工夫红茶发酵过程影响品质因子分析研究

在工夫红茶生产中,以多酚类化合物的酶促氧化为主线的发酵过程,是形成红茶色、香、味品质特征的关键。红茶发酵的实质是鲜叶细胞组织（主要是半透性液胞膜）损伤之后,引起液泡内的多酚类化合物的酶促作用,并产生一系列鲜叶内含物的氧化、聚合、缩合,形成有色物质,如茶黄素（TF）、茶红素（TR）,及具有特殊香味的物质。多酚类化合物存在于鲜叶细胞的液泡中,而多酚氧化酶存在于叶绿体中。当液胞膜因揉捻作用而损伤时,多酚类化合物就能自由地扩散到原生质中,与聚集在叶绿体上的多酚氧化酶和氧气相互接触,产生了急剧的酶促氧化作用。     

丽水茶园土壤肥力与茶叶品质关系的研究

通过检测丽水市名茶及普通茶相应茶园土壤养分指标、茶叶品质指标,并运用dps3.0软件,进行多元线性逐步回归分析。结果表明:影响秋茶品质最关键的土壤养分指标是速效氮含量,它与5个茶叶品质指标存在相关性;其次是土壤有机质含量,它与茶叶中的氨基酸、咖啡碱含量和酚氨比呈线性相关。春茶品质主要受速效氮和速效钾含量的影响。丽水市土壤速效氮和有机质含量较高,这是该地区茶叶具有较高品质的主要原因。应保持有机肥、氮肥适量施用,配施钾磷肥,促进茶叶产量及品质的稳步提高。     

褐飞虱暴发年减轻单季稻受害技术

在褐飞虱暴发年份,采取保护农田生态发挥天敌控害作用、科学施肥、根据虫情科学用药防治、选择高产抗性良种等技术措施具有较好的效果.     

53％金雷多米尔-锰锌WG防治烟草黑胫病效果初报

烟草黑胫病是我市烟草主要病害之一。近年来，随着农业种植结构的调整，我市庆元等地烟草种植面积不断增加，但，随着烟草种植年数的增加，烟草黑胫病也逐年加重，并逐渐发展成为我市烟草主要病害之一。53％金雷多米尔-锰锌WG系瑞士先正达作物保护有限公司生产的一种杀菌剂，为明确     

绿色食品网纹甜瓜生产技术初探

选择水、土、空气均符合NY/T391～2000<绿色食品产地环境质量标准>的环境,选用优质抗性品种,采用珍珠岩与泥炭1:1混合而成的基质育苗;以充分腐熟的有机肥或消毒鸡粪为基肥,辅以绿色食品专用的营养素为追肥;田间水分管理控两头重中期;在15～30℃之间按各生长期要求分段控制;重点采用防虫网、频振式诱虫灯、黄板等物理措施和轮作、高温闷棚、基质育苗等农业措施以及保护和利用天敌等生物防治措施,辅以适度的符合绿色食品要求的化防综合防治网纹甜瓜病虫草害;可使每667平方米网纹甜瓜产量达1500千克,产品质量达绿色食品标准.     

长期化学除草对山地果园的影响

长期化学除草降低果园植被盖度和植物多样性,促使果园土壤退化和果树红蜘蛛暴发、次要病害上升.针对这种情况,山地果园应采取适当留草、种植牧草、种草养鸡和增施有机肥、补施微量元素肥料的对策.     

53%金雷多米尔-锰锌WG防治大田烟草黑胫病初报

烟草黑胫病(Phytophthora parasitica)俗称黑膏药、腰烂病,是庆元县烟草主要病害之一,随着烟草种植年数的增加,黑胫病逐年加重。长期以来该地一直用敌克松防治此病,但近年出现防治效果下降、用药量加大的现象。而由瑞士先正达作物保护有限公司生产的53％金雷多米尔—锰锌WG,是一种高效、低毒、低残留农药,是防治     

不同诱捕装置对美洲斑潜蝇诱捕效果比较

为了探寻高效诱杀美洲斑潜蝇诱捕装置,本试验应用微生物诱剂比较研究了自制圆筒型诱捕器、瓶型诱捕器与实蝇诱捕器以及两种以黏虫板改良后的瓶型诱捕器对美洲斑潜蝇成虫的诱捕效果。结果表明,瓶型诱捕器、实蝇诱捕器和圆筒型诱捕器中以瓶型诱捕器效果较好,且诱捕效果显著优于其他各诱捕装置。瓶型诱捕器内壁贴黏虫板,能够显著提高诱捕器对美洲斑潜蝇的诱捕效果,且黄色黏虫板优于白色黏虫板。     

棉花油菜高产套栽技术

1棉花栽培与油菜栽培茬口安排棉花4月上旬播种育苗,5月下旬移栽于油菜后茬地块,6月上中旬现蕾,7月底封行,8月底至9月初断花,9月上旬吐絮。油菜9月15～20日播种育苗,11月上旬在棉田套栽,3月下旬至4月上旬盛花,5月上中旬收获让茬,接后茬移栽棉花。在整体安排上,以棉为主,两者并重     

丽水市茶饼病发生及影响因子分析

茶饼病第1次在丽水市茶区发生于2010年秋,病原菌形态学观察和接种试验证实该病害的病原菌。病害抗病性观察显示,不同茶树品种对该病害抗性明显不同,其中迎霜品种相对最感病;每年4~6月和8~10月期间雨量与病害的发生密切相关;在海拔260~520 m范围内,因不同海拔高度茶园的雨日、雨量、相对湿度不同,病害发生情况各异;60%遮荫的茶园极有利于茶饼病发生。生长季节结束后,科学修剪及处理修剪枝叶、冬季清园封园等农业措施,对病害控制效果达到28.86%~49.62%。