"互联网+教育"背景下的饮料生产技术开放课程实践

饮料生产技术是食品加工技术专业的核心课程。为适应社会和职业岗位需要,该研究以提高课程质量为中心,以课程结构调整为主线,以教学内容的改革和更新为重点,以教学方法的创新与实践为动力,以教学手段的现代化、信息化为依托,建设"互联网+教育"背景下特色鲜明、富有活力的在线开放课程,以期全面提升课程教学质量。     

不同有机肥料对有机稻生长的影响

[目的]研究4种常用有机肥在相同氮素条件下对有机水稻生长的影响,为有机稻生产用肥提供理论依据。[方法]在有机稻米栽培模式下,设置不同有机肥种类的处理,分析有机稻的生长农艺性状,了解不同的施肥种类对有机稻生长的影响。[结果]农家收集的单一有机肥养分配比不均衡,分蘖成穗率、结实率较低,产量低于施用化肥处理,但可增加土壤有机质含量,促进土壤的肥力保持。[结论]商品有机肥既有农家肥的保肥特性,又可平衡养分配比,施后各农艺性状优于单一农家肥处理,产量与施用化肥相近,适用于有机稻的生产。     

枯草芽孢杆菌对不同浓度铅暴露鲫鱼的减毒作用

为研究枯草芽孢杆菌WB600(鱼源性)对不同浓度铅(Pb)暴露鲫鱼的减毒效果,试验将144尾个体均匀的鲫鱼随机分成8组,分别为Ⅰ组(空白对照组);Ⅱ组(饲料中活菌含量保持为10~9 CFU/g,治疗组同);治疗Ⅲ、Ⅴ、Ⅶ组分别为0.05 mg/L Pb+WB600、0.5 mg/L Pb+WB600、1.0 mg/L Pb+WB600;Pb暴露Ⅳ、Ⅵ、Ⅷ组分别为0.05、0.5、1.0 mg/L Pb;每组3个重复。60 d后检测肝胰脏超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、谷胱甘肽(GSH)含量、总抗氧化能力(T-AOC)水平,血清免疫球蛋白M(IgM)含量、溶菌酶(LZM)活性及氨基乙酰丙酸脱水酶(ALAD)活性。结果表明:与Ⅰ组相比,Ⅱ组SOD、GSH及T-AOC水平均显著提高(P0.05),CAT水平降低(P0.05);与暴露Ⅳ组相比,治疗Ⅲ组SOD、CAT、GSH及LZM水平提高显著(P0.05),T-AOC、IgM及ALAD水平提高不显著(P0.05);与暴露Ⅵ组相比,治疗Ⅴ组GSH、LZM及ALAD水平提高显著(P0.05),SOD、CAT、T-AOC及IgM水平提高不显著(P0.05);与暴露Ⅷ组相比,治疗Ⅶ组GSH、T-AOC及IgM水平提高显著(P0.05),SOD、CAT、LZM及ALAD水平提高不显著(P0.05)。由此可见,长期处于不同浓度Pb暴露下,饲喂枯草芽孢杆菌对鲫鱼抗氧化酶及免疫指标均有积极影响,缓解了Pb对鲫鱼机体造成的毒性作用。     

不同品种高酸苹果的主要品质检测初报

分析了高酸苹果品种澳洲青苹、瑞丹、瑞连娜的外观品质、内在品质和榨汁品质,测定了成熟期果实品质理化指标.试验表明,3个品种的可滴定酸含量均符合果汁加工含酸量要求,其中瑞连娜可滴定酸含量最高,最适合果汁加工.     

