新疆卡提拉玛工艺配方的研究

熟牛油、生奶皮、白砂糖是制作新疆塔吉克族特色面制品的主要原料。通过正交试验确定三者在卡提拉玛中的添加量,研制具有新疆独特风味的卡提拉玛。在基本配方（高筋小麦粉500 g,酵母3 g,食盐2 g,鸡蛋清30 g,牛奶185 mL,饮用水100 mL,清油4 mL）的基础上,确定三者最佳添加量（以高筋粉为基重）。结果表明：加入熟牛油6 mL、生奶皮15 g、白砂糖3 g,可制作出色泽金黄、口感醇香、质地酥脆、具有生奶皮特有香气的新疆卡提拉玛。     

氯氟吡啶酯水解产物的鉴定及其检测方法的建立

本研究利用高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱鉴定了氯氟吡啶酯的主要水解产物氯氟吡啶酸.通过优化QuEChERS方法结合高效液相色谱串联三重四极杆质谱技术建立了同时检测稻田环境中氯氟吡啶酯及其代谢产物氯氟吡啶酸的检测方法.以0.1％甲酸水-乙腈(V/V)为流动相梯度洗脱,Poroshell 120 EC-C18色谱柱进行...     

南瓜果实营养成分测定与分析

对南瓜１２个品种（系或组合）的果实进行营养成份测定,结果显示南瓜果实富含碳水化合物、类胡萝卜素和维生素Ｃ;不同品种间营养成份含量差异很大．且类胡萝卜素和维生素Ｃ含量成正相关（ｒ＝０.７８５）。通过两个组合（Ｆ１代）与其亲本对比显示．Ｆ１代果实含类胡萝卜素随亲本果实含量的提高而提高。     

林火因子对大兴安岭森林植被演替的影响

森林火灾因火烧强度、频率及大小等方面的不同,形成了许多不同的火烧迹地,对火后演替有重要的影响 不同火烧程度的迹地上残存的活植被繁殖体的多度及其空间分布等方面有很大的不同,且直接影响火后植被的初始演替格局及动态 相对于中轻度火烧迹地而言,重度火烧迹地由于残留的活植被繁殖体很少等因素,极大地增加了演替的不确定性 火烧频率随着林分位置、类型、林龄以及林分的疏密度等方面的不同而有很大的差异,火烧频率的增加会阻碍植被向森林演替,甚至导致森林向灌木草本演替 一般面积大的火烧迹地相对于中小火烧迹地而言,火后森林物种的丰富度低,灌木草本的盖度低,外来物种多 火烧程度、频度和大小等林火因子往往相互作用共同影响火后植被,增加了演替的复杂性及其不可预测性     

安徽省木本攀援物区系基本特征的研究

为对安徽省城市、风景区垂直绿化植物的配置应用提供依据,本文对安徽省木本攀援植物区系基本特征进行了分析,作者认为安徽省木本攀援植物区系具有以下基本特征:1.区系成份丰富;2.区系成份自北向南递增;3.观赏价值高的木本攀援植物较丰富;4.各类性状和攀援习性的类群较完备;5.区系的过渡性十分明显。     

刺梨汁SOD及其同工酶活力测定和定位染色

用透析法去除Ｖｃ测定刺梨汁ＳＯＤ活力操作简便,结果真实可靠,测得刺梨汁ＳＯＤ活力为５８．８Ｕ／ｍｌ。ＣＨＣｌ３－ＣＨ３ＣＨ２ＯＨ处理测得ＣｕＺｎ－ＳＯＤ３８．４Ｕ／ｍｌ,Ｈ２Ｏ２处理测得Ｍｎ－ＳＯＤ活力为１４．４Ｕ／ｍｌ,ＫＣＮ处理测得Ｍｎ－、Ｆｅ－ＳＯＤ活力为２２．８Ｕ／ｍｌ。聚丙烯酰胶凝胶电泳定位染色法证明刺梨汁具有ＣｕＺｎ－、Ｍｎ－、Ｆｅ－ＳＯＤ３种同工酶。     

部分地区猪传染性胃肠炎病毒株ORF7基因的序列分析

猪传染性胃肠炎（Porcine Transmissible Gastraenteritis,TGE）是猪的一种高度接触性肠道疾病。以不同地区猪传染性胃肠炎病毒株的ORF7基因为靶序列,序列分析不同地区TGEV病毒株ORF7基因的同源性和进化性关系,序列分析包括同源性比较、进化树分析和碱基替换分析等。结果表明：ORF7基...     

七种药用植物c4h基因密码子偏好性及聚类分析

为了深入研究药用植物基因特性,利用CodonW和SPSS18.0软件对丹参、黄芪、黄芩、忍冬、桑树、野甘草、长春花共7种药用植物c4h基因密码子进行偏好性和聚类分析。结果表明:7种药用植物c4h基因的有效密码子数介于46.1~55.92,密码子使用偏好性弱,5种药用植物倾向于GC结尾的密码子,2种倾向于AT结尾的密码子。7种药用植物经聚类分析分为两大类,长春花与黄芪为一大类,另一大类中,丹参与黄芩为一类,野甘草、桑树和忍冬为一类。     

致富路上的好典型

在信丰县,大阿镇大阿村的朱清能几乎是个家喻户晓的人物,他的知名度之所以这么高,是因为他的名字紧紧地和农机联系在一起,一提到他,人们自然会想到农业机械化,说他是靠农机致富的典型。　　2000年 40多岁的朱清能是个大学物理系毕业的本科生。 80年代初,他还是一所中学的物理教师,可自读大学时起就立志要在红土地上有一番作为的朱清能又怎么愿局限于三尺讲台呢 ?1986年,他毅然撇下“铁饭碗”,承包起学校的农场,开始了他农机致富的征程。　　身为物理系本科毕业的朱清能深深懂得农业机械的重要性和发展前景。 1986年,他在乡农…     

哈纳斯自然保护区兽类区系与分布特征

本文以阿勒泰地区哈纳斯国家级自然保护区兽类为主,初步分析了其在调查区各生态地理单元中的组成,分布特点和区系成份等。