《食品标准与法规》课程数字化教学模式

基于智慧职教平台,探索《食品标准与法规》课程数字化资源建设与应用研究。通过分析数字化资源建设的必要性,提出设计思路、具体建设内容及评价标准,并在教学中进行应用。自实施数字化资源建设与应用以来,有效提升了教师教学能力,提高了学生学习兴趣,教学实践表明效果良好。     

新时期农村集体经济发展壮大的实践与探索研究

我国有着近9亿的农村人口，是一个传统的农业大国。而农业经济的发展又是我国国民经济发展的重要组成部分[1]。那么做好农村集体经济的良好发展、恢复健全农村集体经济组织在维护农村社会发展和谐以及巩固劳动群众集体所有制乃至社会主义公有制就十分重要，也是我国党和人民政府长期坚持的政策取向。但是自从1984以后，我国的农村集体经济一直是呈现出下坡路的发展以及边缘化发展。那么就需要我们当今政府加大政策扶持力度，健全我国农村集体经济组织、深化农村集体产权制度改革和立法进程。给我国的农村集体经济以及社会平稳发展都提供一个良好稳定的平台。     

浅议我国水土保持与荒漠化防治的发展趋势及对策

本文介绍了水土流失和荒漠化的成因及其危害，概括了水土保持与荒漠化防治的发展趋势。并从退耕还林、节水灌溉、防风固沙和政府政策这四个方面有提出了防治对策。     

对洞庭湖水产资源保护措施的探讨

由于自然的变迁,人为干扰,洞庭湖渔业资源逐步走向衰退,其原因是:①洞庭湖水域面积剧减,自清道光5年至1983年的158年间,洞庭湖面积减少了3409平方公里,水面缩减了56.82％。②血防矮围100多万亩。名义上关水灭螺,实际是放水捕鱼;同时每年投入洞庭湖灭螺药物达210万吨,大鱼小鱼同时灭绝。③拦湖堤和拦江坝,堵塞鱼类回游通道。④工业废水末经净化直接排泻到洞庭湖。⑤捕捞强变失去控制。如注滋口河,每年秋禁冬开,3000亩面积,1986年只捕了7.5吨鱼,幼鱼占80％以上,青、草、鲢、鳙等鱼占获量中的比例不到10％,一些名贵鱼种几乎绝迹。这确实是一个灾难性的破坏,拯救和保护水产资源到了刻不容缓的地步了,保护的措施有:     

莼菜腺细胞的观察及其泌胶机理的探讨

显微解剖学的研究表明，莼菜植株表面分布着许多有分泌机能的腺细胞，其大小在４０μｍ－１６０μｍ之间，数量最多的有４００个／ｍｍ＾２。腺细胞的分布状况和胶质多少呈正相关，多糖定位显示腺细胞中含有大量多糖，这与莼菜胶质的主要组分为多糖相一致，因此，可认为莼菜胶质是莼菜植株自身代谢的产物。     

用固体平板开放培养法生产苏芸金杆菌以色列变种菌剂的研究

苏芸金杆菌生产一般都是采用液体深层发酵的方法制备菌剂(Dulmage等,1971;蒲蛰龙,1978),国外也曾有采用半固体通气培养方法的(Mechalas,1963)。我国于六十年代后期,在开展苏芸金杆菌防治农林害虫的群众运动中,创造了多种多样的简易生产方法,但都属于液体浅层和固体浅盘培养两种。我们在开展使用苏芸金杆菌以色列变种Bacillus thuringiensis var israelensis(简称B.t.i.)灭蚊的研究中,于实验室条件下用固体平板培养的方法生产B.t.i.菌粉制剂(刘炬、龙綮新,未发表),用于防治蚊子幼虫试验,取得了显著效果(仇序佳等,1981)。在此基础上,我们