水稻蒸煮品质与产量性状的相关性研究

对60个水稻品种进行产量和品质性状凋查的基础上,研究水稻产量与品质性状的相关性,探讨高产与优质重组的可能性。结果表明,籼稻品种的产量性状与稻米直链淀粉含量（apparent amylose content,AAC）、胶稠度（gelconsistency,Gc）和RVA谱各特征值相关关系不显著。在粳稻中,产量性状与RVA谱各特征值的相关性大多不显著,仅PaT与有效穗数、穗长相关显著;千粒重、每穗粒数与PKV、HPV相关显著或极显著;在供试的60个籼粳品种中单株产量与品质性状之间无明显的相关。     

山东省麦茬稻全程机械化生产技术

水稻生产的全程机械化是水稻产业发展的必然趋势。针对山东省麦茬稻生产中存在的机械化生产水平不高、有关技术环节不规范等问题,通过生产调研、查阅文献及试验示范,总结出山东省麦茬稻机械化育秧、整地、插秧、大田管理、收获、干燥等技术要求,形成了水稻全程机械化生产技术规程,为山东省麦茬稻区水稻全程机械化生产提供参考。     

稻田少免耕土壤生态学效应的研究进展

本文综述了少免耕对稻田土壤理化性状及土壤生物特性的影响,提出了今后水稻少免耕技术条件下土壤管理和培肥的研究重点和发展方向以及需重点加强研究解决的技术对策。     

水稻抗条纹叶枯病基因Stv-bi的分子标记辅助选择

水稻条纹叶枯病是我国黄淮及长江流域粳稻区重要的病害。由于水稻条纹叶枯病的发病受外界条件影响较大,人工接种抗性鉴定比较困难,利用与抗病基因紧密连锁的分子标记进行标记辅助选择对提高抗性育种效率具有重要意义。来自籼稻抗源Modan的Stv-bⁱ是水稻育种中广泛应用的条纹叶枯病抗性基因。本研究设计了与Stv-bⁱ紧密连锁的SSR及STS分子标记,用3个抗条纹叶枯病混合群体F30718(圣稻13/镇稻88)、F50701(武优34/T022//圣稻806)、F60702 (V6/T022//镇稻88)进行分子标记检测和田间条纹叶枯病抗性鉴定,其结果的符合率分别为99.3%、87.7%和91.8%。表明这些分子标记可以用于条纹叶枯病抗性基因Stv-bⁱ分子标记辅助选择。     

利用海南自然条件鉴定山东种植水稻品种(系)的光温反应

选用 10个粳稻品种和 3个粳型恢复系 ,分别于正季在山东、冬季在海南分期播种 ,通过比较不同品种在山东长日和海南短日条件下的生育期及正季产量和海南等结实率产量的变化 ,鉴定品种的光温反应型。试验结果表明 :辽粳 4 5 4、辽盐 15为不具有感光性的感温型品种 ;津稻 3号、津稻 5号为基本营养生长期短、感光临界日长较长的感光型品种 ;圣稻 30 1、香粳 94 0 7、糯 0 14 6、糯 99- 2 4、99- 2 5、豫粳 6号均为感光型品种 ,但感光的临界日长不同 ;粳型恢复系C4 18、2 72、12 2 9均不感光 ,C4 18基本营养生长期长 ,12 2 9感温性强 ;美国Dalla的感光性和感温性都很弱。     

水稻新品种圣稻13的选育及配套栽培技术

圣稻13是采用系谱选择和混合选择相结合的方法育成的常规粳稻新品种。该品种具有熟期适中、米质优、产量高、抗逆性强等特点,2006年4月通过山东省农作物品种审定委员会审定。     

