野生猕猴桃果脯加工

猕猴桃果脯一般采用切片加工，由于野生猕猴桃果形小、种子多、成熟期不一致等缺点，若采用切片加工，其果脯不但小，不平整 (周围厚、中间凹 )，而且大多数果脯上面“粘”有一圈黑色的种子，严重影响了果脯的商品价值。结合猕猴桃果脯加工技术和密枣加工技术，开发研制出蜜枣形野生猕猴果脯，较好地解决了这些问题，对于开发野生猕猴桃资源，闯出了一条新路。 　　一、品质特点 　　1养分损失少 蜜枣形猕猴桃果脯在加工环节果肉与外界液体接触面小，因此，大大减少了它的养分流失。 　　2外观好 除具有猕猴桃的果形、蜜枣的外观外，并…     

真核细胞核内也有蛋白质的翻译

在原核细胞内 ,转录和翻译是偶联的 ,即在转录 m RNA的同时就有核糖体的结合进行翻译。真核细胞与原核细胞不同 ,其核膜将细胞分成 2个部分 ,即细胞核和细胞质。通常我们认为 ,基因转录发生在细胞核内 ,而翻译发生在细胞质内。最近 ,科学家发现 ,在真核细胞的细胞核内 ,也有这种转录与翻译的偶联过程 ,即真核基因在细胞核内转录的同时 ,也有蛋白质的翻译真核细胞核内也有蛋白质的翻译@郭志儒     

“板栗初加工产品护色及留香技术研究”通过鉴定

板栗初加工产品护色及留香技术研究”通过鉴定 　　浙江大学农业工程与食品科学学院食品科学与发酵工程研究所叶兴乾教授主持的省科技厅攻关项目“板栗初加工产品护色及留香技术研究”不久前通过省级鉴定。该成果在板栗初加工过程中护色技术上取得了很好的效果，同时该项目在研究过程中还开发出了糖水板栗、速冻板栗、板栗粉等一系列产品，对板栗的种植和产后加工具有重要意义。鉴定委员会一致认为，该成果在国内同类研究中处于先进水平。 ——本刊编辑室     

中西药结合治疗马骡肚黄疗效显著

肚黄,又叫肚底黄。是以肚底发生大面积水肿为主要特征的疾病。该病在我省西宁、大通、湟中等地每年均有零星发生,以春末夏初最为多见,当地群众称之为“羊草病”。对于肚黄,我们以往仅采用中药和针刺的方法进行冶疗,但疗效不佳。笔者于1985年曾对三例患有肚黄的骡马,用5％氯化钙100至200毫升、40％乌洛托品40—100     

福建省“元生杯”花艺作品欣赏

悠 作者：王声水，花材：马蹄莲、绣球花、睡莲、枯木等，赏析：简洁的白、黄色花朵在绿叶的包围下让人心旷神怡，底部用黑色的花盘衬托出缕缕静夜清悠的思绪。     

日本电力企业文化的特色──根据四川赴日韩考察报告整理

2000年4月17日至28日，四川电力企业文化考察团一行11人，赴日本、韩国进行了考察。先后考察的企业有日本九州电力公司、东京电力公司、韩国LG等公司。现将日本电力企业开展企业文化的情况，选择有特色的方面，进行了综合整理，以飨读者。一、两家电力公司的概况1.日本九州电力公司日本共有九大电力公司，九州电力公司作为其中之一，于1951年成立。该公司现有资本金2373亿日元，总资产额39926亿日元，职工人数14609名，所属的水电、火电、地热、内燃机、原子能发电厂共195座，装机1892万千瓦，变电站512个，总容量58271兆伏安，输电线路944…     

