一次罕见晚霜冻对春季葡萄的冻害及晚霜冻的预防

通过实地调查、了解,从气象条件、冻害机理、冻害差异等方面进行分析,寻找萧县晚霜冻的年际变化规律以及2010年春季晚霜冻造成该县葡萄冻害严重的原因,并提出关注天气、推迟葡萄物候期、改善果园小气候、增强抗寒能力等项预防措施,为葡萄安全生产服务。     

待开发的优质饲料—芦笋茎,叶

芦笋(Asparagus officinalis Linn),又名石刁柏、龙须菜,是百合科天门冬属多年生宿根草本植物。其嫩茎细腻白嫩、清香可口,含丰富的维生素、蛋白质和其他营养素,是一种保健食品和名贵蔬菜。近几年在山东、江苏、浙江、安徽、辽宁、上海、河南、河北、天津、福建等地大面积栽培,总种植面积达18万亩以上。芦笋在采     

湖南省鸡蛔虫线粒体nad4基因序列的测定及分析

为阐明鸡蛔虫湖南分离株线粒体烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)脱氢酶亚单位4(nad4)基因部分序列(pnad4)遗传变异情况,利用聚合酶链式反应(PCR)扩增鸡蛔虫的pnad4,并对序列进行比对。结果表明:所获得的pnad4序列长度均为408 bp。由于鸡蛔虫pnad4序列种内相对保守,种间差异较大,故可作为种间遗传变异研究的标记,从而为鸡蛔虫的分类鉴定及进一步的分子流行病学调查奠定基础。     

90后大学生感知学习风格研究

通过对2011、2012两个年级90后英语专业大一学生的感知学习风格调查,探究90后大学生的感知学习风格特点,以期对教学模式的设计提供借鉴。研究结果显示:多数学生都具有感知学习风格倾向性,其中视觉型学习者最多,其次是动/触觉型,听觉型学习者最少,不少学生同时具有2种感知学习风格倾向,而且多数属于视觉-动/触觉复合型。根据调查结果,从教师、学生、教法、教材诸方面提出了几点改进教学活动的建议。     

延迟预冷对芥蓝冷链过程品质和营养的影响

【目的】研究延迟预冷对芥蓝冷链流通效果的影响,为规范预冷操作、冷链应用提供指导。【方法】以芥蓝为试验材料,阴凉堆货0、1、5、9 h后分别压差预冷至3℃,进行有/无膜包装的0℃贮存3 d、0℃运输2 d、4℃销售2 d冷链流通,测定各流通环节品质和营养指标。【结果】堆货9 h芥蓝中心温度升高了4.6℃,呼吸强度增大1倍以上,导致预冷时间延长。延迟预冷0、1 h膜包装组感官评价为8.2、7.8,失质量率为2.84%、3.39%,TSS含量为6.39%、6.22%,VC含量为0.944、0.900 mg/g,叶绿素含量为772.3、749.4μg/g,短时间延迟预冷品质下降较小;无膜包装贮藏3 d后各组失质量率均已超过4%,其他营养和品质损失也更高。【结论】延迟预冷时间越短越好,芥蓝应在采后1 h内预冷并结合膜包装冷链流通。     

蔬菜的真空冷却

蔬菜的真空冷却＠刘升￥国家蔬菜工程技术研究中心蔬菜的真空冷却刘升一、真空冷却的原理水在被加热或被取去热而有温度上的变化时,所加给的热或取去的热称为显热。使水变为蒸汽或使冰变为水的状态时所加给的热,能使它发生状态的变化,但不会使它的温度有所变化,这种只是用于...     

小麦赤霉病流行的气象指标分析及在测报上的应用

将发生赤霉病年份的气象资料与历年平均值进行比较 ,结果表明 :萧县小麦赤霉病的发生主要与 4月下旬和 5月上旬的雨量、湿度和光照时数关系密切。通过聚类分析表明 :如果 4月下旬的降雨量在 2 5mm以上 ,相对湿度在 65 %以上 ,光照时数在 90h以下 ,赤霉病发生的概率为 42 .9% ;如果在此基础上 ,5月上旬的降雨量在 5 5mm以上 ,相对湿度在 75 %以上 ,光照时数在 60h以下 ,则赤霉病必然发生。     

热处理和间歇升温低温贮藏对辣椒冷害的影响

[目的]研究热处理和间接升温低温贮藏对辣椒冷害的影响。[方法]以辣椒为材料,研究5℃、5℃+热处理[在(45.0±0.5)℃下处理30 min]、5℃+间接升温[每隔48h放至(20.0±0.5)℃冷库中24h]3种处理对辣椒冷害指数、呼吸强度、叶绿素含量、CAT酶活性、VC含量、细胞膜透性、MDA含量、腐烂指数和失重率的影响。[结果]与对照相比,热处理和间歇升温可延迟冷害出现的时间,减轻冷害和腐烂程度,减少MDA的产生和电导率的增加,抑制叶绿素、VC含量和CAT酶活性的降低。[结论]间歇升温比热处理延迟辣椒5 d出现冷害,热处理比间歇升温更好地抑制了辣椒VC和叶绿素含量的降低。     

美国超级市场蔬菜见闻及感想

美国超级市场蔬菜见闻及感想０００８１国家蔬菜工程技术研究中心刘升１９９７年８月２２日至９月７日,由中国制冷学会组织的“赴美国冷冻冷藏技术考察团”一行８人,应国际冷藏库协会的邀请,赴美国进行专业考察和业务洽谈。在美期间,我们先后参观考察了３家大型冷冻冷...     

小尾寒羊绵羊痘病例的诊断

旨在对甘肃某羊场小尾寒羊疑似绵羊痘进行确诊,并深入探讨其病理变化特点.对临诊疑似患绵羊痘的小尾寒羊进行了羊痘间接ELISA抗体检测和PCR检测确诊,并对6只病羊进行病理剖检、病理组织学和超微结构研究.结果如下:羊痘间接ELISA抗体检测显示6例病羊样品均为阳性;同时,对2例病羊样品进行PCR检测,均扩增出绵羊痘病毒(S...