长期不同施肥模式下稻田土壤磷吸附与解吸的动态研究简

 为了探讨土壤对磷素的固定与释放过程,研究了长期不同施肥模式下红壤稻田０～２０ｃｍ 和２０～４０ｃｍ 土壤对磷的吸附和解吸动态。结果表明,０～２０ｃｍ 土壤对磷的吸附量培养前期快速增大、后期趋于稳定,２０～４０ｃｍ 土壤对磷的吸附量呈培养前期快速增大、后期缓慢增大的态势。长期有机物循环配施化肥显著降低了０～２０ｃｍ 土壤磷吸附量,与单施化肥相比,其对土壤磷的吸附量降低幅度达２０．１％;无肥基础上的有机物循环利用效果次之,单施化肥无明显效果。各施肥模式对２０～４０ｃｍ 土壤磷的吸附特性影响较小。土壤对磷的解吸量主要集中在前几次浸提,且随浸提次数的增多而减小。长期有机物循环利用促进了０～２０ｃｍ 土壤磷素的解吸,有机物循环利用配施化肥效果更佳,其对土壤磷的累积解吸率较单施化肥提高幅度达７２．２％;单施化肥在一定程度上抑制了土壤对磷的解吸。长期有机物循环利用对２０～４０ｃｍ 土壤磷的解吸特性影响不大。０～２０ｃｍ 土壤对磷的解吸量和累积解吸率均低于２０～４０ｃｍ 土壤。化肥基础上的有机物循环利用促进了土壤中磷素的活化,改善了磷素肥力水平。     

稻米垩白性状的研究进展

垩白是影响稻米品质的重要性状。本文综述了稻米垩白形成的生理机制、垩白的遗传及分子生物学研究进展,讨论了水稻垩白性状改良的策略。     

氮肥追施量对香稻1601品质和淀粉RVA谱特征值的影响

以自育品系香稻1601为材料,研究不同氮肥追施量对其品质和淀粉RVA谱特征值的影响,为探明氮肥施用量与香稻品质关系提供数据支撑。试验结果表明:随着氮肥追施量的增加,稻米蛋白质含量增加,食味品质下降趋势,淀粉RVA谱曲线整体下降,峰值黏度、热浆黏度、冷胶黏度均呈下降趋势,崩解值和消减值先升高后降低,糊化温度和峰值时间无显著差异。相关分析表明,峰值黏度和冷胶黏度与大米蛋白质含量极显著负相关,相关系数-0.889和-0.843,与食味值存在极显著或显著正相关,相关系数0.896和0.763。     

长秧龄机插稻氮素利用特性及其与环境温度的相关性

秧龄是决定机插稻产量的重要因素,适宜的秧龄是其获取高产的基础。麦（油）稻两熟区,由于茬口安排紧、插秧机械作业繁重、不利天气等因素的影响,常导致机插秧苗未在适宜秧龄期移栽,超秧龄现象普遍存在,对机插稻产量构成威胁。该文旨在阐明长秧龄机插稻对氮素的需求规律和利用效率。试验设置手栽稻为对照,系统研究了长秧龄机插稻生育期、植株氮素需求、吸收、转运的变化规律及其与环境温度间的相关性。结果表明,长秧龄机插稻生育期比手栽稻推迟4～13 d;孕穗至成熟期,中早熟品种氮素需求量小于手栽稻,中晚熟品种则大于手栽稻;孕穗至抽穗期,长秧龄机插稻叶片与茎鞘的氮素输出量、输出率呈下降趋势;抽穗至成熟期,长秧龄机插稻叶片氮素输出量、输出率、转换率升高;成熟期,穗部氮素吸收量降低。典型相关分析表明,稻株氮素需求量、孕穗至抽穗期茎鞘氮素输出量、输出率与有效积温的相关性最密切;叶片氮转换率与平均气温的关联性最紧密。长秧龄机插稻对氮素的吸收利用特性不仅与品种有关,而且与环境温度变化相关,生产中,可依据品种特性,在常规施肥基础上,适当减少中早熟品种长秧龄机插稻穗肥的施用比例,在保证安全齐穗的前提下,适当增大中晚熟品种穗肥的施用比例,采取有效的农艺调控,提高稻株对氮素的吸收利用率,尽量弥补超秧龄所造成的产量损失。该研究可为长秧龄机插水稻的大田氮肥管理提供参考。