淀山湖河蚬繁殖周期和增殖研究

本文研究了淀山湖河蚬的性腺成熟、繁殖周期的规律。雌雄河蚬在壳长12-13毫米时性腺已达成熟期。河蚬繁殖高峰期是从六月初一直延续到九月底,捕捞季节可推迟到十月初或十月中旬,捕捞网孔不宜过小。研究结果为淀山湖河蚬的增殖、合理捕捞提供科学资料。     

麦套春棉对棉花生育动态的影响

麦套春棉覆膜栽培．棉株性状次于单作春棉覆膜栽培。而优于单作春棉露地栽培；生育期晚于单作春棉覆膜栽培，而早于单作春棉露地栽培。因此。麦套春棉覆膜栽培能够超过单作春棉露地栽培的产量。麦棉共生期．降雨量少，小麦浇水次数多．麦套春棉覆膜栽培的棉株性状．与单作春棉覆膜栽培的相差较大。与单作春棉露地栽培的相差较小；降雨量多、小麦浇水次数少其差异则反之。麦棉共生期。作物层和耕层土壤热量不足．是影响棉苗生长发育诸因子中的首要因子。     

刻伤处理对巨峰葡萄催芽影响的研究

为了解决桂南地区巨峰葡萄春季芽眼经破眠剂处理后萌芽时间不一致的问题,以7年生平棚架巨峰葡萄为试验材料,对结果母枝留5-9芽修剪5个处理,每修剪处理两行共60株。修剪后对所有试材用2.5%单氰胺催芽,同时对每个修剪的2行分别进行刻伤与不刻伤（对照）处理。对每修剪处理随机选取5株树调查5个不同节位修剪的刻伤处理与对照的萌芽率和新梢有花率,并分析其萌发的结果母枝冬芽成花率和结果母枝调查芽有花率。结果表明：刻伤处理可以显著提高中长梢修剪的萌芽率,并有使各节位出现花芽几率均等的趋势,对于短梢修剪没有显著效果。     

镉污染稻田土壤调理剂效果研究

为了验证土壤调理剂对降低稻米镉含量和提高水稻产量的作用,于2018年7月-11月进行了该产品在水稻上的田间试验.结果表明:与不施土壤调理剂的对照相比,施用土壤调理剂能改善水稻多项经济性状,水稻株高、有效穗、穗长、穗总粒数、穗实粒数、结实率和千粒重均有所增加.根据水稻产量构成性状计算的理论产量看,稻谷增产率在11.1％-...     

如何使学生轻松快乐地学习

如今的学生学习压力很大,每天的生活被学习和考试填满,再加上家长和老师的期望过大,给学生造成了极大的压力。由此出现了学生厌学、逃课、辍学,甚至青少年犯罪等一系列社会问题。上学学习本来是一件快乐的事情,但沉重的学习负担渐渐让学生对学习失去了兴趣,甚至开始厌恶学习。如果家长和学校能让学生感受到学习的乐趣,学生就会转变态度,并逐渐爱上学习。     

王浆高产蜜蜂咽下腺磷酸化蛋白质组分析

【目的】通过对王浆高产蜜蜂（Apis mellifera L.）（浙江浆蜂）哺育蜂（6-12 d）咽下腺的磷酸化蛋白质组分析,以期探明蛋白质磷酸化修饰对王浆分泌的生物学意义。【方法】将哺育蜂咽下腺蛋白质液内酶切后,用固相金属离子亲和层析色谱法（IMAC）、强阳离子交换（SCX）及LC-MS/MS和生物信息学分析,对工蜂咽下腺磷酸化蛋白质组进行研究。【结果】在哺育蜂的咽下腺中,共鉴定117个蛋白质,其中6个蛋白质的6条磷酸肽段的8个位点发生磷酸化修饰。这些磷酸化蛋白质是王浆主蛋白1和7的前体、与蛋白翻译合成相关的60S酸性核糖体蛋白P0、P1、P2和60S核糖体蛋白L15。【结论】哺育蜂咽下腺核糖体蛋白发生的磷酸化修饰主要为促进王浆蛋白的高效合成,而磷酸化的王浆蛋白1和7可保证浆蜂在王浆高产的前提下仍保证其王浆具合理的钙磷比,提高营养价值,以满足蜂王产卵和幼虫发育的营养需求。研究结果在蛋白质磷酸化水平上为揭示浆蜂王浆的高产机理奠定了新的理论基础。