澳洲坚果‘O.C’激素促脱高效采收技术研究

【目的】为探明乙烯利对澳洲坚果落果的影响,解决澳洲坚果的采收难题,以主栽品种‘O.C’为材料,进行激素促脱高效采收技术研究。【方法】果实采收期对澳洲坚果树体喷施乙烯利混合溶液诱使其落果,对落果情况、最佳喷施时期进行了研究,并对试验树体翌年开花、结果及产量进行了跟踪观测调查分析。开展了2个批次的试验,第1批次试验设置3个乙烯利浓度梯度,分别为0.4、0.65、0.9 g/L,分3个日期进行喷施(7月25日、8月1日、8月7日)。第2批次试验设置4个乙烯利浓度梯度,分别为1.4、1.6、1.8、2.0 g/L。【结果】第1批次试验中,不同浓度相同日期喷施乙烯利混合溶液,落果率随着浓度的增加而升高,浓度为0.9 g/L的落果率最高为65%,而对照仅为8%。第2批次试验中,浓度为1.8 g/L时的落果率最高,达97%,对照的落果率仅为7%。【结论】对澳洲坚果主栽品种‘O.C’喷施乙烯利溶液可以显著地提高落果率,且不影响翌年开花、结果及产量。适宜的乙烯利浓度为1.4~2.0 g/L,最佳喷施时期是果实过自然成熟期。     

澳洲坚果幼苗对缺水胁迫及复水的适应性反应

以澳洲坚果幼苗为试材,探讨缺水胁迫及复水处理后,其叶面积、叶片可溶性糖含量的适应性变化.结果表明:与对照相比,水分亏缺处理期间澳洲坚果叶面积呈降低趋势,可溶性总糖、还原性糖、蔗糖含量呈上升趋势;复水后,叶面积有较大的反弹,产生显著的补偿效应,而叶片可溶性总糖、还原性糖、蔗糖含量急剧下降,产生显著的负补偿效应.在西双版纳特有的旱季与雨季区别明显,饱和土壤水分处理(对照)的澳洲坚果幼苗在复水前后叶面积和叶片可溶性总糖、还原性糖、蔗糖含量同样也表现为先降后升、先升后降.     

袋接—一种繁殖澳洲坚果的廉价快速的新方法

对澳洲坚果的常规嫁接术进行了科果的述评，并指出常规利用的接穗的直径不小于１．２５厘米，砧木苗龄为１８个月。叙述了一种塔接方法，其中所利用的砧木和接穗都很小，而且保持在一个布满杀菌剂的密封聚乙烯袋的环境中，嫁接成活率达到８５－９０％。嫁接的植株可在很幼小的时间候移入大田定植，既降低了成本，又可提高繁殖率，嫁接苗移植后生长极好。     

一些澳洲坚果品种在云南的早期表现

云南在8个地区开展了15个澳洲坚果品种的比较试验，植后5年的资料表明：品种间生长量差异不显著，而地区间的差异极显著；初次结果的产量和品质以云澳4、8、10和13号等四个品种较好；在最低气温－3．8℃的条件下，果树基本无寒害。     

生芒果粉或“Amchur”加工、组分、包装、贮藏及质量标准的研究

<正> 在印度北部,被风吹落的未熟酸芒果常用于制作“Amchur”(生芒果粉),“Amchur”系绿皮芒果经干燥或脱水去皮的果肉(干片状或粉碎成粉状)。生芒果粉已作为印度标准规格注册的五十三种香料和调味品之一。商品上的生芒果干片     

浅谈异境保存对热带作物种质资源的影响

异境保存是目前热带作物种质资源的主要保存形式.本文在介绍异境保存概念及其对种质资源遗传多样性影响的基础上,提出见解和建议:对生长不良的种质资源采取人为主动淘汰;对生长良好的种质资源可以采集种子播种,通过自然选择建立稳定种群;对于我国野生的资源,宜保存进化显著单元.     

7个澳洲坚果品种的授粉组合选配与自花结实性研究

以HAES951、D4、O.C、HAES900、HAES816、HAES842、HAES863等7个澳洲坚果品种为试材,对各品种进行花粉萌发、异花授粉及自花结实的试验。结果表明,7个品种的花粉萌发率低,为5.22%~22.66%,败育率较高。7个品种的自花结实率0.00%~0.06%,也较低,与花粉萌发率没有显著相关性,生产上需要配置授粉树。HAES842与HAES863、O.C,O.C与HAES951、D4与HAES900正反交亲和性高,初步推荐互为授粉树。品种HAES842与HAES816正交亲和性高,HAES816可初步推荐为HAES842的授粉树。     

实蝇检疫防治措施的热水处理对芒果品质和腐烂的影响

绿熟Tommy Atkins和Keitt(以下分别简写为TA和KT)芒果浸在46℃热水中60—90分钟,是一种可行的消灭加勒比实蝇幼虫检疫处理,不会损害芒果的市场品质。芒果浸在46℃热水60—120分钟或49℃热水60分钟后,在13℃条件下贮放三天,而后在24℃条件下后熟,其果皮成熟颜色的百分率要比未处理的高;但对后熟时间、pH值、总滴定酸度、抗坏血酸(维生素C)和可溶性固形物百分率没有影响。TA和KT芒果分别浸于46℃热水120和90分钟的及两者浸于49℃热水60分钟的果实皮孔比未处理的颜色要深些。浸46℃或49℃热水的减少了KT芒果由盘长孢状刺盘孢引起的炭疽病和两个品种由蒂腐色二孢或柑橘拟茎点霉引起的蒂腐病。果肉的内部损伤和空囊不受热水处理的影响。     

芒果在不同成熟期的生物化学变化

芒果在成熟期间的可溶性蛋白质增加，不溶性蛋白质减少。在芒果中已经发现的氨基酸有十二种，而且每种氨基酸的百分率都随成熟度而变化。芒果的总碳水化合物和可溶性碳水化合物逐渐增加。在各个成熟阶段，对芒果的葡萄糖、果糖和蔗糖进行了测定，但没有发现木糖。证实芒果有三十种挥发性成分，包括顺式罗勒烯、月桂烯、苎烯、酯类、醛类和萜烯类。芒果汁含有的主要组份脂肪酸是棕榈酸和油酸。短链脂肪酸在绿熟期只占5%，并在其他成熟期下降。     

开拓进取 创新发展——记云南省热带作物科学研究所

十一五期间,我所认真贯彻落实科学发展观,紧密结合云南热区经济、社会发展的重大需求,按照国家科技工作自主创新,重点跨越,支撑发展,引领未来,以及国家农业科技工作自主创新,加速转化,提升产业,率先跨越的指导方针,围绕国家科教兴国战略、可持续发展战略及云南省绿色经济强省战略的实施,坚持以应用研究为主、基础研究为辅,进一步完善科研运行机制,改善科研条件,