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161.
庆城县位于甘肃东部 ,泾河上游 ,界于东径 1 0 7度至 1 0 8度 ,北纬 35度至 36度之间 ,东西长 70公里 ,南北宽 56公里 ,总土地面积 2 692平方公里 ,海拔 1 0 0 0~ 1 60 0米 ,属黄土高塬沟壑区。庆城县位于内陆中纬度地带 ,年平均气温为 7.8~ 9.6℃之间 ,年积温 32 0 0~ 340 相似文献
162.
163.
164.
研究了以魔芋葡甘聚糖和明胶为壁材,以盐酸硫胺素(VB1)、核黄素(VB2)、盐酸吡哆醇(VB6)、叶酸、烟酰
胺的混合物为芯材,采用冷冻干燥工艺,制备水溶性复合维生素微胶囊.首先通过单因素实验(考察了壁材浓度、
魔芋葡甘聚糖/明胶、壁材/芯材等),得出较佳的工艺条件为:壁材浓度为2%,魔芋葡甘聚糖(KGM)/明胶(Gel)
为1∶1,壁材/芯材为10∶1.然后应用Design-Expert.V8.0.6软件进行响应面分析,结果表明:3个因素都对微胶
囊包埋率有显著的影响,且实验得出的真实最佳工艺参数为:壁材浓度为2.13%,KGM/Gel为1.32∶1,壁材/芯
材为10.67∶1,在此条件下得到的微胶囊包埋率为78.82%. 相似文献
165.
以白果(GinkgobilobaL.)为材料,运用正交试验法,研究施保功在不同使用条件下的防霉效果通过实验,确定了pH值为影响施保功防霉效果的主要因素,并且根据不同的贮藏期限要求,研究了相应的施保功最适使用条件 相似文献
166.
随着社会经济和科学技术的发展,物质生活水平不断提高,人们的健康意识也发生了重大变化,对卫生和健康的要求不断提高,已经从原来的吃饱转变为吃得好,吃得健康、安全、卫生。消费者对食品的要求除营养、保健、色、香、味外,其外形与包装也极大地影响着消费者的购买欲。于是需要研制一些新的食品储藏、包装与运输的新材料、新技术、新工艺,让食品具有更好的抗菌防霉和保鲜功能,以便达到现在消费者的要求。 相似文献
167.
葡萄作为六大水果之一 ,在国内外有广泛市场。随着保鲜技术发展 ,鲜食葡萄的周年供应已成为可能。但葡萄在贮藏中易出现皱皮、掉粒、裂果、腐烂 ,降低了保鲜的经济效益也影响了葡萄业的发展。这既有当前保鲜技术缺陷的影响 ,也有对非贮藏性技术未给予足够重视。如在相同条件下 ,优质葡萄的贮藏期达 3到 5个月 ,而劣质葡萄在贮后 1个月即会发生各种病害。我国葡萄种植面积近几年有所增加 ,但质量并无明显改观 ,入世后 ,大量进口高档水果对我国水果行业造成的冲击 ,加上消费者自身对水果质量要求的提高 ,将促使我国葡萄业进入“量变”到“质变… 相似文献
168.
169.
魔芋生物碱的微胶囊化工艺及生防效果试验 总被引:7,自引:2,他引:7
为研究生物碱微胶囊及其生物防治效果,对魔芋生物碱进行提取分离,并以其为芯材,以海藻酸钠和魔芋胶为壁材,用锐孔-凝固法研究魔芋生物碱微胶囊的工艺条件。探讨了壁材组成、氯化钙浓度、固化时间及下滴速度和高度对微胶囊效果的影响。结果表明,飞粉与乙醇配比以1∶3,常温下机械桨叶高速搅拌48 h为佳。干柱层析时以甲醇为展开剂,且展开剂与被展开溶液之间配比以3 mL∶3 mL效果最好。正交试验结果表明,海藻酸钠和魔芋胶的最佳配比为10∶1,氯化钙浓度为0.25 mol/L,固化最佳时间为10 min,下滴速度和高度分别以120~180滴/min和10~15 cm为宜;将所制得的生物碱微胶囊经过虫效的生防试验,探讨其引诱和忌避的效果。 相似文献
170.
该文研究了不同采前激素处理、不同后熟温度条件以及不同的堆沤与水沤方法对银杏外种皮采后后熟过程黄酮含量变化的影响,并对黄酮含量与后熟过程呼吸强度、多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性、果胶甲酯酶(PE)活性、细胞膜透性变化的相关性进行了探讨。结果表明:银杏外种皮黄酮含量后熟变化情况皆可分为初期相对稳定、中期迅速下降与后期相对稳定3个阶段,初期与后期黄酮含量分别为1.20%左右和0.70%左右;脱落酸为较好的采前激素处理,采后第8 d黄酮含量为1.19%;环境温度在5.0~50.0℃的范围内,温度越高,黄酮含量开始迅速下降的时间越早;石灰水水沤为较好的效果,第11 d黄酮含量为1.02%。生产中采用该法宜在采后11 d内进行提取。 相似文献