牛能量需要量测定方法研究进展

能量是牛日粮的第一限制性养分,确定牛能量需要量是合理配制牛饲料、提高饲料利用效率的重要前提。牛能量需要量的测定方法主要有饲养试验、消化代谢试验、呼吸测热法及比较屠宰法等,论文对上述方法进行了简要综述,为合理进行牛能量需要量评定提供参考。     

不同乳酸菌添加量和发酵时间对全株玉米青贮营养价值及发酵品质的影响

本试验以登海605玉米品种为材料,于蜡熟期2/3乳线时进行刈割,乳酸菌制剂的添加量分别为0,10,20和30 mg·kg^-1,4个处理,每个处理4个重复,在室温条件下发酵45和90 d,取样测定营养成分、发酵品质和瘤胃降解率等指标,旨在研究不同乳酸菌添加量和发酵时间对全株玉米青贮营养价值的影响。结果表明:干物质(DM)受乳酸菌添加量和发酵时间的影响较小,差异不显著(P>0.05);随乳酸菌添加量的增加,发酵90 d的中性洗涤纤维(NDF)含量显著线性降低(P=0.018),而相对饲喂价值(RFV)显著线性增加(P=0.006)。发酵90 d的酸性洗涤纤维(ADF)含量和pH值较45 d显著降低(P<0.01),而乳酸和乙酸含量显著增加(P<0.05)。随乳酸菌添加量的增加,乳酸含量显著线性增加(P<0.05)。24 h的DM和NDF消化率受乳酸菌添加量和发酵时间的影响较小,差异不显著(P>0.05)。发酵90 d时,48 h DM降解率随乳酸菌添加量的增加显著线性增加(P=0.034),48 h NDF降解率较45 d显著增加(P=0.022)。发酵90 d时,20 mg·kg^-1组的RFV、总可消化养分(TDN)和有机酸含量最高,而pH值最低。综上所述,乳酸菌添加量和发酵时间对全株玉米青贮的营养成分含量、发酵品质和DM瘤胃降解率均有显著影响,全株玉米青贮在发酵90 d且乳酸菌添加量为20 mg·kg^-1的营养价值和发酵品质最优。     

山东省全株玉米青贮生产与应用现状、存在问题及对策

全株玉米青贮作为国内外公认的一种优质粗饲料,是连接我国种植业和畜牧业的桥梁,直接关系到我国农业供给侧结构性改革的成效。本文针对山东省全株玉米青贮生产与应用的现状和问题,提出了加强优质青贮玉米品种选育、促进种养结合模式、提升青贮加工技术水平以及加大财政支持力度和科技支撑等建议,为山东省农业供给侧结构性改革和畜牧业转型升级提供新思路。     

三元杂交肉牛的肉用性能及适宜屠宰期研究

选择健康无病、发育正常、膘情中等的西门塔尔×利木赞×本地牛(西利本)、夏洛莱×利木赞×本地牛(夏利本)、利木赞×西门塔尔×本地牛(利西本)、利木赞×利木赞×本地牛(利杂二代)6月龄肉用公牛各10头,研究其生长发育及其12、18、24、30月龄的屠宰性能.结果表明三元杂交牛的生长发育较快,以西利本的体形最大,夏利本增长速度最快.由于18月龄后生长减慢,使各组试验牛的饲料消耗增大.三元杂交肉牛在高档肉生产上比利杂二代表现出更强的杂交优势,其中以利西本的屠宰成绩最高,产肉能力最强,其次为西利本.24月龄以前为适宜屠宰期.     

基因编辑技术及其在家畜生产中的应用

基因编辑技术是一类对目的基因进行靶向改变的现代生物技术,因其具有修饰效率高、特异性强、无物种限制等特点,得到了广泛的关注和应用.文章综述了4种基因编辑技术及其在家畜育种、生产性状改良、生物模型构建、优质饲草培育与供应等方面的研究与应用情况,并对该技术的应用前景进行了展望.     

