干旱胁迫下新疆野葱与普通大葱生理特性比较分析

以新疆野葱与普通大葱(章丘大葱和日本元藏大葱)为试材,采用盆栽控水法研究干旱胁迫对3种葱生理指标的影响。结果表明:野葱整体长势较弱,但随着土壤相对含水量的降低,野葱株高、叶长等形态指标变化幅度小;野葱叶片和假茎中可溶性糖、可溶性蛋白质、脯氨酸含量及根系活力、抗氧化酶活性均高于普通大葱,且相对电导率和MDA、H₂O₂含量增加幅度小于普通大葱,可溶性糖、脯氨酸含量和SOD、POD活性增加幅度大于普通大葱,根系活力下降幅度低于普通大葱。综合各项指标,野葱的抗旱性优于章丘大葱和日本元藏大葱。     

硫对大蒜生长发育及根系活力的影响

以金乡紫皮蒜为材料,采用设施水培研究硫对大蒜生长发育、酶活性及根系活力的影响.研究结果表明,在O～2.25 mmol/L硫浓度范围内,硫对大蒜的株高、叶长、叶面积和假茎粗有一定的促进作用,超过这一范围则产生抑制作用.当营养液硫处理浓度为2.25 mmol/L时,SOD(超氧化物歧化酶)活性最高:营养液硫处理浓度为1.5...     

钾素对水培大蒜生理和品质的影响

 以‘金乡白皮蒜’为试材,采用设施水培试验探讨了钾素对大蒜生理和品质的影响。试验设置5个K⁺水平,分别为0、3.0、6.0、9.0和12.0 mmol · L^-1。结果表明：在营养液K⁺浓度0 ~ 9.0 mmol · L^-1范围内,叶片色素含量和净光合速率,蒜薹和鳞茎干、鲜质量随K⁺浓度升高而增加,至K⁺ 9.0 mmol · L^-1时达最大,当K+浓度达到12.0 mmol · L^-1时呈下降趋势。蒜薹和鳞茎可溶性糖、维生素C、可溶性蛋白质及大蒜素含量在营养液K+浓度9.0 mmol · L^-1时最高,与不施钾相比,蒜薹中分别增加67.0%、31.22%、79.38%和76.38%,鳞茎中分别增加91.51%、45.61%、91.47%和99.26%。     

种子消毒方法对大葱无菌苗培养的影响

采用次氯酸钠、升汞两种常用消毒剂对大葱种子进行消毒处理,并研究添加助剂吐温20对大葱种子发芽和消毒效果的影响。结果表明：用2%次氯酸钠消毒40 min,并在消毒前后添加吐温20对大葱种子的消毒效果最好,能显著提高大葱种子的发芽率和发芽势,降低污染率。     

控释掺混肥对大蒜鳞茎产量、品质和氮素利用率的影响

以苍山蒜和金乡蒜为试材,通过大田试验研究了控释掺混肥一次性基施对大蒜鳞茎产量、品质和氮素利用率的影响。结果表明：与普通肥相比,等量和80%用量控释掺混肥能使苍山蒜和金乡鳞茎产量分别提高5.0%～12.5%、15%～15.8%、可溶性糖含量分别增加3.5%～27.6%、15.1%～30.0%,SOD比活力提高48.1%～93.2%、61.0%～68.4%,干物质含量分别提高12.5%～20.5%、31.8%～37.2%,氮素利用率分别提高86.4%～87.0%、146.0%～171.5%,差异达极显著或显著水平,增产节肥效果明显。但控释掺混肥用量降至60%时不利于上述指标的提高。施用控释掺混肥可提高VC含量,但效果不明显。大蒜素含量随鳞茎产量增加有下降的趋势,为了不降低大蒜鳞茎的品质,施用控释掺混肥时应配施一定量硫。     

