温州特早茶及其开发简介

一、温州茶叶历史和现状温州产茶历史悠久，早在唐朝陆羽《茶经》中即有“永嘉县东三百里有白茶山”的记载。目前全市茶园面积19．08万亩，遍市十一县（市、区）的丘坡地，年产茶叶4700吨，产值5000万元以上，其中名优茶占总产量、总产值的15％和50％以上。总体茶叶生产水平不高，单产低，经营规模小，但名优早茶开发性生产在浙江省走在前列。现有泰顺香菇寮白毫、承天雪龙、三杯香、苍南明前龙井、平阳黄汤、文成半天香、永嘉乌牛早、乐清雁荡毛峰等名优早茶。二、自然生态环境温州地处浙闽丘陵中部，属中亚热带海洋性季风气候，终年温和湿…     

施用微肥对槟榔芋品质和产量的影响试验

研究了微肥对槟榔芋品质和产量的影响,结果表明：喷施不同浓度的微肥可以提高槟榔芋的株高,增加茎粗,改善其品质与风味,增加产量,以500倍复旦I号F5增产效果最好,增幅达23.46%。     

提高有机五凤香茗茶品质的综合技术

从生产技术与加工技术2个方面总结了提高有机五凤香茗茶品质的综合技术,以期为提高有机五凤香茗茶品质的提供参考依据。     

不同茶树品种加工温州黄汤品质对比研究

不同茶树品种加工温州黄汤品质对比研究结果表明,在苍南茶区以平毫群体种加工温州黄汤为最适茶树品种,平阳特早种次之,而福鼎大白毫不宜加工温州黄汤。     

浙南高绿茶的加工技术

近年来，茶叶出口市场不景气，茶价持续偏低，我地生产的高级长炒青即高绿，转投到内销市场，其品质特征是：条索紧结匀整，色泽黄绿油润微起霜，汤色清澈明亮，香气清香持久，滋味浓醇爽口，叶底黄绿。十分受江苏、上海等省市消费者喜爱，其主要原因除了有良好的采摘质量之外，还与其特有的加工技术有关。其工艺流程：鲜叶排放—杀青—揉捻—烘二青—滚三青—烘干—半精制。1鲜叶摊放严格鲜叶管理，确保原料匀净新鲜．适度摊放。为保证鲜叶的勾度和净度，对进厂的鲜叶都要依据嫩度、匀度、净度和新鲜度等因素先行分级。然后在贮有间分开摊…     

平阳特早种夏茶加工红茶技术研究

通过对平阳特早种夏茶夏季鲜叶不同等级原料加工工夫红茶过程中,不同摊放厚度和时间的萎凋处理研究,探索出最适宜平阳特早种夏季鲜叶加工工夫红茶的萎凋技术参数。结果表明:1芽1叶的鲜叶原料以萎凋时间16¹8 h,厚度118 h,厚度1² cm为宜,其感官审评最高,为95.1分。1芽2叶的鲜叶原料,以萎凋时间122 cm为宜,其感官审评最高,为95.1分。1芽2叶的鲜叶原料,以萎凋时间12¹4 h,厚度114 h,厚度1² cm为宜,感官审评综合得分为87.6分;1芽3叶的鲜叶原料,以萎凋时间122 cm为宜,感官审评综合得分为87.6分;1芽3叶的鲜叶原料,以萎凋时间12¹4 h,厚度114 h,厚度1² cm为宜,感官审评综合得分为83.7分。     

苍南槟榔芋高产优质栽培技术

苍南县种植槟榔芋已有300多年的历史.苍南槟榔芋属于魁芋类优良品种,近年来参加温州、杭州、上海等地农博会,因其易煮、熟食松酥香甜、富含硒锌,深受消费者喜爱.2004年获"浙江省优质农产品金奖"称号.现将其高产优质栽培技术总结如下.     

不同肥料配施对槟榔芋产量和品质的影响

通过对苍南槟榔芋不同肥料配施试验,研究了配施对槟榔芋产量和品质的影响,结果钾素和有机肥是影响槟榔芋产量和品质的主要因素.优质高产栽培技术应采用增施有机肥和氮磷钾合理配施的方法.     

不同栽培方式和加工工艺对有机五凤香茗品质的影响研究

通过对五凤香茗的栽培和加工综合技术进行研究,对不同施肥、修剪、摊放、杀青、干燥等工艺进行试验,分析总结出一套工艺创新,从茶园生产到加工全程技术科学的五凤香茗生产综合技术,以为五凤香茗的生产制备提供参考。     

苍南槟榔芋高产优质栽培技术

苍南种植槟榔芋已有三百多年的历史，经芋农不断改进耕作技术和长期自然选择，苍南槟榔芋成为魁芋类优良品种。这些年来参加温州、杭州、上海等各届农博会上，因其具有易煮熟、熟食松酥香甜、富含硒锌，深受消费者喜爱。在2004年获得浙江省优质农产品金奖称号。但是，近年来，由于农民个体生产，缺乏科学种植知识，在选种、施肥、喷药、管理等技术方面不善规范，为此，通过对《苍南槟榔芋高产优质技术研究》课题实施，现将高产优质栽培技术总结如下。