复方健脾散对肉牛生产性能和消化酶活性及抗氧化功能的影响

选用7月龄,190kg“利鲁”杂交一代小牛18头,平均分为3组,分别在小牛日粮中添加0％（对照组）、2％（试验1组）和4％（试验2纽）的复方健牌散添加剂饲喂至10月龄屠宰,其中,试验2组的日粮中不含有常规微量元素添加剂。通过本试验,研究复方健脾散对小牛的促生长作用;对小牛胃肠道非蛋白酶（瘤胃纤维素酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶）和蛋白酶（胃蛋白酶,胰蛋白酶,胰凝乳蛋白酶）活性的影响;对肉牛血清中丙二醛（MDA）含量、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）和总超氧化物歧化酶（T—SOD）活性的影响。结果表明,饲喂复方健脾散对小牛的促生长不显著（P〉0．05）;可以显著提高小牛十二指肠的胰脂肪酶、胰蛋白酶和胃蛋白酶的活性（P〈0．05）,但对瘤胃纤维素酶、胰淀粉酶、胰凝乳蛋白酶的活性影响不显著（P〉0．05）;2％复方健脾散添加水平可显著降低肉牛血清中MDA含量和显著提高T—SOD活力（P〈0．05）;但4％复方健脾散添加水平明显提高GSH—Px活力（P〈0．05）。     

过瘤胃氨基酸对泌乳早期奶牛生产性能、乳成分和血液生化指标的影响

为研究日粮添加过瘤胃氨基酸对泌乳早期奶牛生产性能、乳成分、血液生化指标和经济效益的影响,选择96头体况良好、健康的泌乳早期荷斯坦牛,泌乳天数为(65±15)天.采用单因素随机区组试验设计,按照年龄、胎次和产奶量相近的原则,将96头奶牛随机分为对照组和试验组,每组48头.对照组为基础日粮,试验组在对照组日粮的基础上添加过...     

棉酚对乳牛繁殖性能的影响及体内残留研究

选用 2 4头 1 0～ 1 4月龄健康无病的育成母牛 ,通过对其发情、血液雌激素、卵巢、滤泡及肝脏、肌肉和血液中棉酚含量的分析 ,研究不同日粮棉酚浓度对育成母牛繁殖性能的影响及棉酚在牛体内的残留情况。研究结果表明 ,在 1 2 0天内每天饲喂高达 5 .8g的棉酚 ,对育成奶母牛的繁殖性能没有不良影响 ,棉酚在牛肝脏、肌肉和血液中有一定量的残留 ,而且残留时间较长 ,但含量很低 ,不会影响人体健康     

肉用杂交犊牛小肠上皮细胞的分离培养和鉴定

本试验旨在建立肉用杂交犊牛小肠上皮细胞分离培养和鉴定的方法,为研究犊牛小肠上皮细胞营养吸收、免疫调控及肠道屏障功能提供原代细胞培养模型。选用新生未吮乳的肉用杂交犊牛的空肠组织,应用胶原酶Ⅰ和中性酶联合消化法对小肠上皮细胞进行分离,应用相差消化法和相差贴壁法对犊牛小肠上皮细胞进行纯化。通过细胞形态学观察、生长曲线、免疫荧光及染色体核型分析等方法来鉴定细胞。结果表明:1)应用胶原酶Ⅰ和中性酶联合消化法得到的犊牛小肠上皮细胞生长状况良好,经纯化后得到90%以上纯度的犊牛小肠上皮细胞,并稳定传代至10代以上; 2)犊牛小肠上皮细胞的生长曲线为"S"形,符合细胞增殖规律; 3)免疫荧光鉴定犊牛小肠上皮细胞特异性表达角蛋白13和绒毛蛋白; 4)透射电镜观察发现犊牛小肠上皮细胞边缘有微绒毛结构,细胞与细胞之间的紧密连接结构清晰可见; 5)染色体核型分析显示细胞内含有60条染色体,形态正常,呈二倍体核型。综上所述,应用胶原酶Ⅰ和中性酶联合消化及相差贴壁纯化成功得到犊牛小肠上皮细胞,为研究犊牛小肠上皮细胞营养物质吸收、免疫调控和肠道屏障功能提供了细胞素材。     

瘤胃灌注大豆小肽对肉牛瘤胃发酵的影响

本试验旨在探讨瘤胃灌注不同水平大豆小肽对内牛瘤胃发酵指标和瘤胃微生物的影响.选用4头安装永久性瘤胃瘘管的鲁西黄牛阉牛,采用4×4拉丁方试验设计,分别瘤胃灌注0、100、200和300 g/d的大豆小肽.采集瘤胃液,测定瘤胃发酵指标,实时定量PCR法测定瘤胃微生物相对含量.结果表明,灌注大豆小肽对瘤胃液pH平均值无显著影...