改革动物微生物实训教学强化技能训练

动物微生物学是动物医学、畜牧兽医、动物检验与检疫等专业的必修专业基础课,其实践技能是临床操作及科学研究必备的基本技术。掌握良好的动物微生物实践操作技能可以为以后的临床实验室检验和科学研究工作打下良好的基础。因此廊坊职业技术学院针对实训课程体系、教学方法、考核评价机制等方面进行实训教学改革,以期强化技能训练促进高素质应用型人才培养。     

基于身体哲学的学校体育改革路径探析

本文从身体哲学的视角重新审视身体与学校体育的应然关系,对身体与学校体育相互背离的状态进行梳理,进而提出学校体育发展的基本路径:在教育理念上回归身体;在体育教学上关照身体;在运动竞赛中尊重身体。     

5TK-1400型移动式食葵取籽机研制成功

<正>一、研发5TK-1400型移动式食葵取籽机的意义目前,新疆粮食作物的收获机械相对比较成熟,特色经济作物的收获机械研发相对滞后,特别是食葵收获机械目前还处于空白状态。食葵是一种特色经济作物,因其耐旱,种植成本低、收益高。特别是近几年,食葵价格的不断提高为广大种植户带来了相当可观的经济效益,自治区每年食葵种植面积呈上升趋势。据不完全统计,食葵种植面积近几年达200多万亩,但随着食葵种植面积的不断扩大,采用人工收获     

浅议科研人员如何做到“以人为本”

以"以人为本"为核心的科学发展观,应该成为现代科研院所建设的根本指导思想。文章从以自己为本、以他人为本、以科研团队为本的角度阐述了科研人员如何做到"以人为本",并指出只有科研人员做到了"以人为本",才能成就自己,激励他人,促进科研团队和院所的和谐发展。     

热水和浓硫酸处理对12个野生豆科草种种子萌发的影响

采用热水浸种和浓硫酸处理方法,研究不同处理对野生豆科草种种子萌发的影响.结果表明,不同温度热水处理和浓硫酸不同处理时间直接影响野生豆科草种种子的萌发,翅托叶猪屎豆和四棱猪屎豆用80 ℃热水处理15 min,滇南山蚂蝗用浓硫酸处理10 min,链荚豆、舞草、大叶千斤拔、钩柄狸尾豆和蔓草虫豆用浓硫酸处理20 min,补骨脂、田菁和响铃豆用浓硫酸处理60 min,与其余处理比较,种子的发芽率、发芽势、发芽指数最高.     

街边时尚小吃——鸡蛋汉堡

创业概况近些年来,洋快餐以其新、奇的口味风靡全国,特别是肯德鸡、麦当劳最受欢迎。而鸡蛋汉堡是一项把中餐与西餐完美结合的新产品,它不仅迎合了现在人们的口味需求,也为创业者提供了一条致富的好门路。     

经销一次性马桶卫生坐垫

产品介绍一次性马桶卫生坐垫是一种一次性抽水马桶座圈卫生罩,属于卫生间内抽水马桶上的卫生用品装置,色彩缤纷美观,使用方便。     

小麦种子发芽率近红外定量分析模型的优化

The backward interval partial least squares (BiPLS) and the synergy interval partial least squares (SiPLS) were applied to select the characteristic spectral regions representing the germination rate of 84 wheat seeds and build the near infrared (NIR) quantitative analysis model of wheat seed germination rate.Results from comparison showed that the models built by two variable selection methods had better predictive ability than full-spectral partial least squares(PLS) model.The optimal model was obtained by SiPLS with the calibration and prediction correlation coefficient(R) at 0.902 and 0.967 respectively, and ratio of performance to standard deviate (RPD) at 3.75.Based on this, the physical chemistry significance of characteristic spectral regions was analyzed.The characteristic spectral of wheat seed germination rate contained characteristic peaks of water, protein, starch, fiber, which were the internal nutrients of the seed that influence the germination ability, thus explaining the mechanism of measuring wheat seed germination rate using NIR to a certain extent.     

复合改良剂对后发酵馒头冷冻面团冻藏品质的影响

冷冻面团加工技术作为一种面食生产新工艺,是目前较先进的面制品保鲜技术。冷冻处理会对酵母活力、面团品质、面团面筋结构等产生不良影响。为了提高冷冻面团品质,明确不同食品改良剂对后发酵冷冻面团馒头品质的影响,该研究优化了复配增稠剂(卡拉胶、瓜尔豆胶、海藻酸钠)、复配乳化剂(双乙酰酒石酸单双甘油酯、羧甲基纤维素)、复配酶制剂(谷氨酰胺转氨酶、葡萄糖氧化酶)和海藻糖对后发酵冷冻面团馒头品质的作用,通过单因素和响应面试验设计,考察了不同复合改良剂对冷冻面团馒头比容、质构和感官品质的影响。研究表明:海藻糖、酶制剂对冷冻面团馒头比容的影响极其显著(p0.01)。在添加量为0.4%乳化剂、0.8%增稠剂、45 mg/kg酶制剂、2%海藻糖的复配工艺下,冷冻面团馒头的比容达到最佳水3.15 mL/g,其硬度和弹性也达到较优值,分别为926.832 g、0.912 8。同时对未添加和添加复合改良剂冻藏0～2.5个月的冷冻面团进行扫描电镜观察,发现未添加复配改良剂的冷冻面团中大多数小淀粉颗粒裸露在外,颗粒分明,内部组织结构不均匀,而添加复合改良剂的冷冻面团淀粉颗粒镶嵌在面筋网络之间,蛋白网络结构清晰完整,冷冻面团内部组织结构均匀紧密,面团的抗冻性较强。