原鸡与文昌鸡杂交F1代生长曲线拟合的研究

以原鸡海南亚种为父本、文昌鸡为母本杂交所产生的F(1)代为研究对象,利用Llgistic、Gompertz、von Bertalanffy 3种非线性生长曲线模型对F(1)代0～20周龄的体重生长数据进行了曲线拟合和分析.试验结果表明,3种曲线均能很好地模拟F(1)代生长曲线.Gompertz曲线模型的拟合效果最好,拟合度(r(2))达到0.996 134,高于Logistic(r(2)=0.995403)模型和von Bertalanffy(r(2)=0.995 843)模型的拟合度.通过分析Gompertz曲线模型可知原鸡与文昌鸡杂交F(1)代生长拐点为10.66周,拐点体重为431.42 g.     

文昌鸡体脂分布及沉积规律的研究

为了解文昌鸡体脂分布及沉积规律,测定了27、53、79、105日龄以及育肥2、4、6、8周的文昌鸡腹脂率、皮下脂肪厚度、肌内脂肪含量及肝脏粗脂肪含量。结果表明,（1）文昌鸡脂肪在腹部、皮下和肌肉的沉积量随着日龄的增长而显著升高（P<0.05）;(2)胸肌肌内脂肪含量和腿肌肌内脂肪含量变化趋势一致,均在育肥6周时达到最大;（3）肝脏内粗脂肪含量呈波浪式变化,并在105日龄时达到最高值。     

饲粮中添加不同水平的蛋氨酸和赖氨酸对蓝孔雀生产性能的影响

选取幼龄蓝孔雀作为试验动物,分别在中鸡混合料中添加赖氨酸1.5 g/kg(Ⅰ组)、1.2 g/kg(Ⅱ组)和蛋氨酸0.3 g/kg(Ⅰ组)、0.5 g/kg(Ⅱ组)不同营养水平饲喂0~8周龄蓝孔雀,并测定其生产性能和观察羽毛生长的情况。研究结果表明,在0~8周龄幼龄孔雀饲粮中添加1.5 g/kg赖氨酸和0.5 g/kg蛋氨酸水平对孔雀的促长增重差异显著(P<0.05),增重比对照组分别提高了22.3%、32.1%;饲料利用率分别提高了16.6%、29.3%;孔雀羽毛的色泽和生长情况均好于对照组。本试验为确定幼龄蓝孔雀饲料配方中赖氨酸、蛋氨酸营养水平提供了一定的科学依据。     

海南黑山羊繁殖周期生殖激素的分泌规律研究

为了通过同期发情、超数排卵、人工授精等扩繁技术增加海南黑山羊种群数量,试验以发情、妊娠、哺乳、空怀四个时期的黑山羊母羊作为试验动物,采用酶联免疫吸附试验(ELISA)法对繁殖周期母羊血清中促卵泡素(FSH)、促黄体素(LH)、雌二醇(E2)、催乳素(PRL)、孕酮(P4)的含量进行测定,分析黑山羊母羊在整个繁殖周期中生殖激素的分泌规律。结果表明:FSH与LH分泌规律基本一致,整个繁殖周期中呈现先下降(发情期到妊娠期)后上升(哺乳期到空怀期)的趋势;进入妊娠期后E2分泌量减少,哺乳期过后分泌量逐渐恢复;各个时期PRL分泌变化不显著(P0.05);妊娠期P4分泌水平极显著高于非妊娠时期(P0.01)。说明海南黑山羊在繁殖周期中生殖激素的分泌有一定规律,可以作为扩繁新技术应用的理论依据。     

