长顺绿壳蛋鸡鸡蛋品质及常规营养指标测定

试验对比相同日龄及饲养条件下,长顺绿壳鸡蛋和白壳鸡蛋蛋品质及常规营养的差异,结果表明:绿壳蛋和白壳鸡蛋的蛋重、蛋壳重、蛋壳厚度、蛋黄比率、蛋白比率差异不显著(P0.05)。蛋白高度、哈氏单位差异极显著(P0.01),绿壳蛋哈氏单位为76.39±2.76,达到AA级;白壳蛋哈氏单位为70.19±2.11,达到A级。在常规营养指标上,绿壳鸡蛋和白壳鸡蛋粗灰分和粗蛋白含量差异不显著(P0.05);水分含量白壳蛋略高,差异显著(P0.05);白壳蛋的粗脂肪含量高于绿壳蛋,差异极显著(P0.01);绿壳蛋的钙和磷均高于白壳蛋,差异极显著(P0.01)。     

从主要农作物育种现状看河南小麦、玉米等作物育种发展方向

国家种业发展政策提出,发展以企业为主体的商业化育种体系,其要义是使种子企业升级。种业要发展,企业是主体。种业发展、企业竞争,决胜于科研创新制高点。企业不能滞留于种子生产销售的层面,参与区域竞争、国际竞争,必须决胜于科研育种的高端层面。河南主要农作物育种现实又怎样呢,现作一分析。     

自发气调包装对番石榴冷藏品质和生理的影响

以珍珠番石榴为试材,对冷藏(10℃)条件下自发气调包装番石榴的品质与生理指标进行研究.结果表明,冷藏自发气调包装能减少番石榴果实水分散失,有效抑制番石榴果实的呼吸强度、质膜相对透性和过氧化物酶活性,延缓果实衰老,有利于保持番石榴果实原有的风味品质和延长果实的贮藏时间;冷藏28天后,自发气调包装的好果率高达100％,贮藏时间分别比密封套袋和对照(不套袋)延长了7天和14天.     

微波辅助提取黄皮叶黄酮类化合物及其种类初步鉴别

[目的]研究黄皮叶黄酮类化合物的提取工艺条件及鉴别其黄酮种类,为黄皮叶的开发利用提供依据.[方法]采用微波辅助提取黄皮叶黄酮类化合物,通过单因素试验及正交试验优化乙醇浓度、浸提温度、微波功率和微波时间等提取参数,同时还对黄皮叶黄酮类化合物进行初步鉴别.[结果]对黄皮叶黄酮类化合物提取率影响较大的因素是乙醇浓度和浸提温度,其最佳提取工艺为:乙醇浓度75%、固液比1∶20、浸提温度55℃、浸提时间1.5 h、微波功率160 W、微波时间40 s,该提取工艺条件下,黄皮叶总黄酮类化合物提取率达3.28%,比常规方法高0.27%(绝对值).通过颜色反应鉴别,初步确定黄皮叶提取液中黄酮的种类主要为双氢黄酮、查尔酮和黄酮醇等.[结论]以微波辅助提取黄皮叶黄酮类化合物具有操作简单、成本低、用时短、稳定性好等特点,值得开发利用.     

山竹果皮多酚氧化酶酶学特性及抑制效应的研究

多酚氧化酶是酶促反应的关键酶,研究了山竹果皮中多酚氧化酶的活性及不同抑制剂的抑制效果。结果表明:山竹果皮多酚氧化酶的最适pH为5.5,最适温度为30℃,底物浓度与酶活性成正相关;抗坏血酸、亚硫酸氢钠、四硼酸钠、柠檬酸等对该酶表现出不同的抑制作用,抑制作用大小为抗坏血酸>亚硫酸氢钠>四硼酸钠>柠檬酸,抗坏血酸的浓度越高,对酶的抑制效果越明显。     

