福建香蕉种质资源的RAPD分析

用筛选出的16个随机引物对10份福建香蕉种质资源的基因组DNA进行了RAPD及其聚类分析,共扩增出125个位点,其中多态性位点106个,占84.80%.聚类分析结果表明:10个香蕉品种可以聚为3类,试验的结果与传统Simmonds分类法的结果一致。福州野生蕉和三明野生蕉存在差异,与其按Simmonds生物学性状分类结果一致。     

定向改变芦柑重要性状的新技术研究

在芦柑树上部分嫁接晚熟、优质柑桔品种茂谷桔橙,不让其结果,利用茂谷桔橙叶片制造的光合产物输送给芦柑果实以提高其性状,效果显著:果实成熟期比对照迟熟30～45 d;连续3年专家现场验收和3次福建出入境检验检疫局检测表明,果实可溶性固形物含量平均达15.1%,比对照提高34.7%;果实种子数明显减少,只有6.7粒,而对照为17.6粒,减少61.9%;果皮厚度比对照降低28.0%,同时保留了芦柑易剥皮的特点;果肉脆,风味好,带有茂谷桔橙的风味.     

优良短低温桃"台农甜蜜"引种研究

从台湾引进的短低温桃“台农甜蜜”桃(Premier，原产巴西)结果早，需冷量极低，在福建农林大学实验场2001—2002年≤7．2℃的低温时数仅54、133、190、301小时的条件下连续4年表现丰产。5年生树累计株产量达235．5kg，每667m^2产量为9387kg。可溶性固形物9％～14．5％。2004年平均单果重达148g，最高达165g，果实风味佳，品质优。     

我国果品加工业的现状与发展趋势

近年我国果品加工业发展较快,但在加工规模、技术水平等方面与发达国家差距还很大。通过对我国果品加工业现状和存在主要问题的回顾与分析,提出当前果品加工业的发展趋势。     

几种台湾水果的抗氧化能力研究

以引入福建的柑橘新品种"茂谷橘橙"和"闽农1号"葡萄柚等13种台湾水果为研究对象,评估果肉的多酚含量、SOD活性、清除羟自由基的能力和总抗氧化能力。结果表明,不同台湾水果的抗氧化能力差异显著,其中以山竹和番石榴的抗氧化能力最高,福建引进的台湾新品种"茂谷橘橙"与"闽农1号"葡萄柚也具有较好的抗氧化功能。     

柑橘黄酮类化合物提取纯化方法的研究进展

黄酮是柑橘中最主要的活性成分。介绍了近年来柑橘黄酮类化合物提取方法 (碱提取酸沉淀法、有机溶剂法、微波法、酶解法、超临界流体萃取法、超声波提取法),分离纯化方法 (柱层析法、薄层层析法、高速逆流法、大孔树脂吸附法)的研究进展,为柑橘黄酮类化合物的研究和开发与应用提供参考。     

福建野生葡萄松散型愈伤组织的诱导及其继代保持

以福建野生葡萄(Vitis amurensis Rupr.)带节茎段为外植体,建立无菌株系,并以此无菌株系小苗的茎段或叶片为外植体,进行愈伤组织诱导、继代增殖和长期保持等方面的研究.结果表明,光照条件下,愈伤组织诱导以MS+BA 2.0 mg·L-1 +NAA 0.2 mg·L-1+蔗糖30 g·L-1培养基最佳,诱导率可达100％;愈伤组织的继代增殖以MS+2,4-D 1.0 mg·L-1+蔗糖30g· L-1培养基最佳,可以获得生长状态良好的松散型愈伤组织;采用MS+2,4-D 1.0 mg· L-1+蔗糖30 g· L-1培养基继代培养几代后转到MS+2,4-D 1.0 mg· L-1+KT 0.5 mg· L-1+AgNO35.0 mg· L-1+蔗糖30 g·L-1培养基上培养1代,如此交替进行,同时在光照条件下,可长期继代保持野生葡萄愈伤组织,并可保持其旺盛的生长能力.     

异花授粉对‘脐橙52’生长发育及果实品质的影响

以茂谷桔橙作为授粉树,对脐橙52进行异花授粉试验,探讨异花授粉对脐橙52生长发育及果实品质的影响,结果表明:异花授粉不影响脐橙52的产量和无籽特性,可以显著提高果实可溶性固形物含量,并提早成熟。     

水稻的抗虫机制

抗虫性的定义是一个品种在相同虫口的情况下,与其它品种相比较,有较大量的不受虫害的优良植株。寄主抗性有三种主要原因: 1)非嗜好性——在抗虫的品种植株上,害虫不吃,不产卵,不作为隐蔽场所。 2)抗生性——寄主植株不利于害虫的生长发育与生存。 3)耐虫性——寄主植株对虫害具有耐性,甚至是严重的危害对作物产量也没有明显的影响。近十年来,培育抗主要害虫的抗性品种取得了显著成就,这些品种在亚洲与非洲的     

茂谷桔橙研究现状与进展

茂谷桔橙是自台湾引进的丰产优质杂柑类晚熟品种,有十分重要的开发利用价值。美国、巴西、台湾等地的科学家对茂谷桔橙的栽培管理技术、贮藏保鲜技术做了大量的研究工作,取得了一定成果。文章从茂谷桔橙的生物学特性、栽培技术的研究、贮藏保鲜技术研究、生物技术研究等方面综述了当前国内外茂谷桔橙研究现状和主要研究进展,提出了未来的研究方向。