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2001年我乡引种日本节成黄瓜,该品种以侧蔓结果为主,主蔓结果为辅,瓜长条形,果皮翠绿色、薄且美观,单果重80~100 g,瓜肉白色,肉质甜脆,可当水果鲜吃,也可当蔬菜或酱瓜用,一般每667 m2产量可达5000~7000 kg,产值2500元以上.现将栽培技术介绍如下: 相似文献
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振兴漳平茶业的思路与对策 总被引:1,自引:0,他引:1
我市茶叶大量种植是在七十年代和八十年代初,逐渐发展成为农业的一个拳头产品。如何发挥区位优势,合理利用资源配置,大力实施品牌战略,做大做强我市的茶业,针对这个问题,谈些看法和建议。一、茶叶生产现状:在八十年代,漳平茶叶远销东南亚。水仙茶饼先后次获得福建省名茶奖和优质茶奖,被列12为福建省名茶之一。年获第二届中国农业博1995览会“金奖”,并列入《中国名茶录》。但是,九十年代以来,由于农村经济作物结构调整,而传统的茶叶生产,就显得价格低、效益差,因而出现滑坡现象。据市统计局资料,年全市茶1980园面积达万亩,… 相似文献
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南洋水仙茶是乌龙茶类无性系优良品种 ,成茶具有香高、味醇、耐泡、回甘等特点。南洋水仙茶经国家茶叶质量监测中心和省农业厅进行检测 ,无农药残留、无杂质、理化指标等符合国家标准和绿色食品要求。在福建省历届名茶评比鉴评会上共荣获 12枚名茶金奖和优质茶银奖。一九九五年荣获第二届中国农业博览会金奖 ,并被列入《中国名茶录》。南洋水仙茶有散茶和纸包四方块茶。散茶制作工序 :晒青→摇青 (凉青与摇青反复三至四遍 )→炒青→揉捻烘焙→复揉 (烘焙与复揉反复三遍 )→焙干→成品。纸包四方块茶制作工序 :晒青→凉青→摇青(凉青与摇青反… 相似文献
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漳平水仙茶饼属乌龙茶类的紧压茶,其制作工艺独特,在国内属首创。它采自水仙品种,加工工艺流程为:晒青———凉青———摇青(凉青与摇青反复三至四遍)———杀青———揉捻———定型———烘焙———成茶。成茶的品质特征在于形状呈正方形,色泽青褐间蜜黄或乌褐间金黄,香气清幽似兰或桂花,馥郁持久,滋味醇厚活泼而又润滑回甘,经久耐泡,汤色金黄或橙黄明亮,叶底完整黄嫩匀亮、红边鲜明等特点。漳平水仙茶饼品质优异,特征明显,颇具个性魅力。此种独特风格的形成,与其加工过程的定型与烘焙技术有密切关系。漳平水仙茶饼199… 相似文献
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漳平市南洋乡是福建省的茶叶之乡,中国名茶之一的水仙茶饼,即主产于该乡。水仙茶饼原产于漳平市双洋镇中村村,后遍布全市各地,而以南洋乡、双洋镇中村村、新桥镇为主要产区。至今已有八、九十年的历史,在闽西、闽南、厦门及广东等地久负盛名。水仙茶饼系采用水仙茶树鲜叶,按乌龙茶初制加工技术,将杀青、揉捻后茶青,用木模压成“四方”饼形,用白纸包紧,文火慢烤,而制成毛茶。其工艺独特,品质优良,具有香高、味醇、耐泡、回甘等特点。从八十年代起,南洋乡水仙茶饼先后12次获得福建省名茶奖和毛茶优质奖,被列为福建省名茶之一,… 相似文献
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漳平水仙茶饼定型与烘焙技术 总被引:2,自引:0,他引:2
漳平水仙茶饼属乌龙茶类的紧压茶,其制作工艺独特,在国内属首创.它采自水仙品种,加工工艺流程为:晒青--凉青--摇青(凉青与摇青反复三至四遍)--杀青--揉捻--定型--烘焙--成茶. 相似文献
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水仙是乌龙茶类无性系优良品种,属小乔木型大叶类,枝条粗壮,叶椭圆形,叶向较厚,叶脉明显,叶齿疏粗,叶面平滑,富有光泽,芽叶肥壮.水仙茶具有香高、味醇、耐泡、回甘等特点.南洋水仙茶经国家茶叶质量监测中心和省农业厅进行检测,无农药残留、无杂质、无有害物质、无污染,理化指标等符合国家标准和绿色食品要求.在福建省历届名茶评比鉴评会上共荣获12枚名茶金奖和优质茶银奖.一九九五年荣获第二届中国农业博览会金奖,并被列入《中国名茶录》. 南洋水仙茶有散装茶和纸包四方块茶. 散装茶制作工序:晒青→摇青(凉青与摇青反… 相似文献