有效提高青稞单产推动青稞产业发展的建议

本文全面阐述了西藏青稞生产发展取得的巨大成效、面临新的挑战和机遇;提出了大幅度提高青稞单产,保障青稞有效供给的对策;指出要从思想上转变观念,强化措施,推动青稞加工产业发展,加强宣传,弘扬青稞文化,提高青稞声誉,推动青稞产业发展。     

西藏冬青稞种质资源SNP标记的遗传多样性分析

单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)是等位基因间序列差异最为普遍的类型,可作为一种高通量的遗传标记。利用Illuminai Select 9k SNP芯片对96个西藏冬青稞种质资源进行了SNP检测。结果表明,在分布于7条染色体上的7 000个SNP位点中,5 026个检测到了多态性,多态性比率为71.8%;SNP聚类分析将96份西藏冬青稞种质资源聚成七大类群,种质资源间的遗传相似系数(GS),其变异范围为0.288~0.999,平均值为0.771。96份西藏冬青稞种质资源间亲缘关系较近,遗传基础比较单一。     

植物促生菌（PGPR）对青稞生长发育及产量的影响

应用大田试验的方法,研究了不同植物促生菌(PGPR)对青稞生长发育和产量的影响。结果表明,PGPR生物菌肥的施用能改善青稞的各种经济性状,使株高、穗长、千粒重、产量有所增加。施用PRA生物菌肥可以显著提高青稞产量,且比施用PRB生物菌肥效果好。本文对正确评价PGPR生物菌肥提供了有效的参考依据,对于保证青稞增产和促进农业可持续发展起到积极作用。     

青稞全麦粉与面粉及其饼干的品质研究

为了解青稞全麦食品的营养及品质,为其进一步发展和应用提供理论基础,以10份青稞全麦粉和面粉(去麸粉)为原料,加工成100%的青稞全麦粉饼干和面粉饼干,并对其营养品质、功能特性及质构特性进行了比较。结果显示,10份青稞材料的直链淀粉含量为19.50%～26.60%;全麦粉的β-葡聚糖(5.09%)、蛋白质(12.00%)、Cu(6.17μg·g^-1)、Mn(14.12μg·g^-1)和Zn(24.89μg·g^-1)含量均高于面粉中相应组分的含量,但其总淀粉含量(64.5%)低于面粉中总淀粉含量(70.18%);青稞全麦粉饼干和面粉饼干中营养组分的差异与原材料中的差异趋势一致。淀粉体外水解模拟显示,全麦粉的最大淀粉降解水平(58.91%)和血糖指数(90.37)均低于面粉(66.07%和97.85),且其非常快速消化淀粉(VRDS)和快速消化淀粉(RDS)含量也低于面粉,而慢速消化淀粉(SDS)和抗性淀粉(RS)含量则相反;全麦粉饼干和面粉饼干的淀粉体外水解差异与原材料的差异趋势一致。饼干质构特性分析显示,全麦粉饼干的硬度(1 096.88g)、脆性(751.15g·s^-1)和咀嚼性(987.29g·s^-1)均大于面粉饼干(947.21g、683.74g·s^-1和724.76g·s^-1)。综上所述,青稞全麦粉比青稞面粉具有更高的营养价值,青稞全麦粉饼干比面粉饼干不仅具有较高的营养价值和功能特性,并具有独特的口感,是健康饮食的最佳选择之一。     

共和县倒淌河镇犏牛生产刍议

共和县倒淌河镇位于青海湖东南缘,是一纯牧业镇,东西长75km,南北宽65.5km,总面积为l 302km2,平均海拔3 280m,年均气温-0.5℃,年降水量338mm,属高原大陆性气候,绝对无霜期38d,平均日照时数2718h,牧草生长期150~170d。畜牧业是倒淌河镇的经济支柱产业,全镇有草场总面积13.07万hm2,可利用草场11.13万hm2,其中围栏草场5.53万hm2;标准畜棚362座,5.1万m2,存栏各种牲畜21.7万头(只),其中牦牛17 908头,牦牛是倒淌河镇牧民群众重要的生产生活资料和经济收入来源,在倒淌河镇畜牧业生产中占有重要的地位。近年来由于种种原因,倒淌河镇牦牛退化比较严重,…     

