锌抗热应激效应的研究

养殖业集约化、规模化发展的同时，热应激现象变得越来越严重，在一定程度上制约了养殖业的发展，迫切需要有效措施来缓解动物的热应激。生产中遇到的热应激常通过改进管理措施加以调控。如加大通风强度、降低温度、减少饲养密度等。但以色列西伯莱大学Cahaner报道，鸡的热应激和冷应激不会通过管理措施而完全消除。     

饲粮类型对早期隔离断奶仔猪生产性能的影响

选择43头，14＋2日龄、体重为3．27＋0．10kg的约克×梅山仔猪，实施早期隔离断奶，研究了以牛初乳、牛常乳（全脂牛奶粉）为主的饲粮类型以及全由非乳饲料组成的饲粮对仔猪生产性能的影响。结果表明，断奶引起的生长抑制与饲粮类型有关，牛初乳是仔猪断奶后头2周饲粮的理想组分。牛初乳通过提高仔猪采食量，不仅克服断奶后的生长抑制，而且明显改善仔猪后期的生产性能。     

现代养猪与饲粮营养之间的关系

随着养猪生产不断发展，运用现有科学技术知识解决养猪生物圈中出现的问题，越来越感到知识不够用，很多边缘领域和交叉领域的新问题，甚至一些在传统养猪中不是问题，而现代养猪生产中可能成为难题的问题。科学认识、解决养猪生物圈中的新问题还存在理论技术上的差距，特别是营养、饲养，不只是让猪吃饱的问题。吃好也不只是多用一些玉米、豆粕的问题。近来，一些规模化养猪场的读反映，现代养猪业的饲料、营养和饲养管理越来越复杂，猪越来越不好养。因此，我们请有关专家对此进行分析。     

瘦素调节动物体重的研究进展

瘦素是调节动物体重的重要物质,文章重点阐述了瘦素与其他神经肽的相互作用,瘦素对动物短期采食行为的影响,并就瘦素调节体重过程中所产生的颉颃现象作了分析,最后就瘦素在动物生产上的应用前景及其研究方向作了一些展望和建议。     

母猪日粮纤维的营养研究进展

日粮纤维具有多种理化特性,日粮中添加适量的纤维可改善妊娠母猪的繁殖性能,降低刻板行为的发生率,防止便秘,降低无乳症的发生率,在养猪生产中具有重要的意义。本文主要介绍了日粮纤维的定义、理化特性及其对母猪的繁殖性能、行为和健康水平的有益作用、不利影响及可能的作用机制。     

L-肉碱在动物营养中的质和量

L-肉碱是存在于动物组织、植物和微生物中一种类似维生素的营养物质，是一种新型的多功能饲料添加剂，它具有促生长，提高饲料利用率，改善胴体品质等优点。本文就L-肉碱的理化性质、饲料原料的含量、动物体内合成及在动物日粮中的应用进行综述。     

微量元素、制粒和抗氧化剂对脂质酸败的影响

金属元素是脂质氧化酸败反应的重要催化剂。在配合饲料中最重要的是Ｃｕ、Ｆｅ、Ｚｎ和Ｍｎ ,它们在配合饲料中的添加量很大（与油脂中含量相比） ,如仔猪配合饲料中Ｃｕ的添加量可达３５０ｍｇ／ｋｇ,Ｚｎ的添加量更可高达３０００ｍｇ／ｋｇ或以上（来自ＺｎＯ） ,这些金属元素在饲料中的催化效力如何 ,以及它们是否在相互作用 ,国内外的报道很少。加工对饲料脂质酸败影响的研究主要集中于膨化（Ｐｅｉｓｋｅｒ,１９９３;Ｒａｏ,１９８９） ,缺乏对制粒影响的研究。本研究旨在①探讨配合饲料微量元素（Ｃｕ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｍｎ）的不同…     

母猪的分胎次饲养技术及营养需求研究进展

<正>在现代养猪业中,母猪繁殖性能(产仔数、产仔间隔、初生重、受胎率、弱仔数、断奶头数、断奶个体重等)是衡量养猪生产经济效益的重要指标之一。随着母猪胎次增加,其营养需要(蛋白质、氨基酸、能量、维生素、矿物元素等)发生了变化,繁殖性状将会     

近红外光谱分析技术及其在饲料检测中的应用

近红外光谱分析技术(NIRS)应用于饲料分析,不仅能用于常量成分分析,也能用于微量成分的检测,还能用于饲料营养价值评定,以及饲料加工过程的在线分析。综述了近红外光谱分析技术原理、仪器的发展和在饲料检测中的应用。