猪体重与胴体性能及肉质性状的相关性研究

研究测定了80～140 kg体重阶段100头育肥猪的胴体品质和肉质特性,以分析猪胴体性能、肉质性状随体重的变化规律及其相关程度,为确定适宜上市屠宰体重提供依据.结果表明,80～100 kg体重阶段,随体重增大,瘦肉率显著降低;100～140 kg体重阶段,胴体直长、胴体斜长和眼肌面积随屠宰体重升高而极显著升高.胴体和肉...     

温带气候条件下母猪品种和体况对其繁殖性状的影响

为研究母猪品种和体况对其繁殖性能的影响,对杜洛克、长白、大约克和长大、大长母猪的繁殖期体况变化和窝产仔数进行了统计分析,同时对母猪体况和繁殖性能进行了相关分析。结果表明,母猪品种显著影响其繁殖性能,长白和大约克母猪的总产仔数、21日龄仔猪数、出生窝重、21日龄窝重均显著高于杜洛克母猪,其中总产仔数、21日龄仔猪数分别多0.96头和1.98头(P0.05),出生窝重、21日龄窝重增加7.19%和25.37%(P0.05),而与长大和大长二元母猪间差异不显著(P0.05)。母猪繁殖期背膘厚均显著影响母猪的繁殖性能,长白和大约克母猪配种、孕30d、分娩和21日龄仔猪断奶背膘厚均显著高于杜洛克母猪,提高6.63%~12.31%(P0.05),但与长大和大长二元母猪4个节点背膘厚差异不显著(P0.05)。母猪妊娠期和哺乳期背膘厚与总产仔数、产活仔数、出生窝重、21日龄窝重等繁殖性状均呈极显著相关(P0.01)。由此可见,母猪品种与其繁殖期体况变化显著影响繁殖性能,提示在种猪繁殖性能方面应对这些因素加以优化和改善。     

哺乳期仔猪死亡的环境和生产管理因素分析

<正>哺乳期仔猪是指从出生到断奶前的仔猪,哺乳期仔猪的成活率直接影响着猪场全阶段的生产水平和效益。环境和生产管理因素造成的哺乳仔猪死亡所占比重较大,当然哺乳仔猪健康状况还受到先天发育和季节性因素影响,本文简要就其阐述。1环境因素哺乳仔猪对生长环境要求严格,对温度变化感受敏感,表1列出了其适宜生长的环境温度。冷应激是哺乳仔猪死亡的一个重要诱导因素,仔猪的生活温度偏低时,其产热量比散热量低,易受冷应激[1]。在低温条件下,哺乳仔猪体温降低易致体况变弱及大脑皮层灰质坏死[2],冷应激还能引起哺乳仔猪免疫功     

鲁育杜洛克和大约克猪采食特性对其生长性能的影响

为研究采食特性对猪生长性能的影响,选择89头鲁育大约克和82头鲁育杜洛克饲养于种猪生产性能自动测定系统,实时检测试验猪的采食信息和生长性能.结果表明,采食量越多,鲁育杜洛克和大约克猪的日增质量、4月龄体质量越大,试验时间、料重比、100 kg体质量校正日龄越小,采食量正向调控猪的生长性能.采食量极显著影响鲁育杜洛克和大...     

山东省地方畜禽品种资源的保护与利用研究

山东省地方畜禽品种资源丰富。有地方畜禽品种32个,已对烟台黑猪、莱芜黑猪等5个猪种、鲁西黄牛、德州驴、小尾寒羊、洼地绵羊、黑耳兔等19个畜种资源按照标准进行了主产地、分布区域、群体规模的描述。采集耳组织、血细胞样本800余个,并对这些样本进行了DNA提取和基因组学的分析,初步建立了山东地方家畜遗传资源库。利用地方良种历经10余年已经培育出了鲁烟白猪新品种和鲁农Ⅰ号猪配套系。     

零排放无污染发酵床养猪关键技术研究

发酵床饲养模式是山东省于2006年从日本引进的新型零排放无污染养猪模式。本试验在猪舍建筑设计、发酵床垫料的选择、发酵床制作和维护、猪的饲养管理等关键技术环节进行了较为系统的研究。结果表明。发酵床猪舍要确保良好的通风和排湿性能;发酵床垫料可根据本地的资源因地制宜选择;菌种、发酵原料要充分混合均匀,堆积发酵时间一般为7—10天。发酵床垫料厚度一般为80cm左右,饲养管理中要注意发酵床的日常护理。     

鲁烟白猪高繁、抗病和肉质基因多态性研究

鲁烟白猪是利用我国优良品种烟台黑猪与国外引进的长白猪杂交育成的优质瘦肉猪新品种。本试验以鲁烟白猪为研究对象,对雌激素受体基因(ESR)、卵泡刺激素β亚基基因(FSHβ)和催乳素受体基因(PRLR)等候选基因、抗断奶仔猪腹泻和水肿病的候选基因α岩藻糖转移酶基因(FUTⅠ)和影响猪肉嫩度的候选基因钙蛋白酶抑素基因(CAST)等进行多态性检测,为探讨在鲁烟白种猪核心群中利用分子标记辅助选择(MAS)的方法进一步提高该培育猪种繁殖力、抗病力和猪肉品质打下基础。     

猪FUTI基因多态性及其与生长性能的关联性分析

为研究FUT I基因对断奶仔猪生长性能的影响,对莱芜黑猪、杜洛克和大约克猪群共752头仔猪样本在FUT I基因M307位点多态性进行检测.并对不同基因型与生长性状的关系进行分析,结果表明:莱芜黑猪、杜洛克和大约克群体在FUT I基因M307位点均存在丰富多态性,且在该突变位点均显著偏离Hardy-Weinberg平衡状态(P<0.01).莱芜黑猪群体内G基因占优势,而杜洛克和大约克群体内均为A基冈稍占优势.3种基因型对杜洛克和大约克仔猪的70日龄保育重(和断奶仔猪腹泻和水肿病密切相关)影响达到显著(P相似文献   

免耕“稻—鳖—鱼”生态种养模式的设施建设与维护

免耕"稻—鳖—鱼"生态种养模式是一种稳产提效、生态安全、资源节约、环境友好的复合种养生产模式,但目前在田间工程设施的建设与维护上没有统一、合理的标准.从田块设计、田间日常管理等方面提出了免耕"稻—鳖—鱼"生态种养模式的设施建设与维护对策.