一例奶牛子宫内膜炎的诊治

子宫内膜炎是奶牛最常见的产科疾病。因分娩时或产后子宫感染所致,也是影响奶牛业发展的严重疾病之一。每年在我国造成的经济损失达亿元,据有关资料报道…,世界各国患子宫内膜炎奶牛约占不孕牛的60％～70％。本病若不及时治疗,往往会导致奶牛不育而被淘汰。     

西藏农村城镇居民收入与消费关系研究

运用因子分析和二次多项式回归分析方法,借助DPS和SPSS统计软件进行统计分析,以西藏自治区2007年农村城镇居民可支配收入与消费支出为研究对象,客观、合理地分析可支配收入和消费支出的内在关系。结果可知,第1个因子主要解释“衣着”、“家庭设备用品及服务”、“医疗保健”、“交通通讯”、“教育文化娱乐”,第2个因子主要反映“食品”和“居住”,第3个因子主要解释“其他商品和服务”,分析结果与实际情况吻合。根据因子得分可知,“拉萨”的消费综合水平最好,“阿里”、“昌都”良好,“日喀则”、“山南”和“那曲”较好,“林芝”一般。     

青稞高产栽培技术研究

对10个高产青稞品种（系）进行三个施肥水平和两个播种密度的高产栽培试验,对其进行产量方差分析,结果表明播种量为24万／亩,施肥水平为施肥水平1（N：7．5千克／亩,P：5千克／亩）产量最高。对株高、总分蘖数、有效分蘖数、穗长、总小穗数、结实小穗数、单穗重、千粒重、基本苗、亩穗数等主要农艺性状进行与产量间的相关和通径分析,结果表明株高与亩产量间的相关系数、偏相关系数均最大,有效分蘖数、千粒重分别与亩产量也存在极显著简单相关性,成穗数、有效分蘖数与亩产量呈极显著正偏相关,与基本苗呈显著正偏相关,而与穗长呈极显著负偏相关。株高和穗长对亩产量有较大的直接通径系数,而穗长通过株高对亩产量有较大的间接通径系数。     

高寒山地食物保障的基本特点与相应对策

由于受独特的资源与环境、经济与技术、社会与文化以及山地特征的影响,山地、尤其是高寒山区形成了较为特殊的食物保障模式和基本特点.本节阐述了这种模式和其基本特点.认为高寒山地地区形成了互补式和贮备式两种食物保障模式.具有食物以自产自销、封闭式的食物流通系统、食物资源丰富、但高寒地区的食物种类则较少、品种单一、山地群众对食物种类及营养的要求不太高等基本特点.以此,并结合山地的潜力性和限制性的山地特征提出了相应的对策.     

西藏一江两河地区青稞生产土壤养分限制因子分析

于青稞成熟期(2012年7-8月)选取西藏一江两河地区青稞主产地8个县,每县选择21个青稞连片种植区,对耕层(0-20cm)土壤进行取样,在实验室测定土壤氮、磷、钾等速效养分含量,同时在相应地块采集1m2样方上的青稞成熟植株,称取青稞籽粒重量,并对青稞产量与速效氮、磷、钾养分的相关性进行分析。结果表明:青稞产量与土壤碱解氮含量呈极显著正相关关系(P0.01),与速效钾含量的正相关关系显著(P0.05),与速效磷含量的相关性不显著,说明西藏一江两河地区青稞产量对碱解氮的依赖性大,氮素是青稞生长的限制因子。今后可通过调整施肥结构,合理增施氮肥弥补西藏一江两河流域青稞主产地土壤氮素不足从而增加青稞产量。