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真空冷冻干燥在中草药加工中的应用 总被引:15,自引:0,他引:15
介绍了中草药真空冷冻干燥的原理和干燥过程中各阶段的工艺流程;给出了控制中草药质量降解的反应模型,以及反应阶数、速度常数、模型参数的确定方法;指出真空冷冻技术应用中草药干燥能有效地避免传统干燥方法所造成的或草药性味劣变、药用有效成分损失等缺陷,并针对目前生产成本高等问题进行了探讨,分析了中草药真空冷冻干燥市场发展的前景。 相似文献
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[目的]研究云南割手密后代材料+1~+4叶叶绿素SPAD值与品质性状指标的相关性。[方法]利用SPAD-502叶绿素测定仪测定6份云南割手密后代及其亲本始花期+1~+4叶叶绿素SPAD值;采用二次旋光法测定其品质性状指标。借助DPS软件,分析叶绿素SPAD值与品质性状指标的相关性,并建立拟合方程。[结果]不同割手密后代材料+2、+3、+4叶叶绿素SPAD值存在明显差异。相关性分析表明,+1叶叶绿素SPAD值与其品质性状指标的相关性不显著;+2、+3、+4叶叶绿素SPAD值与重力纯度均存在极显著正相关关系,与还原糖不存在显著相关关系;+2叶叶绿素SPAD值与纤维分存在极显著负相关关系,+3、+4叶叶绿素SPAD值与纤维分存在显著负相关关系;+2、+3叶叶绿素SPAD值分别与甘蔗糖分存在极显著、显著正相关关系。[结论]+2叶叶绿素SPAD值与品质性状指标的线性拟合回归方程最优。 相似文献
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