甜蒜加工技术

大蒜收获后即时进行加工,选鳞茎整齐、肥大、皮色洁白、肉质鲜嫩的大蒜头为原料.先切去根和叶,留下假茎2cm,剥去包在外面的粗老蒜皮即鳞片,洗净沥干水分,按每50 kg鲜蒜用盐5 kg.在缸内每放一层蒜头即撒上一层盐,装入到大半时为止.另备同样大小的空缸作为换缸之用.换缸可使上下各部位蒜头的盐腌程度均匀一致.每天早晚各换缸1次.一直到菜卤水能达到全部蒜头的3/4为止.届时还要将蒜头中央部分刨一坑穴,以便菜卤水流入穴中,每天早晚用瓢舀穴中的菜卤水,浇淋在表面的蒜头上.如此经过15天结束,称为咸蒜头.     

空心多茎株型短季棉施氮效应研究初报

试验研究高光效空心多茎株型短季棉施N效应结果表明 ,强源是空心多茎株型短季棉施N增产的主要原因 ,扩库对产量的作用有限。低N量即显著提高空心多茎株型短季棉皮棉产量 ,继续增施N肥则空心多茎株型短季棉仅对N素表现出较强适应性 ,而未能充分发挥其产量潜力 ,表明产量潜力的发挥需要配套栽培技术的支撑     

大棚黄瓜霜霉病的综合防治

黄瓜霜霉病俗称跑马杆、黄叶病，是大棚黄瓜最主要、造成经济损失最大的病害，引发这种病害的原因是多方面的，所以要综合防治。     

优质弱筋小麦不同施氮水平栽培试验研究

“宁麦9号”、“宁麦13号”为江苏省农科院粮作所培育的优质弱筋小麦,“宁麦13号”为“宁麦9号”的大粒选系。两品种特征特性相似,产量相当,但在分蘖性、叶片大小、籽粒形状等方面略有差异,因此不同氮肥运筹会影响其产量。为研究弱筋专用小麦“宁麦9号”、“宁麦13号”在苏北沿     

P-99粉红樱桃番茄高产栽培技术

P-99粉红樱桃番茄是从以色列引进的番茄新品种,属无限生长型,植株长势壮,抗病性强,尤其抗根接线虫,产量高,果实椭圆形,单果重15～25g,不裂果,风味极佳,硬度高,极耐贮运。2002年南张镇特菜示范基地开始试种,投放市场供不应求,效益可观。现将其栽培管理技术介绍如下。1适时育苗秋     

油松花粉及其相关性状的数量遗传分析

油松花粉在蔗糖浓度１０％＋硼酸０．００２％的琼脂培养基中萌发率最高，各无性系间的花粉萌发率和花粉量的差异极显著，且重复力很高，分别为０．８４６和０．６５４，花粉量与冠幅，雄球花数间极显著相关，花粉萌发率与花粉长、花粉宽之间极显著相关，相关系数分别为０．７８５和０．７２１。     

试卷标准评估体系构建研究

考试是教学工作中的一个极其重要的环节。为了加强对考试环节的监督,更好的发挥考试的指导作用、反馈作用,必须制定科学合理的试卷标准评估体系。通过对试卷标准评估体系的指标构建、实施过程进行分析,找出在考试过程中存在的问题及薄弱环节,使教师在教学过程中有针对性的进行改进,促进教学质量不断提高。     

水稻育苗营养调制剂——绿沃保的主要特点与使用

水稻通育223是吉林省通化市农科院以远缘杂交后代材料为亲本进行杂交，通过温室加代和系统选育而成。通过多年试验、示范，表现出米质优、产量高、抗性好等特点。2003年通过吉林省品种审定委员会审定。     

莱豆新品种——秋紫豆

秋紫豆系陕西省凤县农业科技人员从当地农家品种中选择的变异单株，经多年系统选育而成的菜豆新品种，现已通过陕西省农作物品种审定委员会审定，并先后获得宝鸡市科技进步一等奖、陕西省科技进步二等奖。该品种具有品质优、产量高、熟性早、易管理、适应性强等特点，其嫩荚采收上市之时，正值8—9月蔬菜市场供应淡季。亩产嫩荚2000～3000千克，产值3000元左右，高的达5000元以上。因此，被广大菜农称之为“短、平、快”种植项目。     

5种常规中草药联用对鱼害粘球菌的药效研究

根据K－B法、横盘法测定大黄、黄芩、黄柏、金银花、穿心莲独用和以大黄为基础两两联用时抑制鱼害粘球菌的效果。结果表明：单独作用时,穿心莲无抑菌效果,大黄、黄芩、黄柏、金银花的MIC分别为：0．098mg/l,1.56mg/l,6.25mg/l,0.196mg/l。两两联用时,大黄与黄芩、大黄与金银花有协同作用,而大黄与黄柏则出现拮抗作用。