不同体重商品猪胴体性能肉质性状及其相关程度研究

研究测定了92～109 kg体重阶段31头杂交商品猪的胴体品质和肉质特性，以分析商品猪胴体、肌肉品质随体重的变化规律及其相关程度，为确定适宜上市屠宰体重提供依据。结果表明，商品猪在92～95 kg阶段屠宰瘦肉率最高为61.17％，分别比其它3组提高4.83％（P>0.05）、11.83％（P<0.05）和8.84％（P<0.05）；在107～109 kg阶段屠宰肉品质〖JP2〗优良，肌肉pH 6.07，肉色和大理石纹评分较高分别为3.13和 3.33，肌内脂肪含量较高为3.89％，肌肉失水率较低为18.91％。胴体和肉质性状间相关程度有强有弱，相关系数有正有负。相同性状间有较强的正相关，相反性状间有较强的负相关。综合分析试验结果认为，注重产肉量强调胴体瘦肉率时可选择在92～95 kg阶段屠宰；注重肉品质时可选择107～109 kg阶段屠宰；若二者兼顾则选择95~98 kg阶段屠宰较为合适。     

夏季猪中暑的防治措施

1发病原因 中暑是日射病、热射病和热痉挛的总称。在酷热的夏季，猪只经受长久的日光直射，可引起脑、脑膜充血和脑实质急性病变。另外，在天气闷热、潮湿、猪舍狭小、圈舍隔热性能较差、猪群密度大、活动范围小、饮水不足，又加上防暑降温设施配套不齐全，从而引起中暑现象。     

丹滑15号滑菇菌株的生物学特性及栽培技术要点

为探索我国滑菇育种的最新途径，培育出具有我国自主知识产权的滑菇新品种。从2000年开始，首次采用单核菌丝杂交技术手段，以1个野生滑菇菌株和3个生产上应用的滑菇品种为亲本，进行滑菇杂交育种的研究，历时6年，培育出滑菇杂交新菌株——丹滑15号。该菌株具有发菌快、出菇早、菇质好、产量高、抗逆性强、适应范围广等优良特性，已在辽宁的八个县（市）推广应用，在河北、山东、吉林、黑龙江、内蒙等地的滑菇产区试栽成功。现将丹滑15号菌株的生物学特性及其栽培技术要点介绍如下：     

FSHβ亚基基因和ESR基因的多态性对莱芜猪合成系产仔数的影响

研究分析了莱芜猪合成系及其育种素材莱芜黑猪和大约克夏猪FSHβ亚基基因和ESR基因的多态性及其与产仔性能的关系。结果表明:对于FSHβ亚基基因,莱芜猪合成系群体内AB基因型占多数,而在莱芜黑猪和大约克夏群体内分别以AA基因型和BB基因型占绝对优势;FSHβ亚基基因的3种基因型中,以AA基因型的产仔数最高,但各基因型间差异没达到显著水平。对于ESR基因,在3个猪种内,AA和AB基因型均占优势,BB基因型频率很低,且莱芜黑猪群体内未检测到BB基因型。由于ESR基因在莱芜猪合成系及莱芜黑猪和大约克夏猪均表现出极端的偏态分布及样本数量少,因此难以精确计算出各基因型在产仔数上的差异。     

怎样消灭养猪场鼠害

全球鼠害损失惊人,老鼠种类之多,分布范围之广,繁殖速度之快,对社会危害之大,令人触目惊心。全世界老鼠种类多达1000多种,其中我国就有100多种。老鼠的繁殖力极强,3～4个月的幼鼠就能交配繁殖,     

香菇半熟料反季节袋栽技术

随着国内国际市场对鲜品香菇需求的不断增加 ,进行香菇反季节栽培 ,是保证香菇市场供应的有效途径。在丹东地区 ,反季栽培香菇普遍采用南方传统全熟料的袋栽方式 ,这种栽培方法的优点是秋季可在气温较高的条件下进行 ( 2 5℃以下 ) ,接种后菌袋可利用自然温度进行发菌 ,但这种方式有两个弊端 :( 1 )菌袋灭菌时间长 ,耗费燃料多 ;( 2 )菌袋较细 ,不易保水保湿 ,菌袋易干燥。为探索适合丹东地区香菇反季栽培的新技术 ,我们从 2 0 0 2年开始 ,进行香菇半熟料反季节袋栽技术的研究 ,首次栽培 3 0 0 0袋 ,每袋用干料 1 0 0 0 g ,平均单产达 91 0 …     

贮存花粉一法

伏天 ,空气潮湿 ,脱下来的花粉不易晾干。即使用别的方法弄干了 ,也极易回潮。为了防止花粉回潮霉变。我采用了用蜂蜜浸泡法贮存 ,效果很好。具体的做法是 :把晒成半干或全干的花粉放在敞口的容器里 ,最好是坛、罐之类陶制器皿 (大小要看花粉多少而定 )。倒入花粉后 ,再加入高浓度 ( 41℃以上 )蜂蜜充分搅拌均匀 ,最后蜜须没过花粉 1～ 3厘米 ,即蜜把花粉浸没。然后把容器口密封放在阴凉的地方。过一个星期后 ,打开容器看看蜂蜜浸没花粉的程度。如果发干就再加些蜜 ,直到花粉被完全浸透为止 ,再密封保存。经这样处理的花粉放到下一年也不会…     

除草剂—肥料相互作用对土壤中氮和磷的转化及除草剂持效性的影响

在实验室研究了七种除草剂单独或与商品复合肥混施对土壤中氮和磷转化的影响。实验表明,不施肥无显著性影响。当施用(2g/kg土)肥料(N:P:K=20:14:14)时,黄草灵(asulam)使氮的硝化作用显著减小,而使氮的矿化作用增大;杀草敏(Chloridazon)、镇草宁(glyphosate)、     

奎宁毒素防治鼠害

美国贝尔有限公司实验室研制了一种新的具有空前效力的防治鼠类的化学药物—奎宁毒素(Quintox)。奎宁毒素是一种良好的慢性灭鼠剂,具有用量小、药效长的特点,且不易变质。奎宁毒素具备抗凝剂及急性诱饵的优点,鼠类只要一次取食就可死亡。奎宁毒素的有效成分是胆维 D_2及 D_3,胆维 D_3作为毒物应用是一种创举。当适量的奎宁毒被鼠类食用时,毒物使大量钙质从骨骼进入血液,从而引起高钙血症,以致心脏障碍而导致死亡。3克的奎宁毒素就足以毒死小鼠,14克即可毒死大鼠。