波罗蜜种子黄酮类化合物的提取及其抗氧化性研究

以波罗蜜种子为研究对象,在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验法,探究微波辅助提取波罗蜜种子黄酮类化合物的最佳工艺条件及其抗氧化活性。结果表明,波罗蜜种子黄酮类化合物的最佳提取工艺条件为:微波功率480 W,微波时间20 s,乙醇浓度80%,固液比1∶10(g/m L),浸提温度50℃,浸提时间2.5 h,该工艺条件下平均提取率为5.30%。波罗蜜种子黄酮类化合物具有清除羟自由基、超氧阴离子自由基的作用,其抗氧化性明显,当其浓度达0.076 6 mg/m L时,对超氧阴离子自由基的清除率超过34%;当其浓度达0.06 mg/m L时,对羟自由基的清除率超过98%。波罗蜜种子黄酮类化合物对油脂的抗氧化性强于BHT,而弱于VC。     

贵州地方鸡种的遗传变异研究

为了研究贵州地方鸡种的遗传多样性与系统进化,试验通过PCR直接测序的方法,测定了6个贵州地方鸡种的90个个体线粒体DNA控制区部分序列,并进行了序列分析。结果表明,DNA控制区序列长度为780 bp,A、G、C、T 4种核苷酸的平均比例分别为26.14%、13.38%、25.98%、34.50%;共发现40个变异位点(不包含种内变异位点),占分析位点总数的5.13%;共确定30个单倍型,6个群体内单倍型变异度总体为0.914,变化范围为0.506～0.976。6个群体间表现出显著的遗传分化和较高水平的群体遗传多态性。     

影响黄皮花粉活力的化学因子研究

分析了不同矿质元素和植物生长调节剂对黄皮花粉萌发和花粉管生长的影响。结果表明,不同化学因子对黄皮成熟花粉萌发和花粉管生长表现出不同的作用效果。在B、Ca、Mn三种矿质元素中,黄皮成熟花粉的萌发率由大到小为：B〉Mn〉Ca,生长速率由大到小为：Mn〉Ca〉B;IBA、GA3、IAA等对黄皮成熟花粉萌发率的促进作用由大到小为：IBA〉GA3〉IAA,而生长速率由大到小则为：GA3〉IAA〉IBA。在这些化学因子中,对黄皮成熟花粉萌发率促进作用最明显的是1．5mmol／LIBA,为22．6％,是ck的322．1倍,而对生长速率促进作用最明显的则为60mmol／LMnCl2,为109．7μm／h,是ck的22．6倍。     

植物生长调节剂对仙客来种子发芽与生长的影响

分析了吲哚丁酸（IBA）、吲哚乙酸（IAA）、赤霉素（GA3）、萘乙酸（NAA）等不同植物生长调节剂对仙客来种子发芽与幼苗生长的影响。结果表明：不同植物生长调节剂对仙客来种子发芽和幼苗生长的影响不同．同一植物生长调节剂的不同浓度也有不同的影响。与CK对比,IBA促进仙客来种子发芽与幼苗生长的最佳浓度为20mg／L;IAA、GA3及NAA的理想浓度分别为25、200、17mg/L。其中．20mg／L的IBA作用效果最好。     

2016-2017年度华阴农场优质小麦品种对比试验

2016-2017年度在陕西农垦集团华阴农场进行了五个优质小麦品种(郑麦366、新麦26、丰德存麦5号、隆平麦518、皖麦52)的生产示范对比试验。试验示范结果表明：丰德存麦5号的实收平均产量为8 421.78 kg·hm^-2,按13%水分折后的平均产量为8 410.08 kg·hm^-2,在参试的五个品种中,产量排名第一。该品种实打产量较当地农户种植该品种的平均产量(7 874.61 kg·hm^-2)高出6.95%;同一年度,比当地种植小麦平均产量水平（7 274.64 kg·hm^-2）增产15.77%;该品种分蘖力强、产量高、抗病性和抗倒伏性强,综合表现明显优于其它试验品种,值得大面积推广种植。