，排灰绿色稀粪，濒死鸽出现痉挛或角弓反张等症状。病程稍长的出现跛行或站立不稳，蹲伏、消瘦，有的出现下痢、眼炎或痉挛、麻痹等神经症状。     

人参不同部位皂甙对失血性休克犬血清LDH及红细胞脆性的实验观察

本文应用人参不同部位皂甙(果皂甙、花蕾皂甙、芦头皂甙)预治疗失血性休克犬。发现三种不同部位皂甙都降低失血性休克犬血清乳酸脱氢酶(LDH)的活力,降低红细胞膜的脆性,具有明显的抗休克作用。     

春播作物农田鼠害的防治技术

春播作物播种期是害鼠全年危害的第一高峰,由于春季大田食料缺乏,春播作物的种子、幼苗是害鼠集中危害的重点。为此,我们自1993年以来开展了春播作物农田害鼠的发生危害及防治研究,开展了大面积综合防治,取得了较好的效果,现将防治技术介绍如下:     

提高山茱萸产量和品质的技术措施

山茱萸[Macrocarpium officinale(Sied．etZuce．)Nakai]是珍贵的药用经济树种，具有寿命长，经济价值高等特点，已成为山区人民脱贫致富的“摇钱树”。由于一些山区的山茱萸多为习惯性放任生长的野生状态，缺乏科学管理，以致结果晚、产量低、品质差、经济效益低。针对生产中存在的上述问题，我们根据山茱萸的生物学特性，经过多年的生产实践，对山茱萸栽培技术进行了较深入地研究，旨在为山茱萸的早实、丰产提供借鉴。     

海南省文昌西瓜专业技术协会举行2004年换届年会

2004年5月28日上午，“第16届北京大兴西瓜节”在位于北京大兴区庞各庄镇的中国西瓜博物馆前隆重开幕，而中国西瓜博物馆揭牌仪式又成了开幕式的新亮点。主办单位有中国园艺学会西瓜甜瓜协会、全国农业展览馆、中国农业博物馆、北京市旅游局、大兴区人民政府等，由大兴区庞各庄镇人民政府承办。     

鹦鹉痘的临床诊治

禽痘病毒可感染多种禽类，在观赏鸟中，该病最常发生于鹦鹉和金丝雀养殖场，在那里由于鸟类密切接触，可在短时间内引起较大的经济损失。它主要通过皮肤或粘膜的伤口感染，吸血昆虫是夏秋季节流行的主要传播途径。该病有两种主要表现形式：皮肤型，主要侵害无毛区的皮肤；粘膜型(白喉型)，主要侵害上呼吸道和消化道粘膜。有时皮肤和粘膜同时发生病变，称为混合型。     

番茄酱中亚硝酸盐与硝酸盐含量的测定

番茄酱是新疆自治区的特色农产品，由于番茄在种植过程中过量施用化肥，以及农田灌溉水的污染，造成番茄酱中硝酸盐和亚硝酸盐的含量过高，严重危害人体健康。因此硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定极为重要。目前我国测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量的方法有示波极谱法、镉柱法、选择电极法、动力学法等，镉柱法较为烦琐，不适合批量测定，选择电极法只适用于含水量较高的蔬菜样品，不适合果胶含量较     

4个品种猕猴桃发酵酒品质评价

【目的】研究猕猴桃品种对猕猴桃果酒品质的影响,探索理化指标与感官评价的相关性,为通过原料筛选生产优质猕猴桃酒提供依据。【方法】以生理成熟期的金艳、翠香、翠玉和东红4个品种猕猴桃为原料,经过后熟软化、带皮破碎、添加果胶酶及ADT活性干酵母发酵等工序,酿制4个品种猕猴桃发酵酒,测定4种猕猴桃原料的理化指标（可溶性固形物（TSS）、总酸（TA）、固/酸比、pH值等）,分析4种发酵酒在理化参数（TSS、TA、酒精度、残糖、挥发酸、可溶性蛋白）、抗氧化物质（总酚、维生素C、黄酮）、香气物质（酯类、醇类、萜烯类等）和感官品质（外观、香气、口感、风格）等方面的差异,研究不同品种猕猴桃果酒间感官指标与理化指标的关系。【结果】4个品种猕猴桃酿酒原料的TSS、TA和pH,以及4种果酒的TSS、TA、酒精度、可溶性蛋白及总酚、Vc、黄酮等均表现出不同程度的差异,发酵酒的酒精度与后熟果实原料的pH值之间存在极显著负相关。在4种猕猴桃果酒中,共检测出7类83种挥发性化合物,其中共有类型6类,共有物质24种,以酯类化合物的种类最多、相对含量最大。4种猕猴桃酒香气成分总质量浓度由大到小分别为金艳（3 907.28 μg/L）＞东红（3 493.22 μg/L）＞翠玉（3 176.01 μg/L）＞翠香（2 768.17 μg/L）。4种猕猴桃酒的感官评分中,外观和总分存在一定差异,总分由高到低依次为东红＞金艳＞翠香＞翠玉。感官指标与理化指标的相关性分析表明,不同品种猕猴桃果酒的外观与其可溶性蛋白质量浓度呈显著负相关,香气与芳樟醇和萜烯类物质质量浓度呈显著正相关,口感与原料果实的固/酸比呈显著正相关,而与黄酮质量浓度呈显著负相关。【结论】4个猕猴桃品种中,东红猕猴桃果酒的外观、香气、口感及与感官测试相关的理化指标表现最优,最适于酿制猕猴桃酒。     

山东烤烟生产变迁及高质量发展对策研究

【目的】对山东烤烟生产变化情况进行研究和分析,提出山东烤烟高质量发展建议,为山东烟叶可持续发展提供参考。【方法】收集整理山东近20年全省及各市烤烟种植面积、单产、总产等相关数据并对其进行统计分析,阐述全省烤烟生产概况及产业变迁,总结烟叶生产规模、区域分布变化及其影响要素,提出产业发展对策。【结果】近20年,山东烤烟种植规模经历了“三起三落”,产业规模变化因素主要是相关政策法律的出台、政府调控和市场调节以及技术创新薄弱、种植效益有待提高等产业自身问题。【结论】结合生产实际,山东烤烟实现高质量发展要重点在提高设施设备条件、推进技术创新、推进组织体系建设及各主体培育、强化技术指导服务以及完善风险保障机制等方面提出有效措施。