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彩色甜椒是重要的蔬菜种类之一。为筛选出营养价值高、口感好、品质佳的彩色甜椒材料,以‘黄瑞祥’为对照,测定分析了56份彩色甜椒资源果实中可溶性糖、可滴定酸及Vc含量,并结合感官评分,对彩色甜椒果实品质进行综合评价。结果发现,31份彩色椒自交系材料中,可溶性糖含量为25.61~40.52mg/g,可滴定酸含量为0.17%~0.36%,Vc含量为154.52~212.86 mg/100 g,11个彩椒不育系果实的可溶性糖含量为27.99~39.30 mg/g,可滴定酸含量为0.19%~0.29%,Vc含量为158.45~209.21 mg/100 g,选配的14个甜椒杂交组合中,果实可溶性糖含量为30.65~43.94 mg/g,可滴定酸含量为0.15%~0.28%,Vc含量为172.37~216.40 mg/100 g。计算56份彩色甜椒材料的可溶性糖、可滴定酸、Vc等3项品质指标的平均隶属函数值,并结合感官评分综合评价彩色甜椒果实品质。结果表明,12份甜椒材料(TW48123-4-2-3-6、MD-1-4-1-1、JY4-2-3-3-1、TXH-7-2-1-1和CLY19-8-1-13-... 相似文献
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以11个甜(辣)椒品种为参试材料,以茄门(不耐低温弱光品种,CK1)和湘研1号(耐低温弱光品种,CK2)为对照材料,在低温弱光条件下,研究了幼苗叶片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性的变化及其与植株冷害指数的关系。结果表明:叶片CAT和SOD活性均随低温弱光处理时间的延长呈先上升后下降趋势,而叶片POD活性变化规律不明显。处理14 d的叶片SOD和CAT活性与植株冷害指数均呈极显著负相关,这2个指标可作为甜(辣)椒幼苗耐低温弱光性的鉴定指标。 相似文献
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冀研6号甜椒是由河北省农林科学院经济作物研究所(原蔬菜花卉研究所)育成的早熟杂交种,已通过河北省农作物品种审定委员会审定。该品种前期座果集中,果实灯笼型,果大肉厚,商品性好,适宜保护地栽培。2001-2003年在河北省沧州市青县进行冀研6号日光温室冬春茬栽培示范,通过采用高产配套技术,充分发挥了该品种早熟、抗病、前期产量高的优势,经济效益显著。 相似文献
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甜(辣)椒耐低温弱光种质资源的筛选利用 总被引:1,自引:0,他引:1
针对北方秋冬季节雾霾、连阴天气多,低温寡照的气候条件对甜(辣)椒日光温室冬季生产造成巨大障碍和危害等问题,以迅驰(耐低温弱光对照,CK1)、茄门(不耐低温弱光对照,CK2)为对照材料,对12份甜(辣)椒材料幼苗的SOD、CAT、MDA、脯氨酸、可溶性蛋白含量与质膜透性等6个耐低温弱光生理指标的变化进行鉴定、分析;同时以北方日光温室为设施条件,在秋冬季节采用遮阳网、放风等措施人为创造低温寡照的环境条件,对该12份甜(辣)椒材料各项生物学性状指标进行鉴定分析。结果表明:在实验室苗期低温弱光鉴定中,12个参试品种低温弱光耐受性由强到弱顺序为:冀研105、冀研108号、冀研20号、冀研16号、金皇冠、迅驰、L20、T49、L30、茄门、L12、富康;试验地低温寡照条件下,12个参试品种植株耐受性由强到弱顺序为:冀研105、冀研108号、冀研20号、迅驰、冀研16号、金皇冠、L20、T49、L30、L12、富康、茄门;综合室内外结果,筛选出耐低温弱光的推荐品种有冀研105、冀研108号、冀研20号、冀研16号、金皇冠和迅驰。利用实验室苗期低温弱光鉴定筛选与试验地低温寡照条件下甜(辣)椒植株耐受性鉴定筛选相结合的方法,可快速、准确地筛选鉴定甜(辣)椒耐低温弱光种质资源。 相似文献