抗菌肽的研究现状及应用前景

抗菌肽是一类广泛存在于生物界的活性多肽,具有广谱抗菌性、热稳定性好、抗菌机理独特等优点,成为医药、食品、畜牧业的研究热点。综述了抗菌肽膜损伤型和非膜损伤型的抗菌机理,不同来源获得抗菌肽及其在医药领域和食品领域的应用前景和存在问题。天然抗菌肽的推广及应用关键在于能否高效获得,并降低其生产成本。     

促进行业共同繁荣 履行贡献社会承诺 农机制造企业管理交流会在苏州召开

12月1日,来自全国农业机械制造企业的近百名代表和中国农机化导报等国内农机行业主流媒体记者齐聚久保田农业机械(苏州)有限公司,共同参加于此举行的中国农机制造企业管理研讨会。此举是久保田农业机械(苏州)有限公司践行的"贡献社会"理念的一个具体举措,受到国内     

公众教育——提升食品安全的有效途径

通过对我国食品安全问题的背景分析,阐明公众食品安全教育的重要意义,并以此推导出“一中心二辅助三通道”的食品安全教育模式,即政府应在公众食品安全教育中起核心作用,企业和行业协会起辅助作用,媒体、社区和学校为宣传教育的主要通道。希望能由此提升公众自我保护能力,弱化食品安全问题的影响,从而进一步提高政府的管理效用,规范企业行为,最终寻求提升食品安全的有效途径。     

酶膜耦联反应降解酪蛋白制备抗菌肽

利用木瓜蛋白酶降解分离酪蛋白,采用间歇式酶解反应、间歇式膜分离反应、酶膜耦联反应3种不同的模式制备抗菌肽,以金黄色葡萄球菌为指示菌,用比浊法测定抑菌率。结果表明,间歇式酶解反应所得的抑菌肽抑菌效果最差;间歇式膜分离反应组酶解时间7 min的透过液抑菌效果最好,抑菌率达23.60%;酶膜耦联反应分离后分子量4 k Da的组分抑菌效果最佳,透过液抑菌率最高达24.10%。将酶解反应与膜分离耦合来水解酪蛋白,发现水解物的不同分子量成分与抑菌效果有关,证明此方法可用来工业化生产抗菌肽。     

薏苡仁枸杞饮料加工工艺对稳定性的影响研究

为了提高薏苡仁和枸杞饮料的稳定性,改进其加工工艺与配方,经单因素试验和正交试验,优选出饮料的配方和制备方法。结果表明,采用下列的配方与工艺组合:不过筛的薏苡仁粉用量为2.8%,蔗糖用量为7%,枸杞预煮时间(杀菌时间和预煮时间)为40 min,不添加稳定剂,调配温度为100℃可得到风味优良和稳定性较好的饮料。     

遥控飞行植保机安全技术“大阅兵”

<正>当今世界正在进行着绿色农业、有机农业、精准农业的技术革命,还将实施更先进的数字农业。随着近年来农业现代化进程的不断推进,农业无人遥控飞行植保机械已越来越多地应用到实际的农业生产中,飞行植保作业的优势正不断地显现出来。其不论是从节约劳动力,减少水、药消耗,还是高效的作业效率等方面,都是其他机械和人力无法替代的。然而,国内外无人机干扰航班、农用飞机坠落民房等安全事件也屡见报道,作业环境、作业人员和飞行器的安全事故也多有发生,遥控飞行植保机的安全技术问题备受关注。     

尖叶胡枝子黄酮抗氧化活性的研究

通过尖叶胡枝子黄酮(Lespedeza hedysaroides flavonoids,LBF)清除羟自由基、超氧阴离子的效果及抑制猪油、菜油、和亚油酸的自氧化来研究尖叶胡枝子黄酮的抗氧化活性.结果表明,尖叶胡枝子黄酮对羟自由基和超氧自由基有较强的清除作用,清除率随黄酮浓度的增加而增大,分别达到98.85和100,且能够明显抑制猪油、菜油、亚油酸的自氧化,抑制作用随浓度的增大而增强.作为天然的抗氧化剂,尖叶胡枝子黄酮具有一定的开发利用价值.     

我国非洲紫罗兰组织培养研究进展

非洲紫罗兰为多年生常绿草本花卉,因其花色艳丽、叶型优美和花期长而具有极高的观赏价值和经济价值。该文从外植体选择、不定芽诱导、成苗培养、生根培养等方面概述了我国非洲紫罗兰组织培养研究现状,并对非洲紫罗兰离体快繁技术的研究与开发利用进行了展望。     

干旱、半干旱草原退化、沙化区的重要选择——设施草业生产

针对干旱、半干旱草原退化、沙化区传统的靠天然草地的放牧型草原畜牧业走到了一个十分困难境地的现实，指出了在严重缺水地区发展露天人工草地会带来新的沙漠化和土地退化。提出了具有高技术、高投入、高产出特征的牧草生产新观念——设施草业。设施草业生产方式是牧草在日光温室内生长，如同在工厂内进行草业生产。其生产系统包括加热系统、降温系统、通风系统、遮阳系统、微灌系统和中心控制系统。设施草业生产技术包含了现代农业的主要技术特征，主要包括种子工程、栽培技术、病虫害防治、加工保存和利用技术等。中国农科院草原研究所在内蒙古苏尼特左旗草场极度退化区开展了设施草业生产的初步试验，引种的高丹草在2001年4月25日～9月24日期间收获4茬，获得了180 t/hm²的收获量。