儋州鸡FSHβ基因的单核苷酸多态性研究

为了研究儋州鸡FSHβ基因单核苷酸多态性(SNP),试验采用PCR产物直接测序法,对60份儋州鸡DNA样本的FSHβ基因进行PCR扩展和双向测序,对测序结果组装后使用DNAMAN软件进行比对,人工核对后筛查SNP位点。结果表明:PCR扩增均能得到与预期相符的清晰条带;测序结果与GenBank中登录的原鸡FSHβ序列比对显示,为儋州鸡FSHβ基因的片段;SNP位点筛查显示,儋州鸡FSHβ基因中含有25个SNP位点,即C-130T、A-332C、T-439C、G-591A、C-956A、G-1 233A、G-1 386C、G-1 466A、T-1 542C、T-1 543A、C-1 703T、C-1 714T、T-1 834C、A-1 867G、A-1 960C、C-2 021T、G-2 285T、G-2 399T、T-2 528C、A-2 536G、T-2 607C、G-2 770A、A-3 229G、-665处插入AA及-2 566处缺失C,这25个SNP位点包含了5个内含子突变和20个外显子突变,其中G-591A和G-1 233A为编码区错义突变。     

辣木叶在畜禽、水产上应用效果的研究现状

辣木作为一种兼具极高营养价值和经济价值的热带作物,其功能已有诸多报道。然而在我国,辣木在饲料方面的研究、应用进展仍较为缓慢。辣木的抗逆性强、生长迅速、营养丰富且均衡,尤其粗蛋白水平高,在优质蛋白饲料资源较为匮乏的我国,发展辣木新型蛋白饲料有望成为解决蛋白饲料昂贵、匮乏这一问题的有效途径。文章阐述了辣木作为饲料资源在畜禽、水产上的应用效果。     

F2代海南特种野猪生长发育和胴体品质研究

为了研究海南特种野猪的生长发育规律和胴体品质,试验通过对F2代海南特种野猪的生长发育性状和胴体品质各项指标进行测定。结果表明:F2代海南特种野猪体型较小,初生重和断奶重较低,生长速度较缓慢;F2代海南特种野猪胴体重为25.19 kg,屠宰率为73.56%,背膘厚为2.46 mm,眼肌面积为37.47 cm2,后腿比例为14.93%,瘦肉率为52.38%,骨率为28.66%;屠宰率与宰前活重、眼肌面积、瘦肉率、后腿比例呈极显著正相关(P0.01),而与胴体重、皮脂率、背膘厚、板油比例、骨率呈极显著负相关(P0.01);瘦肉率与皮脂率、骨率、胴体重、背膘厚、板油比例呈极显著负相关(P0.01),与眼肌面积、后腿比例、屠宰率、宰前活重呈极显著正相关(P0.01)。海南特种野猪体型小,生长缓慢,但屠宰率和瘦肉率均较高,胴体品质呈现中国优质猪的特点。     

抗菌肽CJH对常见畜禽病原菌抑菌活性及与抗生素协同杀菌效应研究北大核心

抗菌肽CJH是从金环蛇毒液中提取出的一种抗菌活性极强的免疫活性多肽物质。试验测定了抗菌肽CJH对不同革兰氏阴性菌和阳性菌的抑菌活性及杀菌速率,并与常用抗生素的测定结果进行了对比;通过微量肉汤稀释棋盘实验法测定了抗菌肽CJH联用不同抗生素的杀菌效果。结果表明:相比几种常用抗生素,抗菌肽CJH具有广谱的抗菌活性,且杀菌能力较强;抗菌肽CJH与阿莫西林、土霉素联用有协同效应。试验为抗菌肽CJH的实际应用及为了探明其减少甚至替代抗生素成为新型饲料添加剂的潜力提供参考。     

霸王乌鸡屠宰性能及肉质特性研究

测定了150日龄霸王乌鸡的屠宰性能及其肉质的理化性状,并对其结果进行了讨论和分析,以探讨霸王乌鸡在海南引进饲养过程中其屠宰性能及肉质理化性状的表现.结果表明,在屠宰性能多项指标中,霸王乌鸡在活体重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率等方面公鸡大于母鸡,且差异显著(P＜0.05);而腹脂率方面公鸡显著小于母鸡(P＜0.05).在肉质理化性状方面,公、母鸡在pH、水分、粗蛋白、滴水损失、嫩度等指标方面差异不显著(P＞0.05),胆固醇含量方面公鸡极显著高于母鸡(P＜0.01).与文昌鸡相比,霸王乌鸡表现独特,具有较好的性状优势.试验结果表明,霸王乌鸡具有多汁、风味独特、肌肉结实、口感好、营养丰富等内质特点,凸显了较大的市场潜力和推广前景.