菜用大豆栽培技术

富裕县大豆单产不高,效益低下。种植菜用大豆,既可满足市场需求,又能提高农民收入,发展前景可观。文中从品种选用、选茬整地、种子处理、适期播种、科学施肥、病虫草害防治、适时采收等方面总结了菜用大豆的高产栽培技术,以供种植者参考。     

谈谈乳牛的伪牛痘

伪牛痘是一种人畜共患的病毒性传染病,为国外乳牛的常见病之一。国内报道甚少,仅见《皮肤病防治研究通讯》报道人被感染的病例,但未作病毒学检查予以确诊。据调查,1980年9月至1981年4月,我市三家乳牛场发生本病,多名饲养员被感染。发病后2～4天,50％以上的病牛泌乳量下降15～36％。     

雏鹌鹑暴发禽霍乱的诊治

1987年9月,我们诊治了一起12日龄雏鹌鹑暴发疫病的病例,经临床和实验室检验,诊断为禽霍乱,简报如下。一、发病过程:我市某养鹑户,于9月     

糙米粉和柑橘皮粉的复配添加对牛肉饼品质的影响

通过单因素和复配试验,研究糙米粉和柑橘皮粉复配对牛肉饼品质的影响。将糙米粉（0%、1%、2%和3%）和柑橘皮粉（0%、1%、2%、3%和4%）分别添加到牛肉饼中,通过产品得率、颜色（L*、a*、b*）、质构（弹性、黏聚和回复性）等指标的测定,并结合感官评价,筛选出糙米粉和柑橘皮粉的适合添加量,分别为2%和3%,在此添加量下的牛肉饼与空白对照组相比均有最大的产品得率、最佳的质构特性以及最好的感官评分（P < 0.05）。再利用复配试验优化出糙米粉和柑橘皮粉的最适复合配比,结果表明糙米粉和柑橘皮粉的最适复配比例为：糙米粉1.5%,柑橘皮粉3.5%,在此配比下加工的牛肉饼具有良好的产品得率（92.73%）和感官评分。同时低场核磁弛豫时间（T₂）结果显示,此配比下的牛肉饼水分结合最牢固,保水性最好。     

南宁市蚕桑生产规模化经营模式及相关技术的探讨

调查和分析南宁市横县蚕桑生产情况,显示蚕桑生产以农户小规模分散经营为主,存在整体经济效益低,劳动效率低,抵御风险能力低等问题。比较分析了近年来南宁市蚕桑生产经营中出现的家庭农场、专业合作社、种桑与养蚕"专业化分工"等规模化经营模式的特点和相关技术,提出了蚕业适度规模经营的发展理念,为今后蚕桑生产的发展提供参考。     

杏鲍菇菌渣有机肥栽培雪菜试验

以不同配比的杏鲍菇菌渣有机肥栽培雪菜,以雪菜的鲜重、干重、叶片的叶绿素和可溶性糖含量为指标,考察杏鲍菇菌渣有机肥对雪菜的生长影响.结果表明25％的杏鲍菇菌渣有机肥可使雪菜的产量达到最高,10％的杏鲍菇菌渣有机肥可使雪菜叶片叶绿素含量达到最高,15％的杏鲍菇菌渣有机肥能明显提高雪菜叶片可溶性糖含量.     

发展农机合作社 推进现代农业装备建设

上海市闵行区在推进都市现代农业进程中，充分发挥农业机械作用，高度重视农机专业服务合作社的培育和建设。特别是2006年国家《农民专业合作社》颁布实施以来，该区农机合作社得到了快速发展，经过几年市场化运作实践，显示出了强大的生命力。