硫硅配施对水培青蒜苗生长、光合特性及品质的影响

采用深液流水培方式研究硫硅配施对大蒜青蒜苗生长、光合特性及品质的影响。结果表明,硫硅配施可以明显提高青蒜苗株高、假茎长、假茎粗、光合色素含量和光合参数,其中2 mmol·L~(-1)硫配施1.50 mmol·L~(-1)硅效果最佳。适宜浓度的硫硅配施有利于提高青蒜苗中大蒜素、可溶性蛋白、可溶性糖、VC含量,其中硫浓度2～3 mmol·L~(-1)配施硅浓度0.75～1.50mmol·L~(-1)效果最好。综上,硫浓度2 mmol·L~(-1)配施硅浓度0.75～1.50 mmol·L~(-1)最有利于水培青蒜苗的生长和品质。     

品种及栽培条件对大蒜鳞茎中大蒜素含量的影响

探讨了不同品种及栽培条件对大蒜鳞茎中大蒜素含量的影响。结果表明,不同大蒜品种大蒜素含量差异显著,其中兰州紫皮大蒜素含量最高,为10. 52μg·g-1。密度、土壤相对含水量、土壤类型及采收期都对鳞茎中大蒜素含量有一定的影响。其中,密度以每公顷52. 5万株最为适宜,此时大蒜素含量为8. 39μg·g-1,比常规对照高出8. 1 %;当土壤相对含水量达40 %时,大蒜素含量较高,为6. 03μg·g-1;砂壤土有利于鳞茎中大蒜素含量的提高;为提高鳞茎中大蒜素含量,不宜提早采收大蒜。     

NaCl胁迫对不同砧木黄瓜嫁接苗生理生化指标的影响

在不同浓度NaCl胁迫条件下,研究了6种砧木的黄瓜嫁接苗以及自根苗的耐盐性生理生化指标的变化。试验结果表明 ：在NaCl胁迫下,嫁接苗叶片光合特性参数(光合速率Pn、气孔导度Gs、胞间CO2浓度Ci)、保护酶(超氧化物歧化酶SOD、过氧 化物酶POD、过氧化氢酶CAT、抗坏血酸过氧化物酶APX)活性、渗透调节物质(脯氨酸Pro、可溶性糖和可溶性蛋白)含量均高于 自根苗,而电解质渗漏率和丙二醛MDA含量低于自根苗。不同砧木嫁接苗的耐盐能力也不同,6种砧木嫁接苗的耐盐性依次为 崛京隆＞DTT-RS-39＞改良火凤凰＞火凤凰＞黑籽南瓜＞优清台木。     

硫对设施水培大蒜光合特性和鳞茎品质的影响

在设施条件下,采用营养液培养大蒜,研究不同施硫水平对其光合特性、鳞茎质量及品质的影响。结果表明,在施硫水平0 ~ 2.25 mmol · L-1范围内,光合速率（Pn）、叶绿素含量、气孔导度（Gs）、蒸腾速率（E）和鳞茎质量随施硫量增加而升高,至硫浓度2.25 mmol · L-1时达最高。鳞茎品质指标除可溶性蛋白质外,随植株生长而逐渐升高。在不同硫处理间,鳞茎中大蒜素、可溶性糖和游离氨基酸和蒜薹中大蒜素、可溶性糖、维生素C及游离氨基酸含量均以2.25 mmol · L-1硫处理最高,分别比不施硫处理增加48.82%、127.92%、63.58%、10.61%、63.30%、29.07%和74.16%。营养液中硫含量为3.75 mmol · L-1时,鳞茎中蛋白质含量最高。大蒜二次生长指数在一定硫浓度范围内,随硫水平的升高而降低,而后随施硫量的升高变化不显著。     

关于山东省蔬菜产业现状与农民增收的调查研究

围绕蔬菜产业发展和农民增收这个主题,对山东省设施蔬菜和出口蔬菜这两大重点产业进行了调查研究,明确了其产业发展现状与农民增收的关系,找到了存在的问题,并提出了相关的建议。