不同加工方法对陕西地区引种五味子木脂素的影响

研究不同加工方式对陕西地区引种五味子药材品质影响,选择引种地五味子最佳干燥方式。以晒干、不同温度烘干、稍蒸晒干、晒干后稍蒸的加工方法处理五味子果实,采用高效液相色谱法分别测定样品中六种木脂素类成分。结果表明,烘干整体药材性状优于晒干,且50℃烘干木脂素类成分含量较高。建议陕西引种地采用50℃烘干代替晒干。     

精胺对断奶仔猪小肠组织形态的影响

本文旨在研究精胺(spermine)对断奶仔猪小肠组织形态与功能的影响。试验选取来源一致、体重相近的21日龄断奶仔猪30头,随机分为5组,每组6个重复,分别口腔灌服0、300、600、900和1200μmol/d的精胺,连续灌服3 d。试验期为14 d。试验结束末,屠宰全部仔猪,取小肠组织样品,分析小肠黏膜形态、蛋白质含量、DNA和RNA含量以及双糖酶活性。于试验第7天和第14天灌服D-木糖,60 min后采血,测定血清中D-木糖含量。结果表明:(1)灌服1200μmol/d的精胺可提高小肠绒毛高度、降低隐窝深度(P<0.05);(2)1200μmol/d的精胺组空肠麦芽糖酶活性显著高于对照组(P<0.05);(3)断奶后第7天,精胺各组与对照组血清D-木糖含量无显著差异(P>0.05);断奶后第14天,1200μmol/d精胺组血清D-木糖含量显著高于对照组(P<0.05)。口腔灌服1200μmol/d剂量的精胺可改善断奶仔猪小肠形态结构与吸收功能,作用效果具有后续性。     

芝麻脱皮冷榨工艺条件研究

以脱皮率和脱皮芝麻中蛋白质NSI值为考核指标,确定的芝麻湿法脱皮最佳工艺条件为加碱量1.5%,碱液浸泡温度60℃;以压榨饼残油和蛋白质NSI值为考核指标,通过单因素试验和正交试验确定的螺旋榨油机低温压榨生产脱脂芝麻蛋白和芝麻油的最优工艺条件为:入榨水分9%、压榨温度65℃、压榨次数5次和榨轴转速30r/min,在此工艺条件下所得芝麻饼残油为14.73%,芝麻饼蛋白NSI值为7.39%。冷榨芝麻饼的蛋白质NSI值较压榨前无明显变化,且色泽浅,风味清香,经粉碎后是优良的食用蛋白粉。脱皮冷榨芝麻油的品质优于国标一级芝麻香油和一级芝麻成品油的质量指标,特别是其色泽、酸值和过氧化值显著优于现有芝麻油国家标准。     

华南地区杜洛克×(大白×长白)生长肥育猪的生产性能、胴体品质和瘦肉生长速度的研究

在提供充分营养水平的条件下 ,通过饲养试验和屠宰试验测定华南地区杜× (大×长 )生长肥育猪在 2 0～ 10 0kg的生产性能、胴体品质和无脂瘦肉生长速度。结果 :①公、母猪平均日增重、日采食量和饲料转化率分别为 0 .74kg/d、1.88kg/d和 2 .5 6。② 10 0kg体重时的热胴体重、最后肋背脂厚度、第 10肋背脂厚度、第 10肋眼肌面积、屠宰率和瘦肉率分别为 73.2kg、1.83cm、2 .13cm、4 1.4 0cm2 、74 .0 5 %、6 0 .39% ;③胴体无脂瘦肉生长速度为 2 88g/d。     

杜大长生长肥育猪的无脂瘦肉生长速度的研究

为推动NRC(1998)猪营养需要模型在我国的应用,修订我国猪饲养标准,本文选用华南地区杜大长生长肥育猪,测定了其在20～100kg阶段的胴体指标,并用实测法和胴体指标估测法测定了猪的胴体无脂瘦肉生长速度。结果表明采用实测法所得的无脂瘦肉生长速度为302g／d,采用胴体指标估测法所得值为285g／d和292g／d。     