锦绣大地

观光农业的背后…… 锦绣大地是什么?它是一个成立一年多,坐落在北京西山脚下的现代农业股份公司.在孩子们的心目中,锦绣大地是一个美丽的山村牧场.在爱玩儿的北京人眼里,锦绣大地是一个水泥丛林中的都市田园. 农业工厂什么样 笔者驱车来到位于西山脚下的四季青乡廖公庄,占地1800亩的锦绣大地呈现在人们眼 前:这里原来是一座现代化的农业“工厂”. 和人们的想象不同,它既不是近几年来红红火火连接农户搞农产品加工的龙头企业,也不 是传统意义上地大人多以规模取胜的集体农场,它是一个以高科技为强大支撑,以高投入为起 点的现代化农业“工厂”. 在市场中让产业延伸 锦绣大地,作为一个现代化的农业股份有限公司,它带给人们最大的启示是市场的观念和 不断创新的意识. 副总经理李荣旗说:组建锦绣大地这样的农业工厂,启发人们用什么样的观念看农业? 在延伸中不断创新 与以往不同,经营农业工厂使锦绣大地不仅输出农产品,还输出技术服务,比如蔬菜工厂 的温室,它是锦绣大地科技人员自行设计研制的,造价是外国进口的1/3,公司不仅出售温室 里的绿色蔬菜,也出售搭建温室的专利技术.未来,锦绣大地的目标是要形成培育农业高新技 术的孵化器;以企业行为孵化科技成果,形成高科技农业示范区. 经过充分准备的锦绣大地在争取上市,让农业企业挺进资本市场.同时正在开发农业高科 技咨询网络,抢占未来的网络信息市场.按李荣旗的话说:“现在搞网络的企业很多,我们选别 人的弱项作突破口.” (徐文营李歆月)     

板栗结实空苞现象的原因

为什么板栗在结实中常有空苞现象？主要是由于：1、营养不良，土壤缺硼，在花期前、花期和结果期，缺施氮、磷、钾及硼配磷酸二氢钾等元素。2、施肥时，单元肥和混合肥用量不适。单元肥多了，混合肥少了，同时两者应分开施用，不宜混合同时施用。3、授粉授精和花芽分化不良，胚珠和子房发育不全，生理机能不调，对板栗异花授粉和异株授粉及配置授粉树的生理特点和丰产作用，缺乏科学管理。4、与梅雨季节雨水多或天气久旱有关，选择品种的成熟期没有与此避开。阴雨连绵和久旱不雨都会影响授精授粉以至正常结实。板栗结实空苞现象的原因@汪德…     

怎样使初生仔貂及时吃上母乳

1　适当控制妊娠后期母貂的饲料量　母貂进入妊娠后期(4月18日以后),饲料量不能吃多少给多少,而应以能满足胎儿生长的需要为原则,对妊娠母貂的饲料量进行适当的控制,使妊娠母貂体况适中,为胎儿在母体内迅速生长创造了良好的条件。同时,也为妊娠母貂日后产仔顺利、泌乳量充足打下了基础。此期母貂的日粮标准是:鲜蛋65g,优质进口鱼粉20g,谷物粉15g,优质奶粉8g(或新鲜牛、羊乳10g),多维葡萄糖6g及新鲜蔬菜适量。另外,就是按着妊娠母貂后期的需要添加各种维生素类药即可。上述饲料标准为1只妊娠母貂1日用量。2　在母貂产仔前投喂催乳片　为了保…     

怎样使用兔瘟疫苗

近年来我县养兔业发展很快,一些养兔户由于使用兔瘟疫苗不当,引起兔瘟发生,造成了一定的经济损失。1995年以来,我们对不同情况的兔,采用不同的免疫时间及不同的免疫剂量,有效地控制了兔瘟的发生,现介绍如下。1)仔兔的免疫是指母兔免疫后4个月内生的仔兔,因这时母兔体内的抗体较高,每只仔兔可在分窝后5～7天皮下注射兔瘟疫苗1mL;母兔免疫已5～6个月,这时母兔体内的抗体较低,每只仔兔分窝后需马上皮下注射兔瘟疫苗1mL;如果仔兔分窝较晚,仔兔哺乳时注苗1次,每只每次1mL;对于兔瘟流行严重的地区,仔兔第1次注射兔瘟疫苗后,7天以后再注射1次,每…