名优茶生产与茶园施肥

随着人们生活水平的不断提高,名优茶生产和开发已成为当前茶叶生产的热点,其发展速度之快,开发品种之多,生产效益之好是其他任何大宗茶所无法比拟的.目前,各种名优茶的生产和开发已由高山地区走向低丘地区,由长江中、下游茶区走向华南茶区,由中、小叶种茶区走向大叶种茶区.然而,名优茶的生产和开发不只是涉及制茶工艺问题,同时也涉及到茶园的栽培管理问题.在栽培管理上,如何加强茶园土壤农化管理,合理施肥,促进名优茶生产和开发是当前人们非常关心的问题.本文就这一问题,提几点看法,以供生产参考.     

从一棵茶树到一个大产业的思考

据宋徽宗赵诘的《大观茶论》记载，“白茶自为一种，与常茶不同；其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间偶然生出，盖非人力所可至，正焙之有者不过四、五家，生者不过一、二株……如玉之在璞，他无与伦也”。1979年浙江安吉县在茶树品种资源调查中在天荒坪镇大溪村800多米高山中发现了一株类似《大观茶论》中所谓的自为一种与常茶不同的白茶，     

低丘红壤茶园氮磷钾平衡施肥的探讨

本文以低丘红壤茶园为对象,从反应条件,有机物的积累和分解,氮、磷、钾的固定、转化与平衡等方面,探讨了茶园土壤的主要农化性质,进而对茶树地上部和地下部,不同生长季节,以及营养生长与生殖生长对养分的需求和平衡关系作了研究。在此基础上,对我国8个茶叶主产省区20余个有代表性的茶叶生产单位,进行了茶园氮、磷、钾配合施肥的试验,明确了多元复合肥对茶树生长和茶叶增产提质的影响。根据最佳配比,茶叶专用肥“中茶Ⅰ号”已得到了大面积的推广与应用。最后,作者对茶园施肥提出三条建议:①要重施农家有机肥;②要多施以氮为主的多元复合肥;③要提倡测土施肥。     

土壤pH值对茶树生长及矿质元素吸收的影响

采用盆栽法,研究了土壤不同 pH 值对茶树生长、茶叶品质成分含量和矿质营养元素吸收的影响。结果表明:茶树生长的最适 pH 是5.0—6.0,最佳 pH 值为5.5。在土壤 pH 5.5条件下,茶叶中水浸出物含量最高,氨基酸、茶多酚和咖啡碱含量也较高。茶树对矿质元素铝、锰、钙、钼、硼的吸收也以 pH 5.0—6.0最为有利。因此,茶园土壤的最适 pH 应是5.0—6.0,最佳 pH值为5.5,但在该 pH 范围内要注意增加锌肥的施用。     

红壤茶园土壤活性铝与酸度实质

茶树是喜酸、聚铝性作物,对土壤酸度和活性铝含量反应十分敏感。红壤作为茶叶生产的重要土壤资源,尤其成土过程中由于脱硅富铝化作用呈酸性反应。近年来由于种种原因,茶园土壤酸化严重,铝进一步富集,在不同程度上已影响茶树生长和产质的提高。研究红壤茶园酸化原因和酸、铝关系,探讨酸度实质,对于制定红壤茶园的土壤改良措施和拟定优化茶叶品质的施肥技术都有十分重要意义。     

“三改一治”综合治理小麦全蚀病

“三改一治”综合治理小麦全蚀病高士仁，吴洵耻，杜昌信（山东农业大学，２７１０１８）（济宁市值保站）张少伯，杨华奎（枣庄市植保站）（临沂地区植保站）小麦全蚀病（Ｇａｅｕｍａｎａｎｎｏｍｇｃｅｓｇｒａｍｉｎｉｓ）是山东省小麦的重要病害之一。近年调查，全省...     

上半年的主要茶事

茶树作为一种多年生作物,在其年生长周期中具有明显规律性,根据年生长规律所从事的茶树栽培管理也具有明显的季节性特点,现将我国主要茶区上半年茶树栽培管理的主要农事归纳如下: 一月份(小寒～大寒) 1.开垦新茶园:清除杂草,深翻土地,修筑梯