PPARγ mRNA实时荧光定量PCR检测方法的建立

过氧化物酶体增殖物活化受体PPARγ对多种炎症都进行着调节,而免疫应激与炎性疾病又具有极其相似的机制,推测PPARγ可能与畜禽免疫应激的调节有关。因此,对PPARγ mRNA准确定量意义重大。试验采用经典的脂多糖（LPS）免疫应激模型,建立了准确检测PPARγ mRNA相对表达量的方法,检测断奶仔猪免疫细胞中PPARγ mRNA的相对表达,从而判断免疫应激是否影响其表达,以进一步探讨PPARγ对仔猪免疫应激调控的影响。     

N-乙酰半胱氨酸和冷应激对肉鸡肠道组织形态、能量代谢和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究N-乙酰半胱氨酸(NAC)和冷应激对肉鸡肠道组织形态、能量状况和抗氧化能力的影响。试验将200只1日龄健康雄性科宝肉鸡随机分为4个处理组:对照组(基础日粮)、NAC组(基础日粮+0.1%NAC)、冷应激组(基础日粮)与冷应激+NAC组(基础日粮+0.1%NAC),每组5个重复,每个重复10只鸡。试验第1~2周按常规饲养方法控制温度,试验第3~6周冷应激组和冷应激+NAC组的温度控制在(10±2)℃,而对照组与NAC组维持在(26±2)℃。结果表明:冷应激处理使肉鸡平均日采食量、平均日增重、空肠低氧诱导因子1(HIF-1)m RNA水平显著下降(P0.05),饲料转化率、回肠一磷酸腺苷(AMP)含量和空肠隐窝深度极显著升高(P0.01);日粮添加0.1%NAC显著提高了冷应激肉鸡肠道绒毛高度(VH)、十二指肠与空肠绒毛高度与隐窝深度比值(VH/CD)、空肠三磷酸腺苷(ATP)和腺苷酸池(TAN)含量、回肠ATP和二磷酸腺苷(ADP)及能荷(AEC)含量、十二指肠超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力、回肠谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、空肠血红素加氧酶(HMOX)m RNA水平(P0.05)。因此,日粮中添加0.1%的N-乙酰半胱氨酸可改善肠道组织形态和能量状况,提高冷应激肉鸡肠道抗氧化能力。     

红法夫酵母甘露聚糖的提取与鉴定

酸性条件下高温高压水解红法夫酵母,然后经冷甲醇、十六烷基三甲基溴代铵(CTAB)、乙醇多级沉淀及Sephadex G-150纯化、干燥后,得到白色提取物粉末,采用红外光谱、紫外扫描、气相色谱进行分析,确定粉末为甘露聚糖,其得率为8.3%,甘露聚糖中甘露糖与葡萄糖含量之比为4:1,并含有一定量的结合蛋白.     

气候变暖对宁夏引黄灌区玉米生产的影响

1981～2004年在玉米生长发育期4月下旬至9月中旬对宁夏引黄灌区10个测站的气温进行分析。结果表明,宁夏引黄灌区玉米生长期的气候明显变暖。t检验表明,5～9月日平均气温的突变发生在1993年,突变后的气温比突变前升高了0.7℃。在玉米生长发育各阶段,气温都有所升高,但没有超过玉米生长发育的适宜温度范围。气候变暖为高产品种的引进创造了条件,使玉米单产变率减小,保证了玉米的高产稳产。     

黄土丘陵区不同盖度生物结皮土壤抗冲性研究

按藓类植物所占结皮面积比例为盖度划分标准,采用变坡度水槽研究了不同盖度生物结皮对土壤抗冲性及黏结力、有机质、容重等理化属性的影响,探索了生物结皮理化属性与抗冲性之间的关系。结果表明:结皮容重随结皮盖度的增加呈不断减小的变化趋势4,盖度(苔藓盖度>80%)平均结皮容重比1盖度(苔藓盖度<20%)减小了16%;土壤黏结力、有机质、>5 mm水稳性团聚体百分比均随着结皮盖度的增加而增大。生物结皮通过本身分泌的有机凝胶体和多聚糖等胶结物质及菌丝之间的缠绕、包裹等作用,不但改善了土壤本身的理化属性,而且增强了松散土粒与土粒之间的黏结作用;结皮土壤抗冲刷时间随着结皮盖度的增加而延长,土壤侵蚀率随着结皮盖度的增加而减少,证实了结皮的形成和发育减少或避免了土壤侵蚀的发生与发展;生物结皮提高土壤抗冲性的作用主要表现在生物结皮提高了土壤黏结力与团聚体含量上。