7个不同栽培产地文冠果种仁品质特性差异

以内蒙赤峰、陕西志丹、西安、杨凌、河南灵宝、辽宁建平、吉林白城等7个产地的文冠果种仁为试材,研究不同人工栽培产地文冠果种仁营养品质的差异。结果表明,7个产地文冠果种子的形状、籽粒颜色基本无差异,籽粒大小有较小差异;方差分析发现,种仁的千粒质量、容重、种仁种皮之比、种仁的水分含量和灰分含量等5项指标,在7个产地间均有极显著差异(p<0.01)。分析表明,7个产地文冠果种仁的总含油量、亚油酸及油酸含量、粗蛋白含量、氨基酸含量、矿质元素(N,K,Mg,P,Fe,Zn,Mn,Ba)含量、维生素含量(VE,VB_1,VB_2)也有极显著差异(p<0.01)。因此,文冠果种仁品质的相关性状受土壤、环境等自然因素的影响很大,不同地区的种仁品质存在显著的差异,其中陕西志丹产的文冠果种仁品质相对最优。     

2012年江阴市水稻五(3)代稻纵卷叶螟药剂防治试验研究

进行水稻五(3)代稻纵卷叶螟药剂防治试验研究,结果表明:药后7 d,6%阿维菌素.茚虫威乳油750 mL/hm2防效最好,保苗效果和治虫效果分别为81.11%、94.29%;药后14 d,6%阿维菌素.茚虫威乳油750 mL/hm2防效最好,保苗效果和治虫效果分别为84.88%、91.17%,可进一步推广应用。     

药剂处理防治水稻恶苗病试验研究

为探索不同种子处理剂、不同催芽时间及盖膜时间长短对水稻恶苗病发生的影响,以期筛选出高效、安全的种子处理剂,进行了药剂处理防治水稻恶苗病试验。结果表明,咪鲜胺类浸种处理剂对水稻恶苗病的防效下降,菌虫清浸种处理剂对水稻恶苗病的防效理想;"武运粳23"自然发病程度最重;8月中旬发病最重。     

江阴市小麦白粉病防治药剂筛选田间试验初报

为明确不同药剂对小麦白粉病的防治效果,江阴市于2017年进行了田间药效对比试验。结果表明,在本试验设计药剂用量水平下,在发病初期用药1次,50%叶菌唑水分散粒剂180 g/hm~2对小麦白粉病的防效最理想,病叶防效和病指防效分别达98.5%和99.5%;25%吡唑醚菌酯SC 600 g/hm~2对小麦白粉病的防效次之,病叶防效和病指防效分别达97%和98.7%;75%戊唑·百菌清WP 900 g/hm~2对小麦白粉病的防效位列第三,病叶防效和病指防效分别达94.7%和97.9%;15%三唑酮WP 1 200 g/hm~2对小麦白粉病的防效一般。     

椰子水饮料的制备工艺

研究椰子水饮料的制备工艺,并分析其矿质元素含量.研究结果表明,椰子水饮料的最佳制备工艺条件为:椰子水与水的用量比为2:1(w:w),复合胶的添加量为0.01%,乳酸钙的添加量为0.017%.折光糖度为7.0°Brix.pH为4.70,SO2添加量为30 mg/kg,在85～90℃罐装,100℃下杀菌45 min,可制备风味俱佳、稳定性好的椰子水饮料.     

原生态椰子油体外抗氧化活性

对原生态椰子油(VCO)的体外抗氧化活性进行了评价,分析了VCO中总酚酸的含量及其对DPPH自由基和ABTS+自由基的清除能力,对Fe~(2+)的络合能力以及对花生油的抗氧化能力.结果表明,VCO中总酚酸的含量为(0.180±0.003)mg/mL;对DPPH自由基的清除率为31.95%.低于Trolox、BHT和没食子酸;对ABTS~+自由基的清除能力为67.49 μmol/L Tmlox当量(TEAC值);对Fe~(2+)的络合能力优于Tmlox和BHT,但显著低于没食子酸;VCO对花生油具有一定的抗氧化能力.     

2021年江阴市小麦白粉病、小麦赤霉病防治药剂筛选试验简报

为探明不同药剂对小麦白粉病、小麦赤霉病的田间防效和安全性,筛选出适宜在江苏省江阴市小麦生产上使用的化学药剂,特开展了相关田间试验.结果 表明,在本试验条件下,在小麦生长期间适期用药1次,以施用40％丙硫菌唑·戊唑醇SC 600 mL/hm2、30％肟菌·戊唑醇SC[拜耳(中国)有限公司]600 mL/hm2对小麦白粉病...     

番茄红素研究进展

概述番茄红素在自然界中的分布及其理化性质、生理功能等,综述番茄红素的生物合成研究和番茄红素产品的研发现状。     

米根霉发酵米糠工艺优化及其益生活性研究

为探究米根霉发酵米糠的最佳条件,本研究采用过热蒸汽对米糠作稳定化处理,以米根霉为菌种发酵稳定化米糠,以米糠可溶性膳食纤维(SDF)得率为指标,并对此条件下发酵米糠的体外益生活性进行评价。结果表明,过热蒸汽稳定米糠最佳条件为160℃、2 min,此条件下脂肪酶失活率为88.01%;甜香型米根霉发酵米糠的最佳条件为:以甜香型米根霉为发酵菌种,料液比1:2.25、接种量0.7%、发酵温度35℃、发酵时间24 h,此条件下SDF得率为5.83%,比未发酵米糠提高了近一半;与未发酵米糠相比,经甜香型米根霉发酵后的米糠,可有效促进双歧杆菌(对数值6.85)和乳酸杆菌(对数值5.23)的增殖;总短链脂肪酸含量提高37.30%,肠道益生活性显著增强(P<0.05)。本研究结果为改善米糠功能特性提供了依据,对今后米糠在发酵方面的应用具有一定的指导意义。     

南方丘陵地区农业节水抗旱技术对策

衢州市属南方红壤区,境内丘陵红壤资源尤为丰富,概查面积达574.2万亩,占全市土壤总面积的45.8%.它主要分布在金衢盆地两侧的丘陵山地,绝大部分是宜农或宜园地.但因植被覆盖率低,加之缺乏水源和水利设施,作物常受干旱威胁,影响农业效益和农业开发.