苹果梨的栽培及综合管理技术

苹果梨系北方寒温带地区名贵果品之一,营养丰富,保健功能好,被营养学家誉为“保健食品”、“功能食品”.但因其外形丑陋又被称为“中华丑梨”.丑梨虽丑,种植也不难,很容易收到好的经济效益.苹果梨高产优质栽培技术的园址选择应以土层深厚,土壤肥沃,有机质含量高,排水好,坡向东、东南、东北或坡度较缓的北坡,坡度5-20度,交通方便的地方为宜.     

我国野生茶树林首次遭受油茶软腐病侵害的调查报告

经对哀牢山千家寨景区的我国野生茶树林所发生的病害作调查、采样及切片检测后,初步认定其病害为油茶软腐病,病原菌为半知菌丝孢纲丛梗孢目伞座孢属的油茶伞座孢菌.据此记述了其病状特征;油茶软腐病分生孢子座的形态,以及该病的传播、发生特点.从中报道了我国野生茶树林首次发现遭受油茶软腐病的侵害.     

内蒙古自治区马铃薯产业化发展

内蒙古自治区属温带大陆性气候,境内大部分地区气候冷凉,日照充足,昼夜温差大,气候条件非常适宜马铃薯生长,是我国马铃薯主要产区之一。全区现有耕地686.3万hm2,农作物播种面积574.9万hm2,粮食播种面积418.11万hm2,马铃薯     

旱地小麦留茬全程覆盖增产技术

渭北旱塬属于雨养农业中，干旱已构成该区现阶段冬小麦再上新台阶的第一限制因子，因此蓄住自然降水，对解决该区干旱问题十分重要据此，我们在合阳甘井经过几年麦草覆盖保墒试验，提出了“留茬全程覆盖技术”。该技术使旱区小麦产量由中产提高到高产水平；最大限度地提高了自然降水的保蓄率，肥力进一步提高；改善了小麦根系数环境和土壤生态状况。     

山西果蔬贮藏保鲜设施发展中存在的问题及对策

我省农产品保鲜设施始建于20世纪50年代末到60年代,由外贸、供销社陆续在全省范围建设,主要用于肉类食品的贮藏加工,大小规模不等.当时的保鲜设施全部由国家投资,制冷设施采用大型氡制冷机组.……     

跨世纪植物生理学教学改革的探索与实践

根据植物生理学课程的特点和教学实践,从教材蓝本选用、鼓励学生在教学实习中参与科研实践活动、改革实验内容、培养学生科研和创新意识及调动教师独立探索改革教学工作的积极性等方面进行教学改革探索与实践,以期提高教学效率与教学质量。     

矮化中间砧富士苹果初夏土施15N-尿素的吸收分配特性

 【目的】为富士苹果生产合理施氮肥提供理论依据。【方法】以5年生大田栽培红富士苹果（基砧为秋子,中间砧为M26）为试材,以初夏土施15N-尿素为手段,研究2年不同时期主要器官对15N-尿素的吸收分配特性。【结果】初夏施肥后1个月,根系吸收了一定量的氮,但对新生器官供应较少。随着物候期的推进,新生器官15N肥分配势逐步增强,其中新梢吸收分配15N能力最强,其次为叶片和果实,采收期根系吸收分配15N能力又显著回升。施肥翌年各主要器官吸收氮来自肥料氮的百分数均显著高于施肥当年。在果实采收期,一年生器官、多年生枝干和根系15N分配率当年分别为23.5%、40.4%、36.1%,翌年分别为27.7%、34.9%、37.4%。【结论】初夏施氮,主要满足了树体当年后期新梢生长发育对氮的需要,同时利于树体积累贮藏营养。初夏按本试验方法施氮肥,采收期树体的当年氮肥利用率为56.19%。     

试论食品加工方式对营养的影响

随着社会的进步,人们对食品的要求越来越高,人们在吃得饱的基础上,越来越讲究要吃的美味,吃的可口,所以对食品进行越来越细的加工。食品的加工方式对食品营养价值的影响是不同的：对主食的加工,容易发生营养素的损失;对豆类的加工,有利于人体对豆类营养的吸收;对乳制品的加工,不同的方式有不同的影响。