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木瓜蛋白酶水解制备天然椰子油的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以天然椰子为材料,通过不同的料液比、木瓜蛋白酶含量以及酶的作用时间、温度、酸度等,并利用NaCl加速油的分离,同时抑制微生物的增殖来研究制备天然椰子油的最佳条件.结果表明,制备天然椰子油适宜的工艺条件为:料液比(纯椰浆:水,W/W)为100:45~100:60,添加0.075%木瓜蛋白酶(以纯椰浆质量计),3%NaCl(以样品中总水分含量计),在55℃下酶解9 h,5 000 r/min离心30 min,然后再旋转蒸发(0.08 MPa,60℃)30 min,提油率达82.9%.所得椰子油具有显著的椰香味,其酸值为0.17 mg KOH/g,过氧化值未测出,酶解过程中pH值变化幅度较小,菌落总数比空白椰浆和不添加NaCl的酶解体系显著降低,副产物椰子乳清新鲜度高. 相似文献
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我站承担了“优质高产蟹种仿生态培育技术”项目,展开养殖试验,并将其作为我地区调整池塘养殖结构、提高池塘养殖效益的重要举措。现将养殖技术总结如下:一、方法1.池塘准备选择良种基地220亩养殖面积,将原有的大池根据蟹种培育的特点和要求改造成2~5亩不等的小池65口。在池埂 相似文献
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为系统研究硝态氮、铵态氮及二者不同配施比例对土壤养分供应与水稻生长情况的影响,通过田间小区试验,在相同施氮量条件下,研究了单施硝态氮(N),单施铵态氮(A),硝态氮、铵态氮按1:3(N1A3)、2:2(N2A2)、3:1(N3A1)比例配施对水稻产量、田间养分和氮素利用率的影响,并与农民习惯性施肥方式(U)作比较。研究结果表明:整个生育期内铵态氮对水稻的生长都起着主要作用,铵态氮通过提高水稻氮素利用率和促进水稻有效分蘖的方式提高了水稻产量。随着铵态氮的配施比例由25% 提高到75%,水稻的产量提高了35.18%、氮素利用率提高了46.67%,每公顷产生的经济收益增加了6 820.15元。A处理土壤中硝态氮、铵态氮和碱解氮的含量较N处理显著增加36.41%、30.30% 和8.42%,水稻产量提高了60.11%,氮素利用率提高了171.31%,有效穗数增加了52.31%,相较农民习惯性施肥,单施铵态氮处理每公顷还能增收522.91元。在0 ~ 180 kg/hm2的施氮量范围内,水稻产量(y)与铵态氮施用量(x2)呈显著正相关,二者之间关系为y = 18.044x2 + 4943.4(R2 = 0.975 3)。 相似文献
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阳澄湖“大闸蟹”出产于昆山市巴城镇,是享誉海内外的著名品牌,年产量已达到350吨,除了大量供应国内市场以外,每年的出口量超过百吨。2004年全镇农民人均收入超过了8000元,其中40%来自河蟹及其相关产业,因此,河蟹产业为当地农民的增收和提升农村经济实力发挥了重要的作用。在昆 相似文献
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克氏螯虾俗称小龙虾。由于近几年小龙虾的自然资源量减少,我国许多地区已开展了小龙虾的人工养殖。但是在养殖过程中,往往由于小龙虾之间存在着严重的自相残杀现象,因此养殖成活率较低。笔者就上述现象提出防止残杀和提高成活率的方法,供养殖户参考。 相似文献
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芹菜不同种植方式对3种蔬菜田烟粉虱的控制作用 总被引:2,自引:0,他引:2
通过在黄瓜、辣椒、番茄3种蔬菜田四周和行间间作芹菜(品种‘中华药芹’),研究芹菜不同种植方式和不同间作密度对3种蔬菜上烟粉虱的控制作用。结果表明,辣椒田以8∶1(每8行辣椒间作1行芹菜)、5∶1、3∶1的比例间作芹菜,烟粉虱虫口减退率最高分别可达62.45%、73.33%、86.67%,周植(在蔬菜种植小区四周"围栏状"种植1行芹菜,株距10cm)虫口减退率与芹菜间作5∶1相当;黄瓜田以1∶1和3∶1密度间作芹菜,烟粉虱虫口减退率最高分别可达77.14%、42.86%、5∶1间作时与对照差异不显著,周植芹菜仅在黄瓜生育前中期对烟粉虱有一定控制效果,在黄瓜生育后期无明显的控制效果;番茄田以3∶1与5∶1间作芹菜,烟粉虱虫口减退率最高分别可达90.12%、75.49%、8∶1间作时与对照差异不显著,周植芹菜仅在番茄生育前期对烟粉虱有一定控制效果,在番茄生育中后期无明显的控制效果